Ananásové enzýmy vám skutočne pomôžu schudnúť
Ananás: Enzýmy vám skutočne pomôžu schudnúť?
Exotické ovocie, ako je ananás, chutí dobre, má málo kalórií a údajne obsahuje akúsi zázračnú zbraň: enzým, ktorý údajne pomáha pri chudnutí. Ale čo je v skutočnosti na bleskovej diéte pravda?
Sedem tipov na chudnutie
Fotoséria so 7 obrázkami
Ananásová diéta: Základy
Tí, ktorí jedia iba ananás, dodržiavajú takzvanú enzýmovú diétu, ktorá údajne necháva prebytočné kilogramy rýchlo roztopiť a pomáha tak pri chudnutí. Tropické ovocie obsahuje enzým bromelaín, ktorý sa do tela dostáva konzumáciou ananásu alebo prostredníctvom vhodných štiav. Tam majú enzýmy stimulovať spaľovanie tukov.
Tí, ktorí pri chudnutí dodržiavajú ananásovú diétu, jedia iba ovocie a zaobídu sa bez ďalších jedál. Aby sa však pokryla denná základná potreba okolo 1 000 kalórií, musí sa pri tejto diéte zjesť dve až tri kilá nízkokalorického ovocia. Funguje však takáto strava vôbec? (Konjugované kyseliny linolové nie sú účinným spaľovačom tukov).
Nie je možné schudnúť pomocou enzýmov
Myšlienka ananásovej diéty je nasledovná: Početný enzým bromelaín, ktorý obsahuje, reaguje s tukovým tkanivom a urýchľuje jeho odbúravanie. Toto skutočne funguje - ale iba za laboratórnych podmienok, uvádza sa v správe agentúry „Focus“ o rôznych takzvaných spaľovačoch tukov. Aby sa dosiahol podobný účinok v ľudskom organizme, musel by sa však enzým dostať do krvi. „Ale to nefunguje, pretože enzýmy sú veľké molekuly bielkovín, ktoré sa nemôžu dostať cez črevnú stenu do krvi,“ vysvetľuje pre spravodajský časopis Volker Schusdziarra, odborník na výživu na Mníchovskej univerzite. Okrem toho by bromelaín v dôsledku tráviaceho procesu rovnako stratil požadovaný účinok.
Upozornenie: telo neprijíma dostatok výživných látok
Prečo však váhy po ananásovej diéte stále ukazujú chudnutie? Je to spôsobené vysokou stratou vody: Rovnako ako pri iných radikálnych mono diétach, telo reaguje na nedostatočný prísun určitých živín klepnutím na zásoby glykogénu, aby vytvorili energiu a potom uvoľnili vodu. Ak držíte ananásovú diétu dlhšiu dobu, vaše telo odbúrava aj svalovú hmotu, aby z nej získalo glukózu - tuk sa naopak nespaľuje.
Trvalá a zároveň jednostranná strava s plodmi bohatými na enzýmy je preto na chudnutie úplne nevhodná a dokonca zdraviu škodlivá, pretože vaše telo je úplne zbavené dôležitých živín, ako sú bielkoviny, vitamíny, minerály a vláknina. Po diéte - ako pri všetkých ostatných radikálnych diétach - nastúpi obávaný jo-jo efekt. (Schudnite po tehotenstve: Tipy)
Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.