Alternatívne formy výživy - Lausebande - regionálny časopis pre rodinu

Časť 1: Úvod

Jar = čas diéty?
V ďalších číslach by som sa chcel venovať niektorým alternatívnym formám výživy. V zásade by som chcel očakávať, že nechcem odporúčať žiadnu z týchto alternatívnych foriem výživy, o ktorých budem referovať, pretože sa často značne líšia koncepciou a implementáciou od všeobecnej vedeckej doktríny. Každý druhý dospelý už vyskúšal jednu alebo druhú stravu. Bez ohľadu na to, kam sa pozrieme, trh s alternatívnymi formami výživy alebo diét je veľký. Pojednanie o všetkých diétach je nad rámec tohto článku a mnohé sú také škodlivé alebo neúčinné, že o nich nechcem ani písať. Načrtnem jednotlivé formy - ak sa chcete dozvedieť viac, nájdete odkazy na literatúru.

Predvídavosť
Diskutovať sa bude o týchto témach: pôst, acidobázická strava, kombinovanie potravín, výživa podľa štyroch krvných skupín, ajurvédska výživa a výživa podľa piatich prvkov.
Dôvody tejto voľby: Pôst je pôvodná forma stravovania. Kyslá a zásaditá strava, kombinovanie potravín a výživa podľa štyroch krvných skupín majú lekárske a biologické pozadie. Ájurvéda a strava podľa piatich prvkov, na druhej strane, čerpajú z veľmi starého ázijského bohatstva liečivých poznatkov. Každá forma začína všeobecnými informáciami o jej vzniku, nasleduje teoretickými základmi a nakoniec informáciami o praktickej implementácii a kritickom hodnotení.

---