Šalát z kapusty, uhoriek a paradajok
Šalát z kapusty, uhoriek a paradajok - zasiahnite letné obdobie, keď môžete kombinovať najrôznejšiu zdravú zeleninu priamo zo záhrady na tanieri.
prísady
Olivový olej - 1 polievková lyžica.
Proces varenia
Možno nie je nič jednoduchšie na prípravu ako zeleninové šaláty, najmä kapustový šalát s uhorkami a paradajkami. Toto jedlo je pripravené za 10 minút vášho času, perfektne sa hodí k hlavnému jedlu z mäsa alebo rýb, k akémukoľvek jedlu a dokonca si pod pohárom alkoholu môže pripraviť nezávislé občerstvenie.
Aby sa šalát nestal príliš vodnatým, vyberte si paradajky mäsitých odrôd bez šťavy. Ak sú uhorky neskoré odrody, potom ich nakrájajte zo šupky so šupkou zeleniny a z každého ovocia odstráňte semená.
Tento zeleninový šalát sa nepripravuje vopred, ale podáva sa k stolu ihneď po príprave, aby telo dostalo maximálne množstvo sezónnych vitamínov a minerálov.
V šaláte z kapusty, uhoriek a paradajok môžete pridať akýkoľvek druh zelene podľa vášho vkusu: kôpor, petržlen, koriander a dokonca aj zeler. Naplňte misku za studena lisovaným olivovým alebo slnečnicovým olejom, ktorý uchováva celú vôňu.
Kapustu nakrájame z vrchných listov, prekrojíme na polovicu, potom jednu na polovicu - na polovicu. Štvrtina vidličky kapusty stačí na vytvorenie misky pre 2-3 osoby. Podľa chuti nakrájajte štvrtinu ostrým nožom, nakrájajte na tenko alebo husto a vložte do hlbokej šalátovej misy. Ak máte radi šalát s jemnou chuťou, potom vezmite nakrájanú kapustu rukami s malým tlakom, aby pustila šťavu.
Uhorky podusíme na vode, nakrájame chvosty, nakrájame vodorovne na polovicu a potom nakrájame na polovice na krúžky a nalejeme do šalátovej misy.
Zrelé paradajky opláchnite a do každej z nich nakrájajte zelené jadro. Veľké plátky nakrájajte priamo do nádoby.
Nalejte soľ, nalejte čerstvo opláchnuté bylinky.
Posypeme rastlinným olejom. Celý šalát jemne kombinujte, aby boli všetky rezne rovnomerne rozložené.
Na tanier alebo do tanierov položte kapustový šalát, uhorky a paradajky, ihneď podávajte pri stole. Tým, ktorí dodržiavajú stravu alebo zdravú stravu, odporúčam zeleninový šalát!