Anatómia tráviaceho systému; CGM Diabetes Rumunsko
Ľudské telo je otvorený biologický systém, ktorý sa skladá zo subsystémov. Skladá sa z buniek, tkanív, orgánov, prístrojov a systémov. Dominantnou črtou organizmu ako biologického systému, ale aj jeho súčastí je nerozpustná jednota medzi štruktúrou a funkciou.
orgánov sú skupiny buniek a tkanív, ktoré sa diferencovali, aby vykonávali určité funkcie v tele, funkcie, ktoré sa verne odrážajú v ich tvare a štruktúre. Orgány nefungujú izolovane v tele, ale v úzkej korelácii.
systémov sú morfologické a funkčné jednotky zložené z orgánov, ktoré majú rovnakú štruktúru, sú vyrobené z rovnakého tkaniva. Napríklad svalový systém, kostrový systém, nervový systém.
Ľudské telo sa skladá z nasledujúcich systémov:
- Obehové

- Tráviaci
- Dýchanie
- Nervózny
- Endokrinný
- Renal
- Ženské genitálie
- Mužské pohlavné orgány
- kostný
- Svalnatý
- Artikulárne
- Lymfatický
Zažívacie ústrojenstvo predstavuje morfologický a funkčný systém orgánov, ktorý zaisťuje trávenie a vstrebávanie prijatých potravín, ako aj evakuáciu neprijateľných zvyškov. Tráviaci systém sa skladá z tráviaceho traktu a pripojených žliaz
Tráviaci trakt pozostáva z: ústnej dutiny, hltanu, pažeráka, žalúdka, tenkého čreva a hrubého čreva
Priložené žľazy tráviaceho systému prispieva k tráveniu prostredníctvom sekrétov a skladá sa z: slinné žľazy, pečeň a pankreas.
Hlavnou funkciou tráviaceho systému je príprava potrebného jedla pre bunky tela. Tento proces sa uskutočňuje trávením a vstrebávaním.
pankreas
- Pankreas sa nachádza v brušnej dutine, medzi dvanástnikom a slezinou a je jediným orgánom, ktorý má endokrinnú a exokrinnú funkciu, vylučuje enzýmy potrebné na trávenie, ale tiež inzulín a glukagón s úlohou regulovať hladinu cukru v krvi.
- Pankreas je po pečeni, druhej najväčšej žľaze v zažívacom systéme a je životne dôležitým orgánom, bez ktorého nemôžete žiť.

- Hormóny vylučované pankreasom sa podieľajú na riadení stredného metabolizmu uhľohydrátov, lipidov a bielkovín.
- Pankreas je hlavným orgánom podieľajúcim sa na trávení uhľohydrátov, ale aj lipidov, prostredníctvom produkovanej lipázy, takže nedostatok tohto enzýmu povedie k eliminácii nestrávených tukov z tela a k nedostatku vitamínov rozpustných v tukoch (ktoré si vyžadujú vstrebávanie lipidov z čreva). ).
- Jeho štruktúra zahŕňa ostrovčeky sekrečných endokrinných buniek: bunky (20%), ktoré vylučujú glukagón; B bunky (60-70%), ktoré vylučujú inzulín; D bunky (10%), ktoré vylučujú somatostatín (neurohormón, ktorý reguluje aktivitu ostatných) a F bunky, ktoré vylučujú pankreatický polypeptid, ktorého funkcia je neistá, ale zdá sa, že zachováva lokálnu homeostázu.
- Inzulín je anabolický hormón, proteín, ktorý obsahuje 51 aminokyselín vylučovaných vo forme prekurzorov, ktorých postupné transformácie vedú k inzulínu, ktorý sa ukladá v granulách buniek B. Inzulín pôsobí na pečeň a tukové tkanivo. V pečeni má hypoglykemickú úlohu a stimuluje syntézu bielkovín a lipidov. Na úrovni tukového tkaniva stimuluje penetráciu glukózy.
