Aplikácia a účinky sprievodcu taurínom

Aktualizované 2. 4. 19

Aj keď taurín v skutočnosti nepatrí medzi aminokyseliny, vzniká ako produkt rozkladu dvoch aminokyselín metionínu a cysteínu. Väčšina ľudí je Taurín je termín používaný v spojení s energetickými nápojmi. Ale taurín nie je v žiadnom prípade iba povzbudzujúci a stimulujúci, plní aj dôležité funkcie v tele. To pôsobí ako antioxidant, chráni srdcový sval a udržuje početné funkcie orgánov. Okrem toho je to na Vývoj mozgu a vizuálneho aparátu zapojené.

Táto príručka poskytuje informácie o nasledujúcich témach:

Stručný úvod do taurínu

Taurín je takzvaná aminoetánsulfónová kyselina, ktorá sa vyskytuje vo veľmi vysokých koncentráciách v srdcovom svale. Zatiaľ čo stimulačný a stimulačný účinok taurínu v energetických nápojoch je dosť kontroverzný, jeho funkcie v tele sú dokázateľné. Taurín je súčasťou žlčových kyselín, mozgu, sietnice, srdca, svalov a bielych krviniek. Je tiež známe, že taurín zvyšuje účinky kofeínu. Z tohto dôvodu majú energetické nápoje viac vitalizujúci účinok ako káva.

Výskyt a funkcia v tele

doplnkov výživy

Taurín nie je nevyhnutný, čo znamená, že si ho telo dokáže samo vyrobiť a zvyčajne nie je závislé od jeho požitia. Iba kojenci musia prijímať taurín prostredníctvom svojho materského mlieka alebo náhrady mlieka, pretože ešte nemôžu syntetizovať látku podobnú aminokyseline. Taurín je produkt rozkladu, ktorý sa v tele vytvára z aminokyselín cysteínu a metionínu. Taurín plní v tele nasledujúce funkcie:

  • považuje sa za antioxidant a zachytáva voľné radikály
  • podieľa sa na tvorbe žlčovej kyseliny a tým na trávení tukov
  • podporuje detoxikačnú funkciu pečene
  • pomáha pri vývoji mozgu, očí a rastu v ranom detstve
  • podporuje kontraktilitu srdcového svalu
  • podporuje imunitný systém
  • stabilizuje bunkové membrány

oblasti použitia

Taurín sa zriedka používa v lekárskej oblasti. Používa sa výlučne perenterálne, to znamená umelou výživou. Výživové infúzie s taurínom sa prednostne podávajú kojencom, pretože ich telo ešte nedokáže vyrobiť samotnú látku.

Taurín sa tiež nachádza ako prísada do energetických nápojov a doplnkov výživy. Napriek chýbajúcim štúdiám sú oblasti použitia taurínu vo forme doplnkov výživy rozsiahle. Najčastejšie sa používa na nasledujúce účely:

  • Tvorba sietnice a nervových buniek u novorodencov
  • na výrobu energie (v spojení s kofeínom)
  • ako prísada do obnovovača vlasov
  • na podpornú reguláciu krvného tlaku
  • na reguláciu hladiny cholesterolu zvýšením odtoku žlče
  • pri ochoreniach s oxidačