Andrei Laslau, o strave, prostredníctvom ktorej chudnete konzumáciou tukov, a kúre na chudnutie od Nicolety Luciu
Andrei Laslau je lekárom v nemocnici St. John's Hospital v hlavnom meste, rezidentným lekárom všeobecnej chirurgie, ale nedal o ňom vedieť, ale o ketogénnej diéte, ktorá mu pomohla schudnúť 20 kilogramov za 45 dní.
Lekár v rozhovore pre Ziare.com vysvetľuje, z čoho táto diéta pozostáva a čo musíte urobiť, aby fungovala.
Andrei Laslau ponúka tiež rady pre tých, ktorí chcú pribrať, a vysvetľuje, prečo strava, po ktorej nasleduje Nicoleta Luciu (jablkový kompót a slepačia polievka), nie je zdravá.
Koľko diét ste už vyskúšali?
Vyhýbam sa konceptu stravovania a snažím sa, aby ľudia vedeli, čo jedia. Výživový plán bol nesprávny - vylučovali živiny z potravy (tak vznikol omega 3 margarín, ktorý by bol prospešný pre srdce), diétnej stravy, životného štýlu. Alebo to tak nefunguje. Každý chce zmenu, ale nikto sa meniť nechce.
Pravdepodobne sme jedli veľa sacharidov a veľa tukov v kombinácii a príliš málo sme cvičili. Mám tiež pomalší metabolizmus, čo ma priviedlo k 115 kg. Väčšinou to bola nesprávna „strava“ počas stráží alebo v dňoch, keď bolo veľa chirurgických zákrokov a my sme boli neskoro v nemocnici a jedli sme to, čo sme si objednali - pizzu, sendviče z automatov, pitie džúsov, takže kombinácia jedál nabitých tuky a sacharidy.
Ktoré z nich boli podľa vás najnebezpečnejšie?
Ľudské telo dokáže prežiť bez jedla, iba s vodou, za mesiac. Je nebezpečné hladovať mesiace alebo meniť niečo vo svojom vnímaní seba samého a neprestávať. To by bolo naozaj nebezpečné.
V kategórii nebezpečných látok by som spomenul aj podávanie diuretík, preháňadiel, anorexigénnych liekov a podobne. Áno, tieto už patria do kategórie nebezpečenstva, čo môže viesť k vážnym komplikáciám. Bez ohľadu na to, čo sa verí, keto diéta alebo diéty s nízkym obsahom sacharidov nielenže nie sú nebezpečné, ale sú prospešné aj pri mnohých ochoreniach (epileptické syndrómy, ADHD, Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, rôzne metabolické poruchy) a v poslednej dobe ju pri liečbe využívajú aj experimentálne štúdie. rakovina).
Ako ste prišli k vytvoreniu tohto režimu?
Na vysokej škole, na biochémii, keď som sa naučil biochemické mechanizmy spojené so spaľovaním tukov, lipolýzou a ketózou.
Je to strava, v ktorej sú makroživiny nastavené takto: zo všetkých denných kalórií 5% pochádza zo sacharidov, 30% z bielkovín a 65% z tukov. V zásade ide o stravu, ktorá sa mylne považuje za nevyváženú, pretože takzvaná zneužívaná propagovaná vyvážená strava obsahuje 60% sacharidov, 30% bielkovín a 10% tukov.
V praxi platí, že ak v prvom type stravovania vôbec nie ste hladní, v druhom prípade ho nemôžete udržať pod kontrolou, kvôli nadmernému pocitu hladu. Nakoniec skonzumujete veľa sacharidov a veľa tukov a nakoniec namiesto chudnutia priberiete.
Možnosti stravovania sú veľmi rozmanité. Môžu sa tiež zmeniť vyššie uvedené percentá. Existuje veľa druhov nízkosacharidových/ketogénnych diét. Prečo hovorím s nízkym obsahom sacharidov/ketogénnym - akákoľvek strava, ktorá má menej ako 100 gramov sacharidov denne, sa považuje za ketogénnu a všetko, čo sa považuje za vyvážené, sa považuje za vyvážené.
V praxi môžete zostať niekde okolo 30 - 50 gramov sacharidov a byť rozumní, ak je cieľom chudnutie. V prípade epileptických syndrómov alebo iných stavov môže byť nevyhnutný iný ketogénny pomer, možno bude potrebné znížiť až 10 gramov sacharidov denne, ale nemyslím si, že by malo zmysel ísť do týchto podrobností.
Je ťažké sledovať to pre osobu, ktorá zostáva v kancelárii 8-9 hodín denne?
Čo sa stane, ak to nebudete postupovať krok za krokom? Ak porušíte pravidlo?
Spomaľujete proces chudnutia.
„Najlepšie mäso je mäso kolegu“
Stali ste sa známymi pre svoju keto diétu. Ako to prijali kolegovia v nemocnici? Pozerali sa na vás inak?
Najlepšie mäso je mäso kolegu. v akomkoľvek obchode. Úprimne povedané. v tomto okamihu môjho života ma naozaj nezaujíma, čo o mne hovorí jeden alebo druhý. Existuje niekoľko ľudí, ktorí oceňujú to, čo som urobil, veľa ľudí, ktorí dosiahnu výsledky pomocou mojich rád, a to je všetko, čo ma zaujíma.
Pokiaľ moja stránka dosiahne viac ako 2,7 milióna jedinečných návštevníkov týždenne na celom svete a budem dostávať správy z celého sveta o tom, ako som im zmenil život a koľko schudli zverejňovanými informáciami, naozaj nemá zmysel ma otravovať tým, že sa so mnou rozprávam. zlý jeden alebo druhý.
