Akými mukami prechádzajú kravy v mliekarenskom priemysle?
Mnoho ľudí sa nediví, čo sa deje v mliekarenskom priemysle. V posledných rokoch však ľudia začali trochu lepšie chápať dôsledky živočíšneho priemyslu ako celku. Medzi následky patrí týranie zvierat. Ďalším dôsledkom je vplyv priemyslu na zmenu podnebia. Konkrétne jeho uhlíková stopa, ale viac sa o ňom dozviete tu.
Dnes však preskúmame, aké kruté je mliekarenské odvetvie.
Mnoho jedákov mäsa nemá rado alebo nechce vedieť o tom, ako sa k nim dostane hovädzie mäso. Aj napriek tomu logickým odvodením máme na mysli, že v tomto procese sú kravy usmrtené a zranené. A veľa ľudí chápe, prečo nie je ideálne jesť hovädzie mäso. Či sú (alebo nie sú) vegánski alebo vegetariánski. Musíme si však položiť otázku:
Viac krutosti je v pohári mlieka alebo pol kilogramu hovädzieho mäsa?
Na zodpovedanie tejto otázky si musíme porovnať, čo sa deje v týchto dvoch odvetviach. V tejto súvislosti sme pre úplnosť získali informácie zo správ z niekoľkých krajín.
Ako vyzerá život kravy chovanej na mäso?
Kravy chované na mäso sú v ranom veku oddelené od matiek. Podľa juhoafrického ministerstva poľnohospodárstva, lesníctva a rybárstva „je prioritou vo výrobe hovädzieho mäsa produkcia čo najväčšieho počtu teliat“.
Teľatá sa teda odstavujú vo veku okolo 7-8 mesiacov. To dáva matkám kravám čas na „zotavenie po odstavení“. „Výhodou“ však je, že väčšina kráv určených na to, aby sa stali hovädzím, sa nepoužíva na chov. Takže sú ušetrení od bolesti pri strate svojich detí.
Aj keď môžu kravy žiť až 25 rokov, tie, ktoré sa chovajú pre hovädzie mäso, sa zabíjajú vo veku od 1 do 3 rokov.
V prvých šiestich mesiacoch života teľatá trávia čas na pastvinách. Podľa ASPCA sú kravy jediné zvieratá na priemyselných farmách, ktoré ešte nejaký čas trávia vonku. Po tomto období šiestich mesiacov alebo roka sa potom krava presunie do stáda so stovkami alebo tisíckami ďalších kráv.
Tu sa z ich stravy stávajú väčšinou obilniny, ktoré môžu spôsobiť zažívacie ťažkosti, bolesti až smrť.
Krava tu zostane, kým nedosiahne ideálnu hmotnosť na zabitie.
Ako sa zaobchádza s kravami chovanými na mäso?
Existuje veľa krutých praktík používaných v priemyselných farmách. Mnohé z nich by sa považovali za týranie zvierat, ak by sa robili na domácom zvierati. Napríklad teľatá samcov sú kastrované už v ranom veku, „aby sa zlepšila kvalita mäsa“. Jednou z metód používaných na ich kastráciu je chirurgické odstránenie semenníkov skalpelom.
Metódy zahŕňajú „rozdrvenie spermiálnych povrazcov svorkou a obmedzenie prietoku krvi do mieška, kým semenníky nezomrú a nespadnú“.
Okrem kastrácie podliehajú značke aj kravy. Železo sa zahreje na 950 stupňov Fahrenheita a stlačí sa na kožu kravy. Sú držané pri zemi silou. Počas tohto postupu nie sú poskytované analgetiká. Rovnako ako sa neposkytujú počas väčšiny múk, ktorým sú vystavení.
A po živote plnom mučenia je smrť týchto kráv rovnako nelegálna.
Po 1-3 rokoch života môže byť krava odoslaná na zabitie. Americká metóda obetovania človeka vyžaduje, aby boli zvieratá pred spútaním a odrezaním krku necitlivé na bolesť. Medzi „prijateľné“ spôsoby prepnutia zvieraťa do bezvedomia patrí „násilné strelenie zvieraťa do hlavy pištoľou“. Ďalšou metódou je „správne umiestnenie elektrických výbojov“. Mnohé vyšetrovania, bohužiaľ, ukazujú, že táto požiadavka je často prehliadaná.
Mnoho kráv je pri zabití stále pri vedomí.
