Alergia na mandarínky kompetentne o zdraví na iLive

Špecialista na článok

Alergia na mandarínky je jednou z variantov potravinovej alergickej reakcie alebo falošnej alergie. Skôr ako si uvedomíte nebezpečenstvo, ktoré môže predstavovať alergia na mandarínky, musíte spravodlivo pochopiť nepopierateľné výhody týchto voňavých a chutných plodov.

V dužine mandarínky obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vitamínov, najmä veľa vitamínov skupiny B, a to veľmi zriedka. Medzi nimi najcennejšie sú tieto látky:

Vitamíny skupiny B - B9, B6, B2, B3, B5, B1 (tiamín), B4 (cholín), B8 (inozitol).
vitamín C
Vitamín A
Vitamín R je rutín.
Fytokyanid.
Sodík, draslík, horčík, fluór, vápnik, železo.
Bielkoviny, sacharidy, tuky - v malom množstve.
Esenciálne oleje.
Karotén a iné pigmenty.

Vďaka tomu, že 100 gramov mandarínok obsahuje iba 50 - 52 kcal, sú vynikajúcim diétnym produktom pre tých, ktorí chcú schudnúť.

Fytoncidy, ktoré sú súčasťou plodu, môžu mať efektívny antimikrobiálny účinok, najmä ak sa šupka aplikuje zvonka, šťava pomáha pri neproduktívnom kašli, odvar z kôry môže znížiť vysokú hladinu cukru v krvi a zastaviť hnačky. Zdá sa, že pre mandarínky nie je žiadna cena, ale takáto vysoká koncentrácia živín je provokatívna nielen pre alergickú reakciu, ale aj prehlbovanie žalúdočných vredov a zápal močových ciest. Mandarínky navyše obsahujú analóg aspirínu - salicyláty, ktoré ak sú predávkované, môžu spôsobiť ťažkú intoxikáciu tela. Predpokladá sa, že salicyláty sú hlavnou provokujúcou látkou, ktorá spôsobuje potravinovú alergiu.

[1], [2]

Prečo sa vyvíja alergia na mandarínky?

Príznaky alergie na mandarínky

Hlavné príznaky intolerancie na citrusové plody sú charakteristické aj pre alergiu na mandarínky. Medzi najcharakteristickejšie príznaky patrí:

Dýchavičnosť, dýchavičnosť, astmatické záchvaty až udusenie.
Náhla bolesť hlavy.
Alergická nádcha.
Žihľavka, vrátane generalizovanej na Quinckeho opuch.
Silné svrbenie.
Náhla bolesť žalúdka.
Opuch tváre, končatín.
Pigmentačné kože.

Klinicky zjavnými príznakmi potravinových alergií sú najčastejšie enterokolitída, na druhom mieste je dermatitída, na treťom mieste - alergické príznaky dýchacích ciest - dýchavičnosť alebo dusenie.

Najnebezpečnejším dôsledkom alergie na mandarínky, vrátane mandarínok, je anafylaktický šok, pri ktorom sa príznaky rýchlo rozvinú. Z tohto dôvodu by ste pri prvých prejavoch intolerancie na mandarínky mali okamžite užiť antihistaminikum, aktívne uhlie alebo iný sorbent a poradiť sa s lekárom, aby ste sa vyhli hroziacemu rozvoju príznakov.

Liečba alergie na mandarínky

Alergia na mandarínky a na akýkoľvek iný potravinový výrobok si najskôr vyžaduje okamžité odstránenie provokujúcej látky. Je potrebné úplne vylúčiť zo stravy nielen mandarínky, ale aj všetky citrusové plody, ako aj potraviny, ktoré môžu obsahovať kyselinu salicylovú. Okrem toho by sa mala okamžite vylúčiť všetka kozmetika, krémy, parfumy a chemikálie pre domácnosť, ktoré obsahujú citrusový olej, pretože aj vôňa pomaranča alebo mandarínky môže u alergikov spôsobiť alergickú reakciu. Hlavné terapeutické opatrenia sú zvyčajne rozdelené do dvoch fáz:

Symptomatická liečba, ktorá pomôže vyrovnať sa s nepríjemnými alergickými prejavmi - vyrážka, svrbenie, kolitída, dyspnoe. Liečba zahŕňa podávanie najnovšej generácie antihistaminík, ktoré nemajú prakticky žiadne vedľajšie účinky a nespôsobujú ospalosť. Na neutralizáciu alergických prejavov v závažnejších prípadoch (Quinckeho edém) je možné predpísať aj glukokortikosteroidy.
Hypoalergénna strava, ktorá zahŕňa vylúčenie nielen mandarínok, ale aj iných provokatívnych produktov - med, orechy, vajcia, čokoládu. Príjem enterosorbentov počas diéty zvyčajne pomáha znižovať záťaž tráviaceho traktu a odstraňovať toxíny z tela (toxické produkty látkovej výmeny).

Alergia na mandarínky nezahŕňa hyposenzibilizujúcu imunoterapiu, pretože táto metóda je indikovaná iba pri skutočných alergiách. Potravinovú intoleranciu je pravdepodobnejšie úspešne sledovať odmietnutím provokatívneho produktu, niekedy táto eliminácia trvá určitý čas, napríklad šesť mesiacov alebo rok. Potom je človek celkom schopný jesť mandarínky, ale už v prísnom dávkovaní, to znamená bez toho, aby ich prejedal. So stabilnou sebestačnosťou je však možné a v zásade je úplne odmietnuté používať citrusové plody. Pre stravu to nie je veľká strata, pretože je možné všetky užitočné látky, ktoré sa nachádzajú v mandarínkach, doplniť pomocou iného, rovnako chutného a bezpečného ovocia.