- glukagón je bielkovinový katabolický hormón pozostávajúci z 29 aminokyselín. Má antagonistickú úlohu v inzulíne a tiež ovplyvňuje metabolizmus sacharidov, lipidov a bielkovín.
- Pankreatické enzýmy sa podieľajú na trávení potravy prostredníctvom pankreatickej šťavy, ktorá sa skladá zo zmesi enzýmov a vodných roztokov bohatých na sódu bikarbónu. Pre múku máme α-amylázu a pre tuk produkuje pankreas lipázu.
- Akútna alebo chronická pankreatitída a rakovina pankreasu sú ochorenia exokrinného pankreasu, zatiaľ čo cukrovka je nedostatkom endokrinného pankreasu.
- Choroby pankreasu
- cukrovka
Pri cukrovke telo buď neprodukuje, alebo nedokáže používať pankreatický hormón inzulín, výsledkom je zvýšenie glukózy v krvi (hyperglykémia) a nerovnováha metabolizmu. Existuje cukrovka typu 1, cukrovka typu 2 alebo sekundárna cukrovka, metabolický syndróm a nadváha, ako aj cukrovka u tehotných alebo tehotných žien.
- Akútna pankreatitída
Akútna pankreatitída znamená akútny zápal pankreasu s rôznym stupňom závažnosti, ktorý v závažných štádiách ovplyvňuje fungovanie celého tela. Aj keď sa akútna pankreatitída považuje za špecifický stav pre tých, ktorí konzumujú veľa alkoholu, môže mať aj iné príčiny: strhnutie žlčníka z kamienkov do žlčových ciest, u pacientov so žlčníkovými kameňmi, vírusovými, bakteriálnymi alebo parazitárnymi infekciami, vysokými triglyceridmi, hyperkalcémiou, niektoré lieky, lézie, ktoré stláčajú hlavný žlčovod
Príznaky pankreatitídy sú: bolesti brucha na hrudníku, chrbte, chrbtici, odolnosť voči bežným liekom proti bolesti, nevoľnosť a zvracanie, ktoré nepodliehajú liekom, horúčka, nízky krvný tlak, vysoký srdcový rytmus, ťažkosti s dýchaním.
- Chronická pankreatitída
V rozvinutých krajinách sa chronická pankreatitída vyskytuje po 40 rokoch u alkoholikov, ktorí majú tiež stravu s vysokým obsahom tukov. V chudobných krajinách sa chronická pankreatitída vyskytuje u mladých ľudí do 20 rokov s nízkym obsahom bielkovín. Pacienti s chronickou pankreatitídou môžu mať bolestivé záchvaty a na tomto pozadí je možné, že sa časom vyvinie exokrinná nedostatočnosť pankreasu (hnačky a úbytok hmotnosti spôsobený nesprávnym trávením potravy) alebo endokrinný systém (diabetes mellitus).
Dominantným a počiatočným príznakom chronickej pankreatitídy je bolesť na hrudníku, ktorá prechádza do chrbtice a zhoršuje sa konzumáciou alkoholu a potravy a môže sa vyskytnúť v noci.
- Rakovina pankreasu
Rakovina pankreasu je závažný stav, ktorý pôsobí potichu a stáva sa symptomatickým, keď je už neskoro. Vzhľadom na agresivitu (prežitie po diagnostikovaní, aj po liečbe, je to asi 6 mesiacov, v prevažnej väčšine prípadov maximálne 1 rok) a rezistencia na liečbu, úmrtnosť je veľmi vysoká.
Častými príčinami rakoviny pankreasu sú fajčenie, alkohol, nevyvážená strava (s vysokým obsahom tuku, vyprážané jedlá, údené a chudobné na čerstvé ovocie a zeleninu), chronická pankreatitída, ale aj rodinná anamnéza rakoviny pankreasu (ak sú u nej diagnostikovaní dvaja alebo viacerí príbuzní). ochorenie, riziko je 50-krát vyššie ako u tých, ktorí takéto prípady v rodine nemajú), rodinná anamnéza polypov hrubého čreva, cukrovka po 10 rokoch vývoja.