Varená ryža s korením

Klasická obloha, ale trochu pestrá. Vložil som do toho korenie a zmenil som klasický postup varenia ryže. Ryža nie je lepkavá, ale aromatická a chutná.

varená

prísady

Kroky, ktoré treba nasledovať

Nakrájajte cibuľu a cesnak.

V kotlíku alebo na teflónovej panvici uvaríme na oleji cibuľu a cesnak.

Keď je cibuľa a cesnak mierne zmäknuté, pridáme ryžu. Varte ich spolu, kým sa ryža nezačne mierne smažiť.

Pozor, ryža sa nesmie umývať, uprednostňuje sa to.

Potom pridáme vodu, podľa chuti osolíme, okoreníme. Keď začne vrieť, necháme dusiť 30 - 40 minút.

Občas premiešame.

Po napučaní ryže, ale stále má vodu, pridáme maslo. Premiešame a necháme ďalších 10 minút.

Potom vypnite oheň a nechajte asi pol hodiny dobre napučať.

Podávame s mäsom, rybami, zeleninou atď.

Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.

Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.