Antiagingová diéta
Osvojiť si životný štýl proti starnutiu nikdy nie je neskoro alebo príliš skoro. Tu je návod, čo jesť, aby ste boli krásni a zdraví až 100 rokov!
Čo znamená starnutie
Starnutie znamená nielen vrásky, ale aj zníženú pamäť alebo zvýšené riziko kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, osteoporózy, rakoviny, Alzheimerovej choroby atď. Životný štýl proti starnutiu má zabezpečiť dlhý a zdravý život a hlavným pilierom je strava - veľa štúdií preukázalo, že zdravá výživa predchádza chronickým chorobám spojeným so starnutím a čím skôr začnete, tým je efektívnejšia. Ale samozrejme, nikdy nie je neskoro žiť zdravo.
Antioxidanty a voľné radikály
Určite ste už počuli o voľných radikáloch, molekulách kyslíka, ktoré hrajú dôležitú úlohu v procese starnutia, ale aj pri spúšťaní degeneratívnych chorôb. Postupným starnutím organizmus znáša zvyšujúci sa oxidačný stres - prebytok voľných radikálov - a súčasne dochádza k zápalom na bunkovej úrovni.
Jediné, čo dokáže zastaviť oxidačný stres, sú antioxidanty, látky chrániace bunky pred voľnými radikálmi. Okrem antioxidantov obsahujú potraviny aj látky, ktoré môžu zastaviť zápal vo vašom tele. Z tohto hľadiska môžu mať potraviny protizápalový, protizápalový alebo neutrálny účinok.
Na spomalenie procesu starnutia teda stačí jesť potraviny, ktoré majú protizápalovú úlohu a obsahujú veľa antioxidantov.
Čo je to starnutie proti starnutiu
Čo sú to tieto potraviny:
• Ryby. Potrebujete najmenej dve porcie týždenne, najmä z mastných kúskov, s vysokým obsahom omega 3 - losos, makrela, tuniak - dobrý protizápalový prostriedok.
• Ovocie a zelenina. Sú najlepším zdrojom antioxidantov. Konzumujte všetko ovocie a zeleninu v dostatočnom množstve.
• Vlašské orechy a lieskové orechy. Všetky mastné plody obsahujú omega 3 s protizápalovou a antioxidačnou úlohou. Musíte ich jesť surové, inak nemajú žiadny účinok.
• Voda. Je nevyhnutný pre všetky orgány a okrem iných tekutín, ktoré pijete, potrebujete denne 3 - 4 poháre čistej vody.
• Jogurt. Každý deň potrebujete probiotický jogurt, ak si chcete chrániť tráviaci systém.
Super potraviny, ktoré zaisťujú dlhý a zdravý život:
• bobule Acai
• Allium zelenina: cibuľa, cesnak, pór atď.
• Jačmeň
• Pohánka
• Štipľavé papriky
• Vlašské orechy a semená
• Jogurt a kefír
• Zelený čaj
Je zrejmé, že strava veľmi pomáha, ale nestačí. Antiagingový životný štýl by mal zahŕňať pohyb a odpočinok. Nemajú nič spoločné s alkoholom, cigaretami, stresom a dlhodobým vystavením ultrafialovým lúčom. A ako jedlo by ste sa mali vyhýbať cukru, nasýteným tukom a trans-tukom.
Foto: Thinkstock