Ananás vám pomôže schudnúť Mobilné
Hovorí sa, že keď Krištof Kolumbus dorazil na Guadalupe, na znak úcty ho domorodci vítali ananásom, napríklad chlebom a soľou dnes. Columbus vo svojom notebooku poznamenal, že ananás „je ako jedľový kornútik, ale je dvakrát hrubší. Okrem toho má vynikajúcu chuť. Môže sa krájať nožom, pretože sa repa štiepi a vyzerá veľmi zdravo.“ “
Pri svojom odchode dostal Kolumbus ako darček ananás od Indiánov, ktorý potom ponúkol celému svetu. Zdá sa však, že prispôsobenie ananásu novým podmienkam v Európe nebolo ľahké ani rýchle.
Asi pred dvesto rokmi bol ananás stále luxusným výrobkom, ktorý si nemohol dovoliť každý. Takto sa bohatí dostali k vzájomnému vypožičaniu ovocia z ananásu, aby si mohli pri zvláštnych udalostiach vyzdobiť svoj domov.
V Južnej Amerike, v mieste jeho pôvodu, miestni obyvatelia stále uctievajú ananás cez sviatok, ktorý mu bol venovaný. Aj tam sa ananás používal ako liek pri liečbe prechladnutia, infekcií, astmy, črevných parazitov, zápchy.
Ananás sa skladá z vitamínov A, B, C a E, kyseliny citrónovej, kyseliny jablčnej, jódu, horčíka, draslíka, fosforu, vápnika, mangánu, síry, železa, sacharózy, glukózy, celulózy a bromelaínu. Ananás je výživný, detoxikačný, močopudný, posilňuje imunitný systém. Konzumuje sa pravidelne, odporúča sa pri anémii, obezite, intoxikácii, dne, kameňoch, demineralizácii, zápale dutín.
Bromelaín z ananásovej šťavy a ovocného chvosta, upokojuje pálenie záhy, stimuluje krvný obeh, pomáha eliminovať bradavice a kukuricu, má silný antioxidačný účinok, ananás sa odporúča pri ateroskleróze, srdcových chorobách, astme, ochoreniach hrubého čreva.
V chudnúcich pásoch sa odporúča čerstvé nespracované ovocie a nie kompót, do ktorého sa naleje dostatok cukru, skutočná kalorická bomba. Bromelaín v zložení pôsobí aj v prípade diét, štiepi bielkoviny, podporuje trávenie a prečisťuje krv.
Sto gramov čerstvého ananásu, asi tri plátky, obsahuje 50 kalórií., 1,2 gramu vlákniny, 25 miligramov vitamínu C, plus horčík, draslík, železo, vitamíny B6 a E, skutočný energetický komplex, ktorý telo v tomto ročnom období veľa potrebuje. Vitamín C, ktorý je v ananáse prítomný vo významnom množstve, posilňuje imunitu a udržuje pokožku čistú, zdravú a žiarivú.
Ananás je možné kúpiť v supermarketoch, ale aj na trhoch, v stánkoch s exotickým ovocím. Pri nákupe musia byť plody ťažké a tvrdé na dotyk, šupka musí byť čistá, bez škvŕn a listy musia byť jasne zelené. Môže sa skladovať niekoľko dní pri izbovej teplote, aby sa piekol lepšie, ale nie príliš dlho, aby nekvasil.