Ania strava až dva roky; Denník pre Aniu
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, ešte pred 6 mesiacmi som na diverzifikáciu ani len nepomyslel. Napriek tomu, že Ania už bola výlučne kŕmená z fliaš. Ani na chvíľu som sa nebál, že naša slečna nedostane z výživy všetky potrebné živiny, aj keď už uplynuli štyri mesiace. Problémom nie je zloženie materského mlieka v porovnaní s umelou výživou, ale skutočnosť, že tráviaci systém detí (či už kojených, zmiešaných alebo umelých mliečok) nie je pred týmto vekom dostatočne vyvinutý na to, aby znášal pevnú stravu. Po 6 mesiacoch som začal čakať na konkrétne príznaky toho, že je Ania pripravená začať s diverzifikáciou: poloha v kresle, záujem o jedlo, zdvojnásobenie hmotnosti pri narodení, používanie jazyka pri žuvaní.
Začal som s bezlepkovými cereáliami zmiešanými s vodou, nie s umelou výživou, pretože som chcel, aby chutili inak. Jedna čajová lyžička, potom dve a tak ďalej. Šlo to dobre.
Potom sme prešli na zeleninu, kde sa trochu zvýšila naša hybnosť. Nepáčila sa mu ani mrkva, petržlenová vňať ani petržlen. Dozvedeli sme sa to pri tejto príležitosti so zvykom, na ktorý nie sme vôbec hrdí a ktorý sa dodnes zachováva pri konzumácii karikatúr. Viem, že to nie je zdravé, nesústredí sa na jedlo a nenasimiluje sa a neužije si to, ako má, ale snažíme sa to vzdať. Jediné chvíle pri pohľade na kresby sa odohrávajú počas jedla.
Potom som vyskúšal sladký zemiak, ktorý vyšiel víťazne. Stále patrí medzi jej obľúbené jedlá.
Po odbere povolenej zeleniny za sebou som prešiel na ovocie, potom kuracie, mliečne (vápenatý syr, maslo a kozie jogurty), vajcia, pečeň a ryby.
Všimol som si, že má veľmi rada jogurt a namiesto toho, aby som ho len jedla, som ho zmiešala s jej jedlom, takže všetko bolo tým spôsobom oveľa jednoduchšie. Mrkva bola stále odmietnutá, kým som v rúre nevyskúšal kombináciu s paštrnákom a sladkými zemiakmi a odvtedy naše kuriatko zje aj mrkvu.
Mala obdobia, keď jedla veľmi málo, a to z rôznych dôvodov: rástli jej zuby, bola po vakcíne, bola zaneprázdnená hrou alebo sa na ňu jednoducho necítila. Ja ako vyrovnaná matka som samozrejme na pokraji zúfalstva, že moje dievčatko bude na druhý deň podvyživené. Aj keď som teoreticky vedel, že sa to nestane, chvíľu mi trvalo, kým som sa naučil dôverovať Anii a odložil svoje úzkosti (ktoré s mojou mláďaťou nemali nič spoločné) stranou. Nahlas som povedal:
-Dobre, zlatko, ak už nechceš jesť, poďme na prechádzku!
ale kolesá v mojej hlave počítali, koľko toho zjedol a koľko som si myslel, že by mal jesť. Bolo pre mňa dosť ťažké vzdať sa potreby kontroly nad jej telom, rozlišovať medzi zodpovednosťou za jej zdravie a vnucovaním mojich presvedčení, ale moja púpava bola so mnou trpezlivá a pomohla mi.
Teraz ani neviem, či sa „dobre stravuje“ alebo nie, nerada ju porovnávam s ostatnými deťmi a svoje závery zakladám na štatistikách, že nepoznám svoju dcéru, ktorá vôbec netuší, aká je živá, energická a usmievavá, ale viem že sa stravuje presne ako Ania, že je šťastná a zdravá a pre mňa to (teraz) stačí.
Moje dievčatko má ešte v dvoch rokoch samostatné menu. Jednak preto, že chceme byť opatrní s jej stravou minimálne tri roky a jednak preto, že stále odmieta žuť akýkoľvek väčší kúsok, ktorý sa jej stratí v jedle, veľmi spontánnym a veľavravným reflexom zvracania. . Jedáva aj tuhú stravu, ktorú tiež jeme, iba asi hodinu prežúva kus mäsa a potom ho napľuje, kam sa hodí.
Bál som sa, či ju neznemožním, či nebudem obmedzovať jej samostatnosť. Ak nie je čas, aby to urobila sama, ukážte jej vidličku, nôž a fašírku a trpezlivo čakajte, až ju zožeriete. Možno by to tak malo byť.
Možno som sa nechal viesť svojím komplexom súvisiacim s neschopnosťou viac ju dojčiť a teraz sa to snažím kompenzovať tým, že sa stále angažujem v jej procese kŕmenia, v jej vzťahu k jedlu.
Možno sa tak bojím účinkov zvracania na Aniu (párkrát sa utopila a došiel jej vzduch) a pretože si znova prežívam detskú traumu, keď som sa na zimu jednu noc zobudila a nemohla som dýchať. . Teraz nemôžem stáť blúzky okolo krku, pretože mám pocit, že sa dusím. Psychiater, ktorý koordinoval našu činnosť, keď sme pracovali v DGASPC, uviedol, že to pravdepodobne súvisí s tým, že mám ťažkosti s prijatím autority ostatných.
