Alkalická strava pre zdravie - recepty a diéty
Diéta alebo zásaditá strava znamená konzumovať každý deň zásadité jedlá s úrovňou pH vyššou ako 7. Ale na to musíme vedieť, ktoré potraviny sú kyslé a ktoré zásadité. Existuje veľa štúdií a testov, ktoré nám hovoria, aké potraviny máme jesť a ktorým potravinám sa máme vyhnúť.

Aby nás pochopilo čo najviac ľudí, môžeme povedať, že pH je stupnica, ktorá meria, ako kyslá alebo zásaditá je látka. PH je skratka pre „pondus hydrogenii“ pre tých, ktorí to chcú vedieť.
Hodnota pH je neutrálna pri 7,01. Čistá voda má túto hodnotu. Naša krvná hodnota je okolo 7,35.
Pravdepodobne najznámejší objav doktora Younga súvisí so skutočnou príčinou nadváhy, obezity. Všimol si, že tuk je v skutočnosti spôsobený prekyslením.
Čo toto znamená? Telo produkuje tukové bunky na transport kyselín z najdôležitejších životne dôležitých orgánov, aby tieto kyseliny tieto orgány nezničili. Tuk vám zachráni život! Tento tuk je vlastne odpoveďou, reakciou tela na prebytočné kyseliny.
Obezita je veľkým problémom mužov, najmä žien. Bohužiaľ, väčšina hľadá nápravu v zázračnej kapsule. Zatiaľ nebol vynájdený žiadny zázračný liek, ktorý by sa zbavil nadbytočných kilogramov. Každý musí pochopiť, že chudnutie je proces, ktorý mení kyslý životný štýl na alkalický, chudnutie sa nedeje len tak, že prehltnete tabletku a budete jesť stále toľko mäsa a sladkostí, koľko obsahuje, a celý deň sedíte v kresle pri televízii.
Vždy mi volajú rôzni ľudia, ktorí ma požiadajú, aby som im niečo na chudnutie odporučil. Potom im vysvetlím, že chudnutie je proces, je to radikálna zmena životného štýlu, proces, ktorý zahŕňa zmenu stravovania, zmenu myslenia a každodenný cvičebný program, cvičenie.
Väčšina je sklamaná, keď počuje, čo hovorí, myslí si, že je to pripravené, prehltnú tabletku a schudnú 20 kg. Áno, môžu prehltnúť tabletku a schudnúť 20 kilogramov, ale s cenou za zbavenie tela dôležitých živín, a najmä s cenou, že za mesiac alebo dva dajú späť 25 kilogramov. Nehovoriac o tom, že telo bude kyslejšie ako doteraz.