Alkalické ovocie - top 10
Jesť zdravo - žiť vedome!
Nedávno sme vám predstavili acidobázickú diétu. Mnoho ľudí je tým úplne nadšených a cítia sa lepšie, keď majú 70 - 80% základné potraviny prijať.
Preto je tu top 10 základných druhov ovocia!
PRAL hodnota - čo to je?
Aby bolo možné odhadnúť vplyv jednotlivých potravín na acidobázickú rovnováhu, tzv PRAL hodnota vyvinuté. PRAL znamená „potenciálne zaťaženie obličkovými kyselinami“ a celá záležitosť sa vracia k Thomasovi Remerovi (https://academic.oup.com/ajcn/article/77/5/1255/4689835).
Číselná hodnota označuje, či príslušná potravina:
- základné (záporné znamienko),
- okyslenie (kladné alebo žiadne znamenie),
- alebo má neutrálny vplyv na acidobázickú rovnováhu.
Hrozienka (hodnota PRAL = -21,0)
Hrozienka sú sušené hrozno, myslím, že to vie každý:-)
Obsahujú veľa Železo, draslík a vitamíny skupiny B.. Pretože sa však vitamín C hrozna počas sušenia stráca, mali by ste ich vždy konzumovať spolu s nápojom obsahujúcim vitamín C; ideálne je samozrejme čerstvo vylisované pomarančové džús. Perfektná je aj kombinácia s bielou kapustou (napr. Ako šalát).
Ale buď opatrný: ako každé sušené ovocie, aj hrozienka obsahujú veľa cukru, preto je lepšie si ich vychutnať s mierou!
Malý tip na stranu: Hrozienka nahradzujú energetické tyčinky lacno a zdravo pri cvičení, zistili vedci v roku 2012:-)
Sušené figy (hodnota PRAL = -18,1)
Čerstvé a sušené plody fíg sú skutočným výživovým balíkom a patria do skupiny superpotravín. Obr sú ideálnym občerstvením medzi nimi, starajú sa o telo počas cvičenia a ich použitie je oveľa jednoduchšie, ako by ste si mysleli.
Sladká chuť fíg naznačuje, že figy sú bohaté na ovocie a hroznový cukor. Na 100 gramoch fíg sa skrýva pôsobivých 55 gramov sacharidov.
Rýchla energia je kombinovaná s Vitamíny A, B1, B2, B6, C, kyselina listová a niacín. Sušené sú tiež súčasťou figy bohatý na draslík.
Vitamínový koktail spolu so zinkom v ovocí aktivuje imunitnú obranu a má krásnu pokožku. Zároveň figové ovocie stimuluje a účinne pomáha proti jesennej únave.
Čierne ríbezle (hodnota PRAL = -6,5)
Aj keď sú všetky ríbezle bohaté na cenné zložky, uvažuje sa iba s čiernym ríbezľou Superpotravina. Je to spôsobené ich vysokým obsahom výživy. 100 gramov čierneho ovocia obsahuje 180 miligramov vitamínu C. To je viac ako priemerná denná potreba dospelého človeka, ktorá je okolo 100 miligramov. Červení príbuzní majú takmer 40 miligramov vitamínu C s rovnakým množstvom, čo je v priamom porovnaní dosť málo.
Pokiaľ ide o obsah vitamínu A, výhodu majú aj čierne ríbezle. Obsahujú takmer štvornásobné množstvo vitamínu A v porovnaní s červenými a bielymi bobuľami. Vitamín A je dôležitý pre pokožku a zrak.
Čierne ríbezle tiež dostali viac ako ostatné odrody z flavonoidu antokyanínu, rastlinného pigmentu, ktorý je zodpovedný za sfarbenie bobúľ a napríklad pôsobí proti voľným radikálom.