Ale pracujem sám so sebou a vždy sa jej snažím ponúknuť alternatívy: má tiež svoju vlastnú čajovú lyžičku, nabádam ju, aby vyvinula akúkoľvek iniciatívu, aby si sama nakrájala jedlo, sama si musí vziať občerstvenie. Možno aj ona cíti moje potreby a zatiaľ odmieta letieť na cestu zmocnenia. Ale rozhodol som sa veci nenútiť, nechať ich plynúť v jej a mojich. Nakoniec, chtiac či nechtiac, v určitom okamihu budú musieť všetky deti bojovať s duchmi minulosti svojich rodičov. Môžem len dúfať, že spolu uspejú.
Všetko jej jedlo je v pare. Ráno (a večer) stále pite umelé mlieko zodpovedajúce jej veku. Potom prejdite na ovocné cereálie, limetkový syr, jogurt, čajovú lyžičku hroznového oleja, škoricu. Na obed a večeru zeleninové pyré s mäsom a maslom.
Ocko každé ráno pripravuje všetko jedlo na deň. Ania každý týždeň konzumuje v rôznych kombináciách nasledujúce jedlá:
Ovocie: takmer všetko sezónne, najmä však jablká a hrušky. Nemá rád citrusové plody, takže som na nich netrvala a bobule som mu doteraz nedávala, pretože sú veľmi alergénne. Čakáme, kým odteraz dozrie.
Zelenina: sladký zemiak, zemiak, paradajky, paprika, cibuľa, cesnak, kel, repa, karfiol, mrkva, paštrnák, koreň petržlenu, zeler, cuketa, hrášok, zelená fazuľa, špenát, karfiol. Má rád iba brokolicu varenú vo forme pudingu, nemá rád huby.
Mäso: kuracie/morčacie, hovädzie, hydinová pečeň, ryby.
Nakrájané varené vajcia zmiešané s jogurtom (má tiež rada omelety s maslom, syrom a zeleninou)
Mliečne výrobky: vápnikový syr, maslo, jogurty, umelé mlieko, smotana. Tiež má rada dánsky biely syr, ktorý ukradne z chladničky a podelí sa so svojimi hračkami.
Korenie: petržlen, bazalka, tymian, oregano, škorica.
Až tri roky v jej jedle žiadna soľ ani cukor.
Medzi jedlami však ide sama do chladničky, zabuchne dvere o všetky steny a odtiaľ si podáva, čo chce. Nikdy som mu nepovedal, aby nejedol, ale dával som pozor, aby som neskryl nebezpečné jedlá (feferónky, vzácne varené mäso - v krvi).
Nechránim ju pred soľou, cukrom, bravčovým mäsom alebo pred čímkoľvek iným, ale ani ich v ponuke neponúkam.
Ak nás vidí jesť bez nej, hniezdi v náručí, pýta si lyžicu alebo vidličku a jemne si vyberie, čo chce. S novými potravinami sa zdráha, chce nás predtým vidieť jesť, začneme pripravovať Aaaaa a ukazovať jej, ako vyzerá čiastočne žuvané jedlo, potom si tiež dáva ostýchať jazyk a chutí ako drsný kuchársky kritik. Ak nebude výsledok uspokojivý, určite to povedia jej tváre.
Dávam im občerstvenie v tuhej forme a jem ich sám. Má vlastné taniere, misky a príbory. Rýchlo sa nudí, veľa neje, ale rád sa hrá s jedlom.
Jej najobľúbenejšími jedlami z našich jedál sú samozrejme cestoviny: carbonara, ryžové rezance so sójovým a sezamovým olejom, rezance do polievky. Tiež má rád vyprážané čipsy na fritéze zo sladkých zemiakov, mrkvy, paštrnáku a cvikly. Miluje kukuričné lupienky, o ktoré ma požiada niekoľkokrát denne. Polievka alebo polievka trvá na tom, že ju budete jesť len s jej čajovou lyžičkou. Zmäkne akýkoľvek druh mäsa, ale neprehltne ho, aj keď sú malé kúsky. Je blázon do Dorinho zacusca, ktorý taktne zdvíha aj zo šiat či vlasov. Má rada ovocný koláč od Auri a nedávno domácu čokoládu. Každú sobotu chodíme do Lidlu, pretože Ania miluje ich olivový chlieb. Keď prídeme k poličke, začne ju netrpezlivo žiadať a kým nevykonáme zvyšok nákupov, všetci ostatní sa usmievajú nad obrazom malého dievčatka, ktoré vážne žmýka z prútika takmer tak veľkého ako ona.
Najťažšou časťou Aninej stravy bolo, že som sa musel vzdať sladkostí. Ťažšie ako so závislosťou od cigariet. Nakoniec sa ich však nemôžem spýtať, čo nemôžem urobiť sám. Stále musím začať mať rada surovú mrkvu a cesta k zdravej a vyváženej strave sa začína formovať na obzore, pre nás oboch.