Toto je súhrn života kráv chovaných na mäso. Čím sa dostávame do druhej kategórie.
Ako vyzerá život kráv chovaných na mlieko?
Keď porodí dojnicu, jej dieťa sa odoberie do 24 hodín, ak nie okamžite. Hlavným dôvodom, prečo kuriatko nezostáva pri svojej matke, je to, že nevypije celé materské mlieko. Alebo ako sa to v mliekarenskom priemysle nazýva zisk farmára.
To mlieko je pre ľudí, koniec koncov, nie je to tak?
Dojnice by prirodzene žili medzi 18 a 22 rokmi. Život dojníc sa však v mliekarenskom priemysle skracuje na päť rokov.
Ak chcete dať mlieko, musí byť krava umelo vykrmovaná. To znamená, inými slovami povedané, otehotnieť násilím.
Rovnako ako ľudia, aj kravy neprodukujú mlieko, pokiaľ nemá dieťa kŕmiť. Mnohí tvrdia, že kravy musia byť gravidné iba raz. Ale v modernom poľnohospodárstve sú kravy inseminované každý rok. Aby bola samozrejme produkcia mlieka čo najvyššia. A v modernom poľnohospodárstve je to situácia prospešná pre všetkých, pretože aj teľatá ťažia v mliekarenskom priemysle.
Ako sa zaobchádza s kravami chovanými na mlieko?
Okrem toho, čo ti poviem, ti nechám krátke video. Chcem, aby ste na vlastné oči videli, aká je situácia. Je veľa takýchto filmov, veľa takých, ktoré slabému anjelovi neodporúčam. Je to tak preto, lebo výslovne ukazuje krutosť, ktorej sú zvieratá vystavené. Je však dôležité nezostať ignorantom. Ale ten, ktorého ti nechám, nie je taký jasný.
Aby sme „rozobrali“ mliekarenský priemysel, musíme sa pozrieť na to, čo sa stane po oplodnení.
Doba gravidity dojnice je deväť mesiacov. Väčšinu tehotenstva je dojená. Keď porodí, bude jej odobraté dieťa. Rovnako ako ju vzali jej matke. Ak je jej dieťaťom chlapec, bude pred zabitím uviazané na debne až 16 týždňov. Ak je jej dieťaťom dievča, stane sa z nej dojná krava a cyklus bude pokračovať. Kravy sú materské tvory a často sa túlajú niekoľko dní po tom, čo ich násilne oddelili od mláďat.
Po prevzatí dieťaťa sa dojná krava spojí s dojacími strojmi.
Podľa ASPCA v priemere dojnice vyprodukujú asi 50 kilogramov mlieka denne. To je 10-krát viac ako kráv, ktoré žili iba pred niekoľkými desaťročiami. Môžu za to rastové hormóny a neprirodzená strava. Ďalším faktorom, ktorý prispieva, je skutočnosť, že kravy sú chované selektívne s cieľom optimalizovať hromadnú výrobu. “
Ale čo ich šteniatka?
Po odlúčení od matiek strávia teľatá väčšinu svojho života v extrémnej izolácii. Väčšina strávi prvé 2-3 mesiace života v prázdnych stodolách, úplne sama. A kŕmia sa náhradou mlieka, zatiaľ čo ľudia pijú mlieko, ktoré malo byť ich.
Viac ako 90% amerických dojníc je obmedzených na život v maštaliach. A viac ako 60% z nich je v týchto stodolách priviazaných ku krku. Sú držané v malicherných priestoroch, kde sa nemôžu ani dosť pohybovať.
Po návrate ku kravám chovaným na mlieko sa ich utrpenie nekončí dojením.
Krutou praxou, ktorou sú dojnice nútené prechádzať, je krájanie chvostov bez toho, aby im dávali lieky proti bolesti. Predpokladalo sa, že to udržuje vemeno čisté, ale tento mýtus bol vyvrátený. Kravám v mliekarenskom priemysle sa tiež nechávajú odstrániť rohy, a to buď spálením, alebo rezaním. Opäť bez toho, aby dostali lieky proti bolesti.
Mnohí sa vyhýbajú hovädziemu mäsu, pretože zviera musí byť porazené, naďalej však pijú mlieko, pretože je to „neškodný produkt“.
Je pravda, že dojnica nemusí byť za účelom produkcie mlieka usmrtená. Uvedomte si však, že na konci produkčného obdobia nejde do komunity dôchodcov. Asi po piatich rokoch sa jej produkcia mlieka začína znižovať. Preto už nie je taký výnosný ako mladšie kravy.