Banány (hodnota PRAL = -5,5)
Tropické ovocie patrí medzi najspoľahlivejších dodávateľov horčík a draslík. Tieto dva minerály chránia naše telo napríklad pred poruchami srdcového rytmu (draslík) a zmierňujú následky svalových kŕčov a záchvatov migrény (horčík).
The banán je tiež dobrým dodávateľom energie, pretože zaisťuje relatívne dlhú konštantnú hladinu cukru v krvi.
Každý banán navyše obsahuje bielkovinové stavebné prvky, ktoré umožňujú uvoľňovanie dopamínu a norepinefrínu, čo extrémne zvyšuje schopnosť učiť sa a bdelosť.
Marhule (hodnota PRAL = -4,8)
Marhule Okrem broskýň a nektáriniek často kolujú v tieni aj v regáloch supermarketov. Celkom zle!
Významné množstvo má napríklad rodina ruží Beta karotén - tiež ako Provitamín A známe - na. Pravidelnou konzumáciou môžete posilniť svoj imunitný systém a dokonca sa chrániť pred rakovinou.
Okrem toho má vitálna látka pozitívny vplyv na rast vlasov a nechtov, posilňuje zrak a zaisťuje krásnu a zdravú pokožku. Drobné ovocie vám môže pomôcť pri chudnutí, pretože neobsahuje takmer žiadny tuk a relatívne málo sacharidov.
Kiwi (hodnota PRAL = -4,1)
The kivi je a Vitamín C-Bomba. Iba s dvoma kiwi denne môžete (takmer) úplne pokryť svoje požiadavky na vitamín C:-) V kiwi sú tiež dôležité veci Vlákno, vápnik, horčík a draslík obsahovať.
Veľmi dôležité: enzým obsiahnutý v kivi Actinidain pomáha tráveniu, pretože odbúrava bielkoviny. Niektorí ľudia majú, bohužiaľ, alergickú reakciu.
Hrozno (hodnota PRAL = -3,9)
Pokiaľ ide o kalórie, hrozno nie je zrovna ľahké medzi druhmi ovocia. Koniec koncov, pridajú až okolo 70 kcal na 100 gramov. Je to spôsobené vysokým obsahom fruktózy. Napriek tomu je hrozno veľmi zdravou potravinou. Prekypujú vitamínmi, minerálmi a sekundárnymi rastlinnými látkami.
The Vitamíny A, C a E. sú k dispozícii rovnako ako Draslík, železo a selén. S ich vysokým podielom Vitamíny skupiny B. zdraviu prospešná sila bobúľ sa opäť výrazne zvyšuje.
Okrem toho hrozno obsahuje rôzne aminokyseliny ako napr Tryptofán alebo Lyzín. Tryptofán má účinok zvyšujúci náladu. Lyzín prispieva k hojeniu rán a rastu kostí.
To nie je všetko. Bobule tiež pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu a zlepšujú pamäť. Niektoré odrody hrozna, najmä červené a modré, dokážu ešte viac.
Čerešne (hodnota PRAL = -3,6)
V prvom rade: Nielen my ľudia a vtáky sa tešíme z čerešňových stromov. Kvitnúce rastliny sú cenným zdrojom potravy, najmä pre včely, kvôli vysokému obsahu cukru v nektári.
Čerešne obsahujú Vitamíny A, B1, B2, C a E. ako aj významné množstvá draslík a Kyselina listová. Okrem toho zastupujú antioxidačné polyfenoly a Antokyány pripravené - čím tmavšie ovocie, tým viac.
V závislosti od odrody a stupňa zrelosti sa obsah výrazne líši. Prakticky všetky tieto zložky sa nachádzajú v višniach ako v čerešniach.
Pre udržanie tejto zdravej zmesi je obzvlášť dôležité konzumovať ovocie čerstvé - čím dlhšie sa varí, tým viac sa vitamíny rozkladajú.
