Alexa Všetky recepty na predstavenie - 1. epizóda
Alexa: Všetky recepty na predstavenie - 1. epizóda
12. februára 2016 - 15:33
Ak chcete mať nadbytočné kilogramy pod kontrolou a dlhodobo chudnúť, nemusíte hladovať. Potravinová trénerka Alexa Iwan vám ukáže, ako schudnúť kilá, pomocou troch chutných receptov.
3/4 litra čerstvo uvareného čaju rooibos
2-3 lyžice hnedého cukru
250 ml čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu (alternatívne: priamy džús z balenia)
Čaj rooibos zmiešame s cukrom a necháme vychladnúť. Studený čaj zmiešajte s pomarančovým džúsom a pridajte citrónové kolieska. V lete môžete do pohárov pridať aj niekoľko kociek ľadu.
Citrónový linguine s chilli krevetami v kari omáčke
500 g linguine z tvrdej pšenice alebo špagety z tvrdej pšenice
400 g lúpaných kreviet
1 malé chilli korenie
1 malý kúsok zázvoru
1 čajová lyžička mierneho korenia kari
Mrkvu očistíme a nakrájame na jemné pásiky alebo potrieme kuchynským strúhadlom. Snehový hrášok umyte a nakrájajte diagonálne na kosoštvorce. Zázvor ošúpte a nakrájajte na veľmi jemné kocky. Citrón umyte horúcou vodou a ošúpte ho.
Chilli papričku umyjeme, pozdĺžne rozrežeme na polovicu, zbavíme jadrovníka a najemno na kocky. Cestoviny uvarte podľa pokynov v slanej vode.
Súčasne v zeleninovom vývare asi 5 minút naparujte mrkvové prúžky, snehový hrášok a zázvor. Potom vmiešame sójovú smotanu a omáčku dochutíme kurkumou, kari a soľou.
Krevety orestujeme na rozpálenom oleji. Na miernom ohni ich opekáme z každej strany 2 - 3 minúty. Tesne pred koncom doby varenia pridajte na panvicu kocky chilli. Krevety dochutíme soľou a paprikou.
Zlejeme vodu z cestovín a zmiešame cestoviny s citrónovou kôrou. Na taniere rozložíme cestoviny. Zadajte znak
Na rezance naneste zeleninovú omáčku a na vrch dajte opečené chilli krevety.
Kurací rezeň s paradajkovou omáčkou, listovým špenátom a tvarohom