Alkohol 5 veľkých mýtov pri pokladni

veľkých

1. Môže byť ovplyvnená rýchlosť odbúravania alkoholu

Nesprávne! Telo sa v priemere rozkladá iba okolo 0,1 až 0,2 promile za hodinu - bez ohľadu na to, či pijete veľa vody, športujete alebo idete spať! Táto sadzba sa však bude líšiť v závislosti od veku, pohlavia, hmotnosti a samozrejme od množstva skonzumovaného alkoholu. Približnú hladinu alkoholu môžete vypočítať pomocou kalkulačky alkoholu na adrese www.kenn-dein-limit.de.

2. Alkohol zahrieva srdce

Pozor, tento predpoklad môže byť v najhoršom prípade život ohrozujúci! Je pravda, že pri požití alkoholu sa cievy rozširujú, čo vedie k subjektívnemu pocitu tepla. Ak je však vonkajšia teplota skutočne pod nulou, môžete rýchlo podchladiť bez toho, aby ste si to všimli. Takže lepšie piť vo vnútri!

3. "Pivo na víne, nechaj to - víno na pive, radím ti"

Nezmysel - na poradí, v akom sa pijú rôzne druhy alkoholu, nezáleží. Toto motto pravdepodobne pochádza z čias, keď sa víno považovalo za nápoj bohatých a šľachtických, ktorých pôžitok si musel občan - obvykle pitie piva - zaslúžiť spoločenským pokrokom.

4. Alkohol sa pri varení úplne rozptýli

Áno a nie. Víno, pivo alebo pálenka sa často používajú pri varení (pozri tiež s. 64 - 73). Alkohol sa odparuje pri 78 ° C, a teda rýchlejšie ako voda, ale je čiastočne absorbovaný ostatnými prísadami na varenie v hrnci. Suchí alkoholici alebo nealkoholici by si preto mali uvedomiť, že po 15 minútach varenia je stále prítomných asi 40 percent alkoholu!

5. Slávne tráviace pálenky fungujú - alebo fungujú?

Bohužiaľ nie naozaj! Namiesto zrýchlenia trávenia alkohol znižuje pohyblivosť svalov žalúdka a jedlo zostáva v žalúdku dlhšie a ťažšie. Pocit plnosti je iba mierne znecitlivený, zatiaľ čo riziko pálenia záhy sa zvyšuje: Horný žalúdočný zvierač sa uvoľňuje z pálenky atď., Žalúdočná kyselina môže nechtiac tiecť späť do pažeráka.