Anglické čajové sušienky - krehké pečivo - Sladkosti - Fórum
# 1 Zajačik
- Pohlavie žena
- Umiestnenie: Wonderland
K lepšiemu čaju patrí ešte lepší sušienka
Anglické čajové sušienky sú zďaleka moje obľúbené. Originálny názov „shortbread“ veľa nehovorí, ale ich chuť je niečím zvláštna. O kalóriách ani nehovoríme. Sú vyrobené z veľkého množstva masla a výborne sa hodia k čaju. Recept som prevzal od Jamieho Olivera, do ktorého som pridal vanilkový cukor, a 100 gramov krupice alebo škrobu som nahradil múkou.
prísady: 300 gramov múky, 200 gramov masla, 100 gramov cukru + 2 vrecúška vanilkového cukru, štipka soli
0. Rúru predhrejeme na 150 stupňov Celzia
1. Maslo zmiešajte pri izbovej teplote s cukrom a vanilkovým cukrom, kým dobre nepení
2. Pridajte múku a miešajte, kým nebude dobre zakomponovaná
3. Získané cesto rozotrieme na tácku s hrúbkou 1 cm
4. Pečieme pri 150 stupňoch 50 minút alebo navrchu dozlatista
5. Prášok s cukrom a nakrájame na kocky
Je to nenáročný dezert, ale mimoriadne kalorický. A veľa šťastia, pre milovníkov čaju je to potešenie! Sú mierne zaprášené, ale hodí sa k nim čaj.
# 2 Bogdana
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
králik znie dobre podľa vášho receptu, je vhodný a nakrájaný ako sušienky alebo skôr okorenený?
povedz mi, čo to znamená, že sú „prašné“
A tak?
# 3 Zajačik
- Pohlavie žena
- Umiestnenie: Wonderland
králik znie dobre podľa vášho receptu, je vhodný a nakrájaný ako sušienky alebo skôr okorenený?
povedz mi, čo to znamená, že sú „prašné“
Bogdana, cesto je dosť malé a ja som ho rozložila lyžicou v tácke. Nemyslím si, že by sa môj duch s týmto cestom úspešne vyrovnal. Zatiaľ som ich robil iba ich rozprestretím v tácke, ale ako to robím dosť často, skúsim s duchom zistiť, čo vyjde.
Prach. hmmm. Márne som hovoril. Sú drobivejšie a sú veľmi krehké kvôli maslu. Preto je v podnose z prvého obrázka vidno veľa omrviniek. Jesť ako také, nie príliš veľa vstúpi do brucha, ale vedľa čaju sú v poriadku
# 4 Bogdana
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
Bogdana, cesto je dosť malé a ja som ho rozložila lyžicou v tácke. Nemyslím si, že by sa môj duch s týmto cestom úspešne vyrovnal. Zatiaľ som ich robil iba ich rozprestretím v tácke, ale ako to robím dosť často, skúsim s duchom zistiť, čo vyjde.
Prach. hmmm. Márne som hovoril. Sú drobivejšie, je veľmi krehký kvôli maslu. Preto v podnose na prvom obrázku vidno veľa omrviniek. Jesť ako také, nie príliš veľa vstúpi do brucha, ale vedľa čaju sú v poriadku
Immm, určite, tak mám rád cookies
A tak?
# 5 Gabi Cara
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
# 6 Zajačik
- Pohlavie žena
- Umiestnenie: Wonderland
Gabi, to hovorí moje laboratórium. Našťastie veľa nevstupuje, inak by to bola škoda
# 7 Bogdana
- Pohlavie žena
- Miesto: Bukurešť
králik, vyrobený, zjedený a my aj hostia, chutilo nám to, veľmi dobre, dali sme si zásteru navyše, to je ono, závislosť
jednoduchý a rýchly, ideálny pre prípad, že sa nachádzate v časovej kríze, podľa môjho názoru sa tento recept dá použiť aj ako pultík na koláč, taký sofistikovanejší
A tak?
# 8 Zajačik
- Pohlavie žena
- Umiestnenie: Wonderland
králik, vyrobený, zjedený a my aj hostia, chutilo nám to, veľmi dobre, dali sme si zásteru navyše, to je ono, závislosť
jednoduchý a rýchly, ideálny pre prípad, že sa nachádzate v časovej kríze, podľa môjho názoru sa tento recept dá použiť aj ako pultík na koláč, taký sofistikovanejší
Bogdana, tvoje sušienky vyzerajú skvele a som rád, že sa ti páčili! Veľká filozofia u nich nie je, sú ľahko vyrobiteľné, vidíte. Začnem tiež vybočovať zo základného receptu, uvažoval som, že časť múky nahradím mandľami alebo drvenými orechmi. Čo sa týka použitia ako pultovej dosky, naozaj sa k nej dobre hodí