Andradina kuchyňa

Žiadna láska nie je úprimnejšia ako láska k jedlu.

andradina

stránke

Utorok 7. júna 2011

Pstruh s tuniakovou omáčkou, bylinkami a červenou paprikou

Necítil som sa ako žiadny z pstruhových receptov, ktoré som poznal alebo videl na internete, takže ... Jeden som vymyslel a nedopadlo to chutne. Rada vám odporúčam vyskúšať, v mojej rodine zožala skutočný úspech, veľmi sa jej páčila, vrátane môjho dievčatka, ktoré neje veľa rýb.

prísady
1 pstruh
50 gr filé z tuniaka
1 čajová lyžička majonézy (ľahká pre tých, ktorí držia diétu na južnej pláži)
3 lyžice jogurtu
pár nití oregana
3 listy melisy
3 lístky šalvie
pol citróna
niekoľko zrniek červenej papriky v slanom náleve
1 lyžička oleja
soľ


Ak si nekúpite pstruha vo vnútri, očistite ho. Dobre ho umyjeme, ak ho očistíme od váhy. Osolíme ho a zvonka aj zvnútra okoreníme. Vložte olej do podnosu a potom pstruha. Nakrájame si pár plátkov citrónu a vložíme ich do jeho vnútra, potom dáme pár vetvičiek oregana, šalvie a listov citrónového balzamu. Pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.