alkoholu

  • informácie
    • na závislosť
    • k závislosti na hazardných hrách
    • na duševnú chorobu
    • k násiliu
    • k sexuálnemu zneužívaniu
    • do samoty
  • konzultácia
  • nástenka
  • o nás
  • Priatelia a sponzori
  • Pomoc na mieste
Návykové látky a spôsob ich pôsobenia

alkoholu

Alkohol (tiež známy ako etanol) je možné vyrobiť fermentáciou alebo destiláciou. Bunky kvasiniek a baktérie stimulujú kvasenie a zabezpečujú, aby sa z jačmenného piva a hrozna stalo aj víno. Avšak pri koncentrácii alkoholu okolo 15% začnú kvasinkové bunky a baktérie odumierať.

dotknutá osoba

To je dôvod, prečo fermentácia nemôže dosiahnuť vyššiu koncentráciu alkoholu.

Pomocou procesu destilácie je možné získať viac koncentrované alkoholické nápoje. Je to proces oddeľovania tekutín (napr. Oddeľovania alkoholu a vody). Napríklad z vína získaného fermentáciou sa môžu vyrábať takzvané liehoviny (napr. Whisky, koňak, pálenka, vodka alebo rum). Špeciálne arómy potom zaisťujú príslušnú chuť liehu. Čistý alkohol sa tiež vyrába pomocou procesu destilácie. Čistý alkohol sa tiež používa ako rozpúšťadlo, vo farbách alebo liekoch.

Koľko alkoholu je v nápoji, sa často nedá určiť podľa jeho chuti. Podľa toho, ako bol alkoholický nápoj namiešaný, môžete alkohol viac či menej ochutiť. Podľa potravinového zákona musí byť každá tekutina, ktorá obsahuje viac ako 0,5% alkoholu, označená presným percentom. Takzvané pivo bez alkoholu, sladové pivo a lieky môžu tiež obsahovať malé množstvo alkoholu.

Tu môžete získať stručný prehľad koncentrácií alkoholu v rôznych alkoholických nápojoch:

  • Pivá: 1 - 12% obj.: Rozlišuje sa medzi ľahkými, plnými a silnými pivami, ktoré sa líšia obsahom alkoholu
  • Vína: cca 12% obj.
  • Likéry: približne 15 - 75% obj., ale väčšinou 30% obj.
  • Liehoviny: 30 - 80% obj., Väčšinou približne 40%
  • „Alcopops„(Brandy vysokej kvality zmiešané so sladkou limonádou): 5,5% obj.

Takzvané promile označuje koncentráciu alkoholu v krvi. Napríklad 1 promile znamená, že jeden liter krvi obsahuje 1 gram alkoholu. Koncentrácia alkoholu preto nezávisí iba od obsahu alkoholu v nápoji, ale aj od hmotnosti a pohlavia človeka. Napríklad žena znesie menej alkoholu ako muž s rovnakou hmotnosťou, pretože obsah tekutín u žien je nižší v porovnaní s ich hmotnosťou a veľkosťou. Tu si môžete urobiť predstavu, tu je príklad:

Muž aj žena rovnakej hmotnosti a výšky (65 kg, 170 cm) vypijú po 0,5 l piva. Muž potom bude mať hladinu alkoholu v krvi asi 0,5 ‰, pre ženu by hodnota alkoholu bola asi 0,6 ‰.

Rolu však zohrávajú aj ďalšie faktory:

  • Koľko a čo dotyčný predtým zjedol?
  • Ako rýchlo sa vypil alkohol?
  • Oddelenie alkoholu v tele sa môže líšiť, pričom odbúravanie sa pohybuje okolo 0,1 až 0,2 ‰ za hodinu.

Pretože konzumácia alkoholu mení vnímanie, ako aj schopnosť sústrediť sa a reagovať, pri vedení vozidla existuje takzvaná alkoholová hranica: V Nemecku je vedenie vozidla zakázané od 0,5 ‰. Ale ak máte napríklad dopravnú nehodu s 0,3 ‰, potom polícia predpokladá, že ste boli poškodený alkoholom. Dôsledkom toho by bola policajná správa.

Účinky alkoholu sa líšia od človeka k človeku. Meradlom toho, aký vysoký je podiel alkoholu v krvi, je takzvané promile (‰).

Alkohol má spočiatku relaxačný účinok: zlepší sa vám nálada a budete uvoľnenejší. Zároveň so zvyšujúcou sa konzumáciou alkoholu klesá schopnosť sústrediť sa a reagovať. Približne jedna promile hovorí o „intoxikácii alkoholom“. Postihnutá osoba má teraz obrovské poruchy vnímania a pozornosti.

Prejavuje sa to predovšetkým tým, že sa dotknutá osoba „potáca“ a jazyk znie čoraz „nezrozumiteľne“. Okrem toho sa často znižuje tolerancia k provokácii a agresii.

Niekedy sa konzumácia alkoholu prejavuje aj depresívnou náladou. To, ako človek reaguje na alkohol, závisí aj od toho, akú mal náladu pred konzumáciou.