A jej život končí rovnako ako kravy chované na mäso: zabité, často brutálne.
Niektoré z nich sa po ukončení „kariéry“ vo výrobe mlieka používajú aj na mäso. Asi 20% hovädzieho mäsa zakúpeného v obchode pochádza od kráv, ktoré najskôr profitovali z mliekarenského priemyslu.
Keď dáte problém na pravú mieru, odvetvie hovädzieho mlieka a mliečnych výrobkov sa ním živí. Je to morbidný cyklus, ktorý nás nepriamo týra znečistením. Priamejšie tým, ktorí majú aktívnejšie svedomie.
Na porovnanie, hoci kravy v oboch priemyselných odvetviach trpia, povedal by som, že za pohárom mlieka je krutosť.
Problém je však jemný, pretože som si istý, že sa nájdu ľudia, ktorí budú naštvaní. „Nie sú tu kravy chované na mlieko, ktoré vedú dobrý život?“ Môžu sa pýtať. Sú také prípady. Existujú kritériá na hodnotenie zdravia kravy, o ktorých si môžete prečítať viac tu. Myslím si, že by to malo byť minimálne kritérium pre hodnotenie toho, či kravy žijú dobre alebo nie.
Je to otázka tam a späť, pretože je ťažké transparentne overiť, čo sa deje u každého výrobcu.
Väčšina hromadne vyrábaných fariem sa nezaoberá zdravím a dobrými životnými podmienkami zvierat, ale iba ziskom. Kompenzuje ani uhlíkovú stopu, ktorú zanecháva. Chcem vás informovať, že živočíšny priemysel znečisťuje viac ako automobily, ak ste to nevedeli. Viac vám dám vedieť v článku, ktorý som nechal v úvode. Stručne povedané, existujúce dôkazy ukazujú, že priemyselné farmy tieto kritériá dobrých životných podmienok zvierat nespĺňajú.
Prepnutím na rastlinné mlieko teda môžete urobiť dosť veľké rozdiely.
Okrem toho, že znižujete svoju uhlíkovú stopu a šetríte niektoré trpiace kravy, existuje ešte veľa ďalších výhod. Napríklad rastlinné mlieko je bohaté na vitamíny a minerály. A pokiaľ sa obávate o svoje zdravie, väčšina rastlinného mlieka má nízky obsah tuku. Rastlinné mlieko navyše neobsahuje cholesterol. A tuky, ktoré rastlinné mlieko stále má, sú tie dobré, to znamená nenasýtené. A rastlinné mlieko je pre ľudí s pomalým tráviacim systémom vhodnejšie ako kravské.
Ale ak vás nepresvedčí o krutosti mliekarenského priemyslu alebo výhodách rastlinného mlieka, môže vás presvedčiť o nevýhodách kravského mlieka.
Ak už preskočíte, že vám hovorím iba zlé veci, poviem vám jediné výhody: kravské mlieko je skutočne dobrým zdrojom bielkovín a vápnika. Existuje ale toľko zdrojov bielkovín, ktoré nemajú žiadne nevýhody a nezahŕňajú týranie zvierat. A viac si o nich môžete prečítať tu. Pokiaľ ide o vápnik, nájdete ho tiež v chlebe s obohatenou múkou, špenátom, tofu a rôznymi orechmi. Prejdime však k nevýhodám a možným rizikám.
Črevné krvácanie
Črevá niektorých detí môžu krvácať, ak počas prvého roka života pijú kravské mlieko. Tento pomalý tok krvi z výstelky čreva môže spôsobiť anémiu. Z tohto dôvodu pediatri už neodporúčajú dávať kravské mlieko deťom minimálne do jedného roka.
Potravinové alergie
Asi 2% detí sú alergické na bielkoviny kravského mlieka. Keď jedia alebo pijú mliečne výrobky, môže sa u nich vyvinúť žihľavka, hnačka, sipot alebo iné alergické príznaky. Tieto deti by sa mali vyhýbať výrobkom z kravského mlieka.
Neznášanlivosť laktózy
Laktóza je uhľohydrát, ktorý sa nachádza v mlieku. Niektoré deti a veľa dospelých má ochorenie, ktoré sa nazýva intolerancia laktózy. Pri jedení alebo pití mliečnych výrobkov majú nadúvanie a hnačky. Týmto príznakom môžete zabrániť pridaním kvapiek laktázy do mlieka. (Laktáza je enzým, ktorý pomáha ľuďom tráviť laktózu.) Alebo môžete jednoducho prejsť na rastlinné mlieko.
