Americkí vedci objavili vplyv zníženia príjmu kalórií na
Vedci v novej štúdii zistili, že ľudia, ktorí znižujú svoje denné kalórie, trpia menej chronickými zápalmi. Hmotnosť účastníkov bola na začiatku štúdie buď normálna, alebo mierne nad priemerom.
Aj keď predchádzajúce štúdie preukázali, že znižovanie kalórií môže mať vplyv na imunitný systém, nová štúdia ukázala, že dodržiavaní reštriktívnych stravovacích návykov účastníci neohrozili ich imunitný systém ani schopnosť bojovať proti infekciám. Zníženie denného príjmu kalórií môže znížiť riziko vzniku chorôb, ako sú srdcové choroby alebo cukrovka, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v procese starnutia.
,Vďaka všetkej technológii, ktorá meria biometrickú hladinu, je pre ľudí veľmi ľahké udržiavať obmedzenie 10-15 percent ich denných kalórií, aby mohli mať úžitok z dlhodobého zlepšovania, “uviedol doktor Luigi Fontana, profesor medicíny a výživy na univerzite. Washington zo St. Louis.
Predchádzajúce štúdie na zvieratách naznačujú, že obmedzenie hladín kalórií môže znížiť zápal a predĺžiť dĺžku života človeka. Vedci sa však obávajú, že reštriktívna strava zvýši náchylnosť ľudí na infekcie, čo ovplyvní reakciu tela na vakcíny.
V tejto štúdii bolo 220 ľudí rozdelených na ľudí, ktorí udržiavali normálnu stravu, a tých, ktorí znížili svoje denné kalórie o 25%. Ľudia v skupine s obmedzenou stravou nedokázali dosiahnuť 25% hladinu, ale výrazne znížili svoje kalórie. Konzumovali tiež vitamíny a doplnky výživy, aby sa zabránilo podvýžive.
Po ukončení dvojročnej štúdie boli ľudia na reštriktívnej strave testovaní na nízku hladinu zápalových indikátorov, vrátane C-reaktívnych a TNF-alfa, na rozdiel od skupiny s normálnou stravou.
Pacienti s obmedzenou stravou neboli ovplyvnení náchylnosťou na infekcie alebo vakcínami.
Predchádzajúca štúdia aplikovaná na rovnakú skupinu zistila, že obmedzenie kalorických hladín na dva roky malo na účastníkov priaznivé účinky, ako napríklad zníženie krvného tlaku alebo hladiny cholesterolu, čo sú oba rizikové faktory vzniku srdcových chorôb.
Odborníci tvrdia, že je príliš skoro odporúčať, aby ľudia začali znižovať svoje kalorické hodnoty. „Musíme sa dozvedieť viac o dôsledkoch tohto zásahu na ľudské zdravie,“ uviedol Dr. Richard Hodes, riaditeľ Národného ústavu pre starnutie.
Odporúčame vám prečítať si nasledujúce články: