Aljašský koláč; Už 20 rokov si váži ženy ako vy
Pripravené za: 15 minút; Kalórie: 260 na porciu Tuky: 4 g; nasýtené: 2 g;
Ingrediencie pre 4 porcie:
- 175 g malín, rozmrazených
- 2 lyžice práškového cukru
- 4 bielka
- 110 g cukrového kašľa
- 500 g prírodného jogurtu, mrazené
- Rúru predhrejte na 6/200 ° C. Maliny rozmixujte na elektrickom mlynčeku s cukrom, kým sa nespoja. Potom zmes prelejte cez sito, umiestnené na vrchu misy; lyžičkou oddeľte semená a prepasírujte cez sito iba tekutinu (sirup).
- Vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme cukor a ďalej šľaháme, kým pena nestuhne a drží. Na plech vyložený papierom na pečenie vysypeme 4 penové disky, s priemerom 8 cm. Na vrch opatrne dajte 1 lyžičku mrazeného jogurtu a 2 lyžice malinového sirupu. Každý disk zakryte penou tak, aby jogurt a sirup boli úplne zakryté.
- Pečieme asi 2 minúty, kým pusinka nezačne hnednúť. Podávame ihneď.