Alkalická strava a jej výhody

Pre odborníkov na výživu, ktorí upriamili pozornosť na tento aspekt, je jedna vec istá: kyselina znamená chorobu, zásaditá je ekvivalentná zdraviu. PH sa líši od tela k telu a nie je rovnaké v celom tele: žalúdok má kyslé pH potrebné pre trávenie, krv je mierne zásaditá a sliny a moč by mali byť u zdravých ľudí kyslé. Kyslé pH je 0, zatiaľ čo zásadité pH má 14, neutrálna hodnota je 7. Úprava pH a zvýšenie jeho hodnoty zlepšuje zdravie a vylučuje choroby. Okrem tohto aspektu alkalická strava dodáva energiu a zbavuje sa nadbytočných kilogramov bez toho, aby ste hladovali: môžete jesť tri jedlá denne plus dve občerstvenie, ak je jedlo v kategórii povolených. A dobrou správou je, že vám umožňujú vytvárať všetky druhy kombinácií nielen chutných, ale aj s nepopierateľnými výhodami pre vás.

Ako ochorieť na kyslosť

Čo spôsobuje zvýšenú kyslosť v tele? Najprv:

Prekyslenie bráni úplnému vstrebávaniu vitamínov a minerálov, trávenie je ťažké a pokožka a vlasy viditeľne menia svoj vzhľad. V kyslom prostredí je podporovaná tvorba voľných radikálov, čo ovplyvňuje správne fungovanie imunitného systému a tela. Organizmus s vysokou kyslosťou sa stáva prostredím priaznivým pre vývoj osteoporóza, cukrovka, rakovina, srdcové choroby, artritída a bolesti svalov .

Bunky už nemajú rovnakú regeneračnú silu, toxíny a zvyšky sa ťažko eliminujú, a preto sa choroba oveľa ľahšie inštaluje. Niektorí odborníci sa domnievajú, že obezita a kilá navyše sú priamymi príčinami kyslosti v tele: „Za kilá, s ktorými žijeme, je zodpovedné kyslé prostredie. Ako sebaochranná reakcia tela produkuje tukové bunky na odstránenie kyselín z našich hlavných orgánov, čím sa ich snaží chrániť. Môžeme povedať, že tuk nám zachráni život. To je tiež dôvod, prečo ich telo tak silno vylučuje. Ak jeme tak, aby sme telu poskytovali zásaditejšie prostredie, nebude už potrebovať príliš veľa tukového tkaniva. “- Dr. Robert O. Young - Young Diet, The pH Miracle for Perfect Health Tvrdí tiež, že „ prekyslenie tela je jedinou príčinou všetkých chorôb “.

Okrem kyslých potravín môže prekyslenie spôsobiť aj :

Kyslé jedlá

Aj keď sú na zozname kyslých potravín, niektoré z nich majú pomerne dôležitý prínos k udržaniu zdravia a dodaniu živín, ktoré telo potrebuje. Preto by nemali byť úplne vylúčené z jedálnička, ale iba zníženou konzumáciou. Pre ostatných je však dobré vzdať sa úplne.

Tu sú najkyslejšie potraviny:

Akýkoľvek druh mäsa - bravčové, hovädzie, ovčie, jahňacie, morčacie, ryby a morské plody, bez ohľadu na to, ako sú pripravené.

Mliečne výrobky - mlieko, polotučné jogurty, mozzarella, syry a fermentované syry, syry, ovocné jogurty, smotana, vajcia, zmrzlina.

Niektoré druhy ovocia - zelené banány, slivky, čučoriedky, ríbezle, černice, ovocie pripravené vo forme kompótov, džemy, džemy

Nápoje - alkoholické, sýtené, káva, čaj (okrem bylinných).

Niektoré druhy zeleniny - fazuľa, šošovica, feferónky.

Sladkosti - čokoláda, koláče, sušienky, umelý med, syntetické sladidlá.

Cereálie - kukurica, krupica, ryža, pekárne a pečivo, jačmeň, obilné vločky, popcorn.

Ostatné kyslé jedlá - majonéza, kečup, vývar, kyslé uhorky v octe, farbivá z rôznych jedál, semená, orechy, pistácie, kešu oriešky.

Alkalické jedlá

Aj keď niektoré z nich poznáme ako kyslé, raz v žalúdku zmenia vaše pH, stanú sa zásadité, také prospešné - citrón je toho najlepším príkladom. Aby sa obnovila rovnováha v tele a rovnováha sa čo najviac naklonila smerom k zásaditej strave, odborníci odporúčajú zvýšenú konzumáciu nasledujúcich potravín:

Ovocie - citróny, jablká, hrušky, čerstvý ananás, broskyne, avokádo, čerešne, jahody, zrelé banány, grapefruit, melóny, figy, datle, hrozienka, hrozno, mango, quinoa.

Zelenina - hrášok, špenát, zemiaky, mrkva, zeler, baklažán, fazuľa, reďkovka, cibuľa, cesnak, pór, paradajky, kapusta, brokolica, karfiol, šampiňóny, paštrnák, uhorky, červená repa, zelenina a všetka zelená zelenina.

Tekutiny - čerstvé a prírodné ovocné šťavy, koreňové šťavy, voda s citrónom, ale bez cukru, bylinkové čaje.

Mliečne výrobky - kefír, nepasterizované mlieko a jogurt, maslo.

Sladkosti - výťažok zo stévie, trstinová šťava, sirup z hnedej ryže.

Ostatné zásadité jedlá: morská soľ, zázvor, korenie, akýkoľvek za studena lisovaný olej, palmový olej, avokádo, sezamové semiačko, tekvica a slnečnica, ale surové, čerstvé obilniny, zelený jačmeň.

Účinky zásaditej stravy

Potraviny, ktoré sú v tele zásadité, pomáhajú dobrej detoxikácii a majú zvlhčujúcu úlohu. Strava založená na surových potravinách - ovocí a zelenine - pomáha zvyšovať pH moču v priebehu času (kyslé pH moču môže spôsobiť infekcie močových a obličkových orgánov alebo výskyt kameňov), zabraňuje demineralizácii kostí, znižuje riziko zápalu v tele veľmi užitočné u pacientov s vredmi a gastritídou (www.csid.ro), ale aj pri cystitíde alebo vírusoch. Alkalická strava je mnohými považovaná za skutočný liek a záchranu mnohých chorôb. Je to strava určená na stimuláciu a posilnenie imunitného systému. Strava s priaznivými účinkami na organizmus by mala podľa odborníkov obsahovať 70% zásaditých potravín a 30% kyslých potravín.

Úvod do integrálneho zdravia - Andre Passebecq

Živé jedlo - Ernest Gunther

Alkalická strava - Dr. Theodore A. Baroody

„Alkalická strava a jej výhody“ od blog.aimgroup.ro sú licencované podľa medzinárodnej licencie Creative Commons Attribution-Noncommercial-No Derivative Works 4.0. .

Páčil sa vám tento článok? Nižšie zadajte svoju e-mailovú adresu, aby ste mohli dostávať týždenné materiály pre vaše blaho.

* Po vyplnení formulára tiež skontrolujte priečinok Spam na vašej e-mailovej adrese.

Vaše osobné údaje sú u nás v bezpečí! Nebudeme odcudzovať, predávať ani prenajímať vašu e-mailovú adresu ani žiadne iné osobné údaje. Našou zásadou je NULOVÁ tolerancia pre nevyžiadané e-maily!