Grapefruit (hodnota PRAL = -3,5)
Ako citrusové ovocie obsahuje Grapefruit nízkokalorické a veľa vitamín C a vitamín B, rovnako ako všetky ostatné citrusové plody. Horké látky v grapefruite sú tiež pozitívne na hladinu cholesterolu, žalúdka a čriev.
Červené grapefruity tiež obsahujú farbivo Lykopén, ktorá má predchádzať srdcovo-cievnym chorobám a považuje sa za lapač radikálov.
To najlepšie na záver: to, čo obsahuje ovocie pektín Zrejme reguluje chuť do jedla a napomáha tráveniu. Ideálne, ak chcete zhodiť pár kíl:-)
Mango (hodnota PRAL = -3,3)
Mango je ovocie s mnohými zdravými prísadami. Ovocie zaisťuje krásnu pokožku, posilňuje obranyschopnosť tela, môže dokonca pomôcť pri chudnutí a pri pravidelnej konzumácii zlepšuje zrak.
Mango je bohaté na Vitamín A a vitamín C, Vitamín E. a Vitamíny skupiny B. ako to Vitamín B1 a Kyselina listová. Pretože 100 gramov čerstvého manga obsahuje iba 60 kcal, ovocie je dokonalým doplnkom denného menu.
Kyselinová báza
Kyslá a zásaditá strava je založená na predpoklade, že prekyslenie tela spôsobené niektorými potravinami môže viesť k úbytku hmotnosti.
Pre viac informácií kliknite na tlačidlo:
A ak si chcete o tejto téme prečítať niečo viac, odporúčame vám nasledujúce knihy (nájdete na Amazone):
Tenký namiesto kyslého * (Amazon)
Prekyslený metabolizmus nemôže schudnúť. Úspešný autor a odborník na výživu Ralf Moll sa venuje tejto skutočnosti a v tejto knihe ukazuje, ako pomocou acidobázickej diéty môžete nielen jemne a ľahko chudnúť, ale aj regulovať svoj metabolizmus a mimochodom znižovať každodenné ťažkosti ako bolesti hlavy a únava.
Koncept výživy je rovnako presvedčivý ako jasný a jednoduchý. Recepty sú rozmanité a lákavé na varenie doma.
Konečne opäť v rovnováhe!
Vieš to? V poslednej dobe ste sa cítili unavení a malátni, nepodávate dobré výsledky ako obvykle a často ste nervózni. Aby toho nebolo málo, citeľné sú aj kĺby a svaly sú napäté.
Čo sa tam deje? Vaše príznaky môžu naznačovať, že telo je kyslé. To znamená, že metabolizmus kyselín a zásad nie je v rovnováhe. Kyselinotvorné prísady ako mäso, vajcia, chlieb alebo cestoviny môžu túto rovnováhu narušiť. Potom sa telo snaží regulovať prebytok kyseliny, čo môže viesť k malátnosti.
Čo proti tomu pomáha? Namiesto užívania tabletiek je prechod na alkalickú stravu udržateľným a zdravým riešením!
Odkysliť podľa typu * (Amazon)
Únava, bolesti hlavy, pálenie záhy - to všetko môžu byť príznaky prekyslenia, ktoré podporuje stres, znečistenie životného prostredia, nedostatok pohybu a predovšetkým nesprávna výživa. Pomôžte svojmu telu znovu získať rovnováhu - zásadotvornou a predovšetkým individuálnou stravou.
Pomocou typového testu v tejto súprave knihy plus karta zistíte svoj osobný temperament a dostanete konkrétne odporúčania pre optimálnu výživu pre individuálne odkyslenie.
Recepty sú tiež šité na mieru rôznym typom a ponúkajú rôzne návrhy na raňajky, obed a večeru. Plne ilustrované receptové karty v praktickej krabičke sú ideálne na cesty a je možné ich zostaviť podľa vlastných preferencií.
Ako bonus autor dáva tipy na týždeň alkalického pôstu. Takže každý môže individuálne uviesť svoju acidobázickú rovnováhu späť do rovnováhy.