Alkohol a alkoholické nápoje
Pohár vína k večeri alebo pivo po práci. Alkohol je neoddeliteľnou súčasťou našej spoločnosti a často diskutovanou témou verejnosti, najmä témou mladých ľudí a alkoholu. Znovu a znovu sa objavujú otázky o množstve alkoholu, nad ktoré môže dôjsť k poškodeniu tela. A čo presne je populárna múdrosť - pohár červeného vína je prospešný pre vaše zdravie? Má červené víno ochranný účinok na srdce? Tieto tézy zatiaľ neboli preukázané. Existuje veľa rôznych štúdií o alkohole a zdraví. Ale to, či má alkohol skutočne pozitívny vplyv na telo a naše zdravie, je kontroverzné. Na druhej strane je zrejmé, že alkohol vo veľkom množstve môže poškodiť telo a orgány. Zaujímavosti o alkohole a jeho účinkoch na zdravie.
Alcopops - pozor na vysoké percento!
"Dnes si dám červené bobule. Červená farba sa hodí k mojim vlasom!" „Nie, zostanem pri Tropickom citróne, chutí to len dobre!“. Neškodný rozhovor pred poličkou na džús? Nie, rozhovor medzi Laurou a Marie, dvoma tínedžermi, ktorí si kupujú alkohol na sprievod Ružovým pondelkom. Alcopops alebo RTD (Ready to drink) vytvárajú dobrú náladu: nálada na párty medzi mladými spotrebiteľmi, eufória z predaja medzi výrobcami a kocovina medzi politikmi a ochrana spotrebiteľa. Čo je vo vnútri? Čo sa deje viac
Pivo - príspevok k zdraviu?
Pivo je Nemcom obľúbeným alkoholickým nápojom. Mnoho ľudí dokonca verí, že je zdravé vďaka svojim výživným zložkám, ako je chmeľ a slad. O tom, čo sa v pive v skutočnosti nachádza a aké zdravotné následky môže mať konzumácia piva, sa dočítate. viac
šampanské
Šampanské je stelesnením špičkového sektu na celom svete. Vzácny nápoj vždy pochádza z regiónu vo Francúzsku. Zistite viac o jedinečnom šumivom nápoji, ktorý poteší nielen korunované hlavy, básnikov, spisovateľov, labužníkov alebo nočné sovy. viac
To je v grappe
Nemci majú radi grappu. Kto by neocenil lákavé, ručne fúkané fľaše grappy? Zistite viac o tomto vznešenom duchu a rozdieloch v tejto „vode života“. Grappa je alkoholický nápoj, ktorý sa destiluje z výliskov (zvyšky, ktoré hrozno zanecháva počas dozrievania hrozna: stonky, stonky, semená a najmä šupky). Názov je medzinárodne chránený. Grappa sa môže vyrábať iba v Taliansku. Podobné výrobky sa napríklad vo Francúzsku nazývajú „Marc“ a v Nemecku „Trester“. Grappa má zvyčajne obsah alkoholu o 43% objemových viac
Svet koňaku
Koňak je taký slávny, že sa často používa ako synonymum pre druh brandy. Zistite viac o tomto jedinečnom ušľachtilom nápoji, ktorý fascinuje fajnšmekrov po celom svete. Cognac sa vyrába destiláciou vína z konkrétnej oblasti podľa stanovených pravidiel. Preto je koňak zvláštnym druhom brandy
Majstrovstvá sveta vo futbale: Lepšie na lopte bez alkoholu
Krátko pred rozhodujúcou hrou stúpa napätie - a s ním často aj konzumácia alkoholu. Či už v dobrej spoločnosti pred televízorom alebo na ceste na futbalový štadión, alkohol sa často konzumuje, aby mal náladu na špeciálnu udalosť. V priemere sa v tejto krajine na obyvateľa spotrebuje okolo 116 litrov piva, 20 litrov vína a 5,8 litra liehovín. Alkohol nemusí nutne vytvárať náladu! Platí to najmä pre deti a mladých ľudí. Sú veľmi citliví aj na malé množstvá alkoholu. Určité alkoholické nápoje, ako napríklad pálenka alebo alkoholické nápoje, nesmú konzumovať deti a dospievajúci, iné nápoje, ako je pivo a víno, sú povolené až od 16 rokov. viac
Zdravie z pohára na víno
Víno je jedným z najstarších kultúrnych nápojov, ktoré človek pozná. Poznali ju už starí Egypťania, Gréci a Rimania ako všeobecný liek. Bol to však Hippokrates, kto uviedol víno do liečiteľského umenia okolo roku 400 pred n. L. Víno používal ako tonikum na rekonvalescenciu, ako sedatívum a prostriedok na spanie, na bolesti hlavy a nálady, na tlmenie bolesti, na srdcovocievne poruchy a dokonca aj na choroby očí. Predpísal tiež víno pre pocit sýtosti, pre bakteriálne a toxické črevné ochorenia a ako diuretikum. Na ošetrenie povrchových rán sa používalo víno a na dezinfekciu sa do vody pridávalo trochu vína. viac
varené víno
Varené víno na vianočnom trhu je tradične súčasťou adventného obdobia. Obsah alkoholu vo varenom víne a kalórie v tomto vianočnom horúcom nápoji sú často podceňované. Ukazujeme alternatívy a chutný recept na varené víno. viac
Kocovina - čo pomáha?
Narodeniny, svadby alebo Silvester: Existuje veľa príležitostí dať si pohár alkoholu. Často to nie je len pohár a ráno po prebudení so zlou kocovinou. Dávame tipy, ako sa vyhnúť kocovine a čo robiť, ak ste sa pozreli príliš hlboko do pohára. viac
Červené víno elixír života - aj pre plavidlá
Stredomorská strava je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, ako aj na mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny z rastlinných olejov alebo morských rýb. Ďalšou dôležitou súčasťou stredomorskej stravy je červené hrozno vo forme červeného vína. viac
Čo by ste mali vedieť o sektu
Sekt je obľúbeným nápojom, najmä pri slávnostných príležitostiach. Od „Extra Brut“ po „Doux“ je šumivé šumivé víno dostupné v rôznych príchutiach. Poskytujeme informácie o kalóriách a obsahu alkoholu sektu a dávame tipy na dobu použiteľnosti a skladovanie. viac
Aké víno sa hodí k akému jedlu?
Pravidlo „babičky“ na tému „víno s večerou“ je jednoduché, nezabudnuteľné a zásadne sa nemýli. Píše sa v ňom: „Červené víno s tmavým mäsom, biele víno s bielym mäsom“. Alebo by ste vypili Chablis s divinou a Chianti s ustricami? „Moderná kuchyňa“ je v zaobchádzaní s vínami sofistikovanejšia ako spomínané farebné pravidlo. Zložky vín (zvyškový cukor, alkohol, kyselina), ako aj omáčky sprevádzajúce jedlá, majú dnes väčší význam. V zásade je výber vína ponechaný na „potešenie“ každého jednotlivca. Pre kultivovaného labužníka existujú optimálne kombinácie a nekompatibilné páry. viac
Aké zdravé je vlastne nealkoholické pivo
Pivo bez alkoholu je v Nemecku čoraz populárnejšie. Považuje sa za zdravšie ako bežné pivo. Najmä športovci radi po tréningu používajú variant bez alkoholu. Je však pivo bez alkoholu skutočne zdravé? Prečítajte si tu, čo ste vždy chceli vedieť o nealkoholickom pive. viac