Áno, „osobnosť“ (v úvodzovkách, pretože sa nepovažujem za slávnu) má svoju cenu. A zaplatíte to, či sa vám to páči alebo nie, tak či onak. Produkujete rozrušenie, závisť, zlobu a ak ste tiež mladí, bystrí, s výsledkami, s verejnosťou (nebol som toľkokrát pozvaný do televízie a nemal som toľko fanúšikov, ak nie je verejnosť). áno, účinky sa zhoršujú.
Na blogu tvrdíte, že „nie som odborník na výživu. Nie som endokrinológ. Nie som diabetológ. Nie som herec“ a že v tejto oblasti nemáte špecializované štúdium. Ako potom môžete presvedčiť človeka, aby dôveroval tejto strave?
V prvom rade som mal titul lekára (doktora), odkedy som skončil lekársku fakultu. Po druhé - s odstupom času som pre National Journal napísal veľa článkov o výživových témach - a to od čias, keď som bol študentom, asi pred dvoma rokmi. Mám ďalší rok štúdia a budem špecialistom na všeobecnú chirurgiu. Som už piaty rok pobytu.
Po tretie, moja dizertačná práca je založená na štúdii zverejnenej v roku 2012 na Výžive verejného zdravia na Cambridgeskej univerzite. Neviem, koľko mladých ľudí - bez spisov - sa môže pochváliť tým, že vďaka svojim právomociam a svojej práci dosiahli uverejnenie článku v publikácii s takou prestížou. (Výživa pre verejné zdravie)
Po štvrté, osobný príklad, ale aj niekoľko príkladov zverejnených na mojej stránke v albume „Transformations“. Ľudia, ktorým som pomohol, so skvelými výsledkami. A po piate, som zvedavý, kto mi môže povedať, čo môžem alebo nemôžem zverejniť na svojej oficiálnej stránke, či už so štúdiami výživy alebo bez nich.
Mnohokrát som povedal, že sa jedná o diétu Dr. Andrei Laslau pre pacienta Andrei Laslau a existuje vylúčenie zodpovednosti, poznámky, pravidlá a nespočetné množstvo ďalších vecí. Ak majú ľudia výsledky v tom, čo uverejňujem, a stratia/zlepšia svoje zdravie, nerozumiem, v čom je pre niektorých problém.
Nech to urobia aspoň tak dobre ako ja, úplne zadarmo, pre toľko ľudí a potom ma posúďte. A mne neprekáža, že som nakoniec niekoho presvedčil. Ak neexistuje dôvera, nie je nič a nemá zmysel mať vzťah akéhokoľvek druhu - či už je to vzťah lekára a pacienta, alebo poradca - poradca. Je to tak. kde láska nie je nič nie je. Pod láskou tu myslím dôveru v radu od človeka, ktorý skutočne vie, čo má jesť, a to na základe jeho osobných skúseností aj výsledkov ľudí, ktorým pomohol.
„Poradil som aj verejným osobám“
Poznáte známe osobnosti, ktoré dodržiavali túto diétu a dokázali s ňou schudnúť?
Viem a radil som ľudom, ktorí mali výsledky s touto diétou. Ale tieto veci sú dôverné.
Čo radíte tým, ktorí chcú, naopak, pribrať niekoľko kilogramov, ale bez ohrozenia zdravia?
Posilňovňa, správny rozvrh, viac jedla a dobrá kvalita, budovanie svalovej hmoty. Niektoré články na túto tému som už zverejnil v albume Články odo mňa na oficiálnej stránke.
Aká nebezpečná je strava Nicolety Luciu
Ženské ženy sa snažia na fľaši vydať zo seba maximum, a preto často držia veľa diét a sú veľmi slabé. Chcel by som vám dať niekoľko mien verejných činiteľov a povedať nám, či potrebujú pár kíl navyše: Bianca Dragusanu, Simona Gherghe, Nicoleta Luciu, Iulia Albu.
K týmto témam som sa vyjadroval. V zásade som sa stal známym tým, že som zrušil stravu Biancy Dragusanu, ktorá mala tri jahody alebo jednu paradajku denne. Stále som hovoril, že na počesť Bianky jem každý deň paradajku. Vtip bokom, poviem len toľko - v živote má každý svoje osobné voľby a nakoniec žije s ním. Môžem nanajvýš povedať, že z lekárskeho a vedeckého hľadiska majú alebo nemajú určitú váhu. Ľudia dostanú rýchlo hysteriku a dajú štítky ako „anorektické“.
To som nikdy nepovedal a ani nikdy nepoviem. Diagnózu tohto stavu stanoví psychiater alebo klinický psychológ. Áno, pravdepodobne by ľudia na zozname (okrem Simony Ghergheovej) zodpovedali lekárskej definícii podváhy.
A pretože som stále spomínal Nicoletu Luciu, čo si myslíte o metóde, ktorou sa umelec rozhodol schudnúť toľko za rekordný čas (konzumoval iba jablkový kompót a slepačiu polievku)? Aké riziká podstúpil?
Je to hladovka. Nie je to diéta. Je to spôsob, ako odolávať pocitu hladu. To, čo mnoho ľudí doteraz nepochopilo a vždy som im vysvetľoval, je, že keto diéta dosahuje rovnakú hladinu spaľovania tukov ako čierny pôst medzi 1. a 3. týždňom, keďže jete každý deň. Tiež som povedal, že keto stratíte veľmi málo svalovej hmoty v porovnaní s inými diétami. Preto nechápem potrebu byť extrémne hladný, keď môžete mať podobné výsledky bez toho, aby ste boli vôbec hladní.