Alkohol - nízkoriziková a nebezpečná konzumácia - NetDoktor

Christiane Fux vyštudovala žurnalistiku a psychológiu v Hamburgu. Skúsený lekársky redaktor od roku 2001 píše články v časopisoch, správy a faktické texty na všetky mysliteľné zdravotné témy. Popri práci pre NetDoktor sa Christiane Fux venuje aj próze. Jej prvý kriminálny román vyšiel v roku 2012 a venuje sa tiež písaniu, navrhovaniu a vydávaniu vlastných kriminálnych hier.

nízkoriziková

Ako konzumujete alkohol s čo najmenším rizikom? Prečo niektorí ľudia tolerujú viac ako iní? Kedy je konzumácia alkoholu skutočne nebezpečná pre telo a myseľ? A kedy sa prekročí hranica závislosti? Prečítajte si tu, na čo si treba dať pozor, ak pijete alkohol.

Stručný prehľad

  • Maximálna denná dávka: Ženy maximálne 12 gramov čistého alkoholu denne (napr. 125 ml vína), muži maximálne 24 gramov (napr. 250 ml vína), najmenej dva dni bez alkoholu týždenne
  • Koľko alkoholu si môžem dať? Tolerancia je ovplyvnená výškou, hmotnosťou, pohlavím, vekom, zdravotným stavom, príjmom liekov, genetickými faktormi, návykmi
  • Vodičské schopnosti: Oficiálne až 0,5 promile, ale už pod touto koncentráciou môže byť narušená schopnosť reagovať. Lepšie iba s nulovým alkoholom za volantom!
  • Alkoholici - od kedy? Riziko alkoholizmu stúpa s vyššou konzumáciou, nezávisí však od konkrétneho množstva. Kritériá závislosti sú silná túžba, strata kontroly, návyk, abstinenčné príznaky, zanedbávanie úloh, vzťahov a záujmov, ďalšie pitie napriek negatívnym následkom

Koľko alkoholu je v poriadku?

Väčšina dospelých v Nemecku pije alkohol. Koľko alkoholu je ale stále prijateľné, aby nedošlo k preťaženiu tela a psychiky?

Odborníci definovali pre alkohol takzvanú nízkorizikovú konzumáciu (nízkorizikovú hraničnú dávku). Svetová zdravotnícka organizácia WHO odporúča pri konzumácii alkoholu:

  • Ženy by mali vypiť maximálne 12 gramov čistého alkoholu denne.
  • Pre mužov je odporúčaná denná hranica 24 gramov čistého alkoholu.
  • Alkoholu by ste sa mali vyhnúť najmenej dva dni v týždni.

Nízke riziko však neznamená neškodné: neexistuje nič také ako úplne bezriziková spotreba. Cievny ochranný účinok malých množstiev, napríklad červeného vína, je vyvážený škodlivým účinkom. Najzdravšou stratégiou je vôbec nepiť.

Osem pravidiel pre nízkorizikovú spotrebu

Nemecký úrad pre otázky závislosti zostavil týchto osem pravidiel spotreby:

  • Pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa konzumácii alkoholu, ale obmedziť to aspoň na odporúčanú maximálnu sumu
  • Vyvarujte sa nadmerného pitia - riziko poškodenia zdravia je tu obzvlášť vysoké
  • Zvážte ďalšie rizikové faktory! Okrem alkoholu zaťažujú telo aj ďalšie rizikové faktory, ako napríklad nedostatok pohybu, obezita a fajčenie
  • Pri užívaní určitých liekov žiadny alkohol! Napríklad paracetamol, izoniacid a metotrexát, ako aj ďalšie kritické lieky
  • Žiadny alkohol pre deti a mladých ľudí! Alkohol poškodzuje ich vývoj mozgu a je pre nich v mnohých ohľadoch obzvlášť rizikový.
  • Žiadny alkohol počas tehotenstva a dojčenia! Aj najmenšie množstvo môže dieťaťu ublížiť!
  • Žiadny alkohol na pracovisku, na Šoférovať a na Stav strojov

Vypočítajte množstvo alkoholu

Aby ste mohli zodpovedajúcim spôsobom upraviť svoju konzumáciu alkoholu, musíte vedieť, koľko gramov čistého alkoholu je v rôznych alkoholických nápojoch.

Túto hodnotu môžete vypočítať pomerne ľahko. Musíte len poznať množstvo, ktoré vypijete v mililitroch (ml) a obsah alkoholu v objemových percentách (objemové%). Okrem toho existuje špecifická hmotnosť alkoholu, ktorá je 0,8 gramu na kubický centimeter (g/cm3).

Vzorec na výpočet obsahu čistého alkoholu je:

Množstvo v ml x (obj.%/100) x 0,8 = gramy čistého alkoholu

Príklad: Pijete fľašu piva (330 ml) so 4,8% alkoholu. To znamená: Konzumujete 330 x (4,8/100) x 0,8 = 12,7 gramov čistého alkoholu.

Koľko alkoholu je v mojom nápoji?

Schnapps = pivo = koktail? Literatúra často hovorí o štandardnom pohári alebo nápoji. V Nemecku to znamená alkoholické nápoje, ktoré obsahujú 10 až 12 gramov čistého alkoholu.

Tu je prehľad obsahu alkoholu v rôznych nápojoch:

  • Víno (približne 10%, 1 pohár 125 ml): 10 g
  • Pivo (približne 4,8%, 1 fľaša s objemom 330 ml): 12,7 g
  • Pivo bez alkoholu (max. 0,5%, 1 pohár 200 ml): max. 0,8 g
  • Miešaný pivný nápoj (2,5%, 1 fľaša s objemom 330 ml): 6,6 g
  • Šumivé víno (približne 11%), 1 pohár 125 ml): 11 g
  • Ovocný likér (približne 30%, 1 pohár 20 ml): 4,8 g
  • Schnapps (približne 40%, 1 pohár 40 ml): 12,8 g

Koľko alkoholu si môžem dať?

Koľko alkoholu je škodlivé? To je otázka, na ktorú nemožno odpovedať plošne. Koľko alkoholu človek znesie, závisí od rôznych faktorov.

výška a hmotnosť: Čím je človek väčší a ťažší, tým viac krvi preteká jeho telom. Podľa toho sa konzumovaný alkohol rozdelí na väčšie množstvo. Obsah alkoholu je potom nižší.

Telesný tuk: Tukové tkanivo má menšie prekrvenie ako napríklad orgány. Zodpovedajúcim spôsobom proporcionálne cirkuluje menej krvi v tele bohatom na tuk, do ktorého sa môže rozšíriť alkohol. Úroveň alkoholu je zodpovedajúcim spôsobom vyššia a škodlivejšia. Pri rovnakej hmotnosti a vyššom obsahu tuku je preto alkohol znášaný menej dobre.

rod: Ženy tolerujú menej alkoholu ako muži - aj keď majú rovnakú hmotnosť a výšku. Dôvodom je vyššie percento prirodzeného telesného tuku u žien. Muži majú tiež veľké množstvo enzýmov degradujúcich alkohol v pečeni.

Genetická predispozícia: Hlavným rozhodujúcim faktorom pre toleranciu alkoholu je to, ako rýchlo telo znova odbúrava alkohol. A to je genetické.

Vek: Množstvo tekutiny v tele s vekom klesá. Rovnaké množstvo alkoholu preto zvyšuje koncentráciu alkoholu v krvi starších ľudí viac. Okrem toho im pečeň nepracuje tak rýchlo, ako keď boli mladí. Alkohol sa odbúrava pomalšie.

Obsah žalúdka: Rolu zohráva aj to, čo ste jedli pred pitím. Bohaté a hlavne tučné jedlá oneskorujú vstrebávanie alkoholu do krvi. Hladina alkoholu v krvi stúpa pomalšie - alkohol je potom lepšie tolerovaný. Preto vám nápoj nalačno prejde obzvlášť rýchlo do hlavy.

zdravotný stav: Ochorenia, ako napríklad ochorenie pečene, ale aj užívanie určitých liekov môže zhoršiť metabolizmus alkoholu - napríklad preto, že pečeň pracuje pomalšie alebo je zaťažená rozpadom aktívnych farmaceutických zložiek.

Habituácia: Telo si pri nadmernej konzumácii zvykne na jedovatý alkohol dlhší čas. U tých, ktorí pijú, sa potom prejavia menšie príznaky. V prípade ťažkých pijanov je aktívny aj systém odbúravajúci alkohol nezávisle na pečeni: mikrozomálny systém oxidácie etanolu (MEOS).

Ohrození sú najmä tí, ktorí dokážu veľa!

Takže uzatváranie zmlúv a uzatváranie zmlúv sú dve rôzne veci. To, že je niekto zvyknutý na alkohol a má menej príznakov intoxikácie a kocoviny, ešte neznamená, že jeho telo zvláda cytotoxín dobre. Naopak: ľudia, ktorí zjavne dokážu veľa, často pijú podstatne viac. Riziko je potom ešte väčšie, že im budú trvalo poškodené orgány. A tiež im hrozí väčšie riziko, že sa stanú závislými od alkoholu.

Alkohol: tak zničujúci je pre pokožku

Lisa Vogel študovala odborovú žurnalistiku so zameraním na medicínu a biologické vedy na univerzite v Ansbachu a svoje novinárske vedomosti si prehĺbila na magisterskom štúdiu multimediálnych informácií a komunikácie. Nasledovala stáž v redakčnom tíme NetDoktor. Od septembra 2020 píše ako novinárka na voľnej nohe pre NetDoktor.