Choroby srdca
Deti pochádzajúce z rodín, ktoré majú v minulosti problémy so srdcom, by sa mali vyhnúť výrobkom z kravského mlieka. Obsahujú vysoké množstvo cholesterolu a nasýtených tukov v plnotučnom mlieku. Toto riziko môžete znížiť prijatím odstredeného mlieka alebo 1% tuku. Alebo sa opäť vyhýbajte tukom úplne nasýteným rastlinným mliekom.
Všetky tieto informácie vychádzajú zo záverov lekárov z Summit Medical Group.
Domnievajú sa však, že striktne z hľadiska zdravia jednotlivca nie je kravské mlieko škodlivé. A pretože vás chcem správne informovať, chcel som to spomenúť. Nesnažím sa „kriminalizovať“ kravské mlieko, snažím sa vysvetliť, prečo by sme nemali podporovať mliekarenský priemysel. Nemusí to byť priamo škodlivé pre každého, ale je to škodlivé pre životné prostredie a mučenie pre milióny zvierat. Navyše existujú bylinné alternatívy, ktoré neobsahujú žiadne riziká ani nevýhody.
Okrem toho podľa Forbes, Milosrdenstvo pre zvieratá a iné zdroje, mliečne výrobky z kráv môžu byť návykové.
Ak to znie čudne alebo si myslíš, že som mimo dosah, neobviňujem ťa. Okamžite vysvetlím vedu, ktorá stojí za týmto tvrdením. Existujú však ľudia, ktorí si myslia oveľa bizarnejšie veci bez akýchkoľvek dôkazov alebo dokonca s dôkazmi o opaku. Áno, demonštranti proti náhubku, pozerám sa na vás.
Aby sme pochopili, ako nás mliečne výrobky môžu spôsobiť závislosť, musíme vedieť, čo je to kazeín.
V mlieku existujú dve hlavné kategórie bielkovín, kazeín a srvátka. V kravskom mlieku je asi 82% proteínu kazeín a zvyšných 18% je srvátkový proteín. Ak chcete ísť podrobnejšie, môžete tak urobiť tu.
Keď sa z mlieka stane syr, kazeín zráža tuky v mlieku a oddeľuje ich od tekutého mlieka, čím vám poskytuje koncentrovanejšiu dávku tohto proteínu.
Podľa štúdie z Michiganskej univerzity môže kazeín spúšťať opioidné receptory v ľudskom mozgu. Takto reprodukuje slabšiu verziu eufórie, ktorá nastáva, keď ľudia berú drogy. Pomocou stupnice Yaleovej závislosti na potravinách vedci zistili, že najviac návykové sú jedlá zo syra. Pizza bola v tomto rebríčku prvá.
Samozrejme, nemôžeme porovnávať priame účinky liekov s účinkami syra, ale je zaujímavé vedieť. Navyše, možno takto odpovedáte na otázku: „prečo mám zrazu chuť na syr?“ V každom prípade existuje veľa ďalších potravín, vďaka ktorým by sme si namiesto kravského mlieka viac „prisali“. A pre všetky mliečne výrobky existujú zeleninové varianty, s ktorými sa nechcete rozlúčiť.
A existuje veľa alternatív rastlinných mliečnych výrobkov, ktoré si môžete pripraviť sami doma!
Ak máte záujem, tu nájdete viac informácií o tom, ako si vyrobiť vlastný syr. A o tom, ako si vyrobiť vlastné rastlinné mlieko, nájdete viac tu. Chcel som tento zdroj prenechať najmä vám, ktorí si vždy vyberiete lacnejšiu možnosť. Neobviňujem vás to, obviňujem potravinársky priemysel a nedostatok komplexného vzdelávania v oblasti výživy na školách.
Mnoho ľudí bohužiaľ nie je správne informovaných a nepoznajú zdravé alternatívy, ktoré fungujú za primeraný rozpočet. Ale sľubujem, že to nájdeš, ak ťa to zaujíma. Trochu som vás povzbudil a veľa dôvodov na to, aby ste sa vzdali aspoň kravského mlieka, ak nie všetkých mliečnych.
Na záver si dovoľme, aby sme nedopustili, aby naše mozgy boli „nadojené“ mliečnym priemyslom.!