Ananás v lístkovom ceste
Myslím, že je to jeden z najjednoduchších dezertov, aké som kedy urobil - 3 ingrediencie + 1 hodina a máte krásny a chutný dezert.
Veľmi sa mi páčila kombinácia ananásu s lístkovým cestom a spôsob montáže je „čerešničkou na torte“.
Určite to vyskúšajte, naozaj to stojí za to.
prísady
Kroky, ktoré treba nasledovať
Počítajte kúsky ananásu (viete, ako krájať plát cesta) a dajte ich na nejaké obrúsky alebo kuchynskú utierku, aby z nich vstrebala tekutinu.
Pretože som mal 12 plátkov ananásu, list z lístkového cesta som nakrájal na 12 rovnakých štvorcov. Je dôležité rezať, aby ste za každý plátok ananásu dostali štvorec, približne rovnakej veľkosti, ako je priemer ananásu. Na vyrezané štvorce poukladajte plátky ananásu.
Každý štvorec prerežte za rohy, ale bez toho, aby ste prerezali okraj strednej strany - viď obrázok. Ako pochádza strih, si všimnete aj na nasledujúcich obrázkoch.
Potom nadvihnite odrezaný roh smerom k stredu ananásu.
To isté urobte s opačným rohom, priveďte ho do stredu a vrch prilepte do stredu.
To isté urobte aj s ostatnými rohmi, končeky dobre zalepte prstom a máte prvý ananásový kvet:)
Vytvorte všetky štvorce cesta takto, dajte ich na plech vymastený trochou oleja a vložte do rúry na 180-200 stupňov - priemerná teplota.
Nechajte ich, kým pekne nezhnednú, vyberte ich z rúry a trochu ich ochlaďte.
Posypte práškovým cukrom, aby ste ich trochu osladili a vylepšili vzhľad - a sú pripravené na podávanie.
Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.
Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.