Približne od 2 ‰ začína takzvané „znecitlivujúce štádium“, v ktorom je opitý čoraz bezmocnejší. Prejavuje sa to napríklad stratou orientácie, ospalosťou alebo náhlou únavou. Postihnutí si často už nemôžu pamätať, ako sa na druhý deň správali pod vplyvom alkoholu (takzvaná „filmová slza“).

Pri veľmi vysokých dávkach môže postihnutý dokonca upadnúť do bezvedomia alebo upadnúť do kómy.

Riziká užívania alkoholu

Ak niekto pije alkohol iba príležitostne, pre zdravého človeka je to len mierne škodlivé. Po požití alkoholu sa často objavuje takzvaná „kocovina“. Ak však niekto už roky pravidelne pije alkohol, je to obzvlášť postihnuté mozgom, pečeňou a pankreasom.

Ale keďže sa alkohol prenáša krvou, sú ohrozené aj všetky orgány. Odhaduje sa, že 2,5 milióna ľudí v Nemecku je závislých od alkoholu. Konzumácia alkoholu je obzvlášť škodlivá u detí a dospievajúcich mladších ako 16 rokov, pretože telo alkohol rozkladá pri raste ešte pomalšie. Dôsledkom toho je, že to môže viesť napríklad k trvalým vývojovým poruchám a ťažkostiam so sústredením.

Konzumácia alkoholu tehotnou ženou je pre nenarodené dieťa ešte nebezpečnejšia. Alkohol je látka, ktorá najčastejšie spôsobuje malformácie v tehotenstve. Alkoholizmus počas tehotenstva môže viesť k špecifickej kombinácii malformácií, ktorá sa nazýva „fetálny alkoholový syndróm“. Postihnuté deti sú postihnuté fyzicky aj psychicky a v rámci ich spoločenského dozrievania.

„Kocovina“: Po požití alkoholu môže dôjsť k takzvanej „kocovine“. Spravidla k tomu dôjde nasledujúci deň a môže trvať až tri dni. Podľa toho, ako príslušná osoba reaguje na alkohol, môže mať táto intenzita rôznu intenzitu a môže k nej dôjsť aj po malom množstve alkoholu.

Príznaky ako bolesť hlavy, žalúdočné ťažkosti („nepríjemný“ pocit v žalúdku, strata chuti do jedla alebo zvracanie) a celková nevoľnosť sú bežné. Tiež môžete mať ťažkosti s koncentráciou alebo miernym chvením. Hlavným dôvodom „kocoviny“ je, že telo v reakcii na alkohol vylučuje veľa tekutín.

Výsledkom je, že telo na jednej strane trpí nedostatkom tekutín a na druhej strane sa vylučujú dôležité živiny, ktoré telo potrebuje.

Alkohol nevedie k závislosti okamžite. Pravidelné požívanie alkoholu však môže viesť k fyzickej a psychickej závislosti. Abstinenčné príznaky môžu mať napríklad za následok poruchy spánku, podráždenosť, depresie a chvenie.

Tieto príznaky sa dajú krátkodobo potlačiť, ak dotknutá osoba začne opäť piť alkohol. Závislosť od alkoholu sa považuje za chorobu a liečbu hradia zdravotné poisťovne. Bez odbornej podpory sa len málokto dokáže vymaniť zo svojej závislosti.

Závislosť od alkoholu sa zvyčajne vyskytuje postupne a má rôzne stupne. V prvom rade dotknutá osoba pije čoraz častejšie: Napríklad už nemôže zniesť triezvosť na večierku. Spolu s tým hľadá dotknutá osoba aj konkrétne príležitosti na opitie (napríklad: každý víkend intenzívne chodiť na párty alebo sa zhovárať s ostatnými pri pive).

Po čase si postihnutý človek často všimne, že pije viac ako ostatní, ale potláča to. Keď s ním o tom hovoria iní, vyhýba sa rozhovoru. Aj keď dotknutá osoba často pije viac ako predtým, ostatní si to nemusia nevyhnutne všimnúť, pretože telo si na alkohol zvyklo a intoxikácia nenastáva tak rýchlo. Medzery v pamäti sa však vyskytujú častejšie a klesá fyzický výkon.

Dotknutá osoba čoraz viac stráca kontrolu nad svojím požívaním alkoholu.

Napríklad opakovane rieši sám seba alebo sľubuje ostatným, že prestane piť. Zároveň však hľadá aj výhovorky, prečo to nefunguje, alebo nájde dôvody na pokračovanie konzumácie. Často sa stáva, že sa dotknutá osoba izoluje od svojho sociálneho prostredia a svoj denný režim prispôsobí pitiu. Často dochádza k zmene osobnosti.

V pokročilom štádiu závislosti od alkoholu sa môžu vyskytnúť aj bludy, značná strata pamäti a značné telesné postihnutie. Bežnými sekundárnymi ochoreniami sú cirhóza pečene a diabetes mellitus. Progresívna, značná porucha pamäti alkoholikov sa nakoniec označuje ako Korsakowov syndróm, ktorý je spôsobený poškodením centrálneho nervového systému.

Pacienti s Korsakoffovým syndrómom si ťažko pamätajú, čo zažili, niekedy dokonca niekoľko sekúnd po akcii. Môžu sa vyskytnúť aj ďalšie psychiatrické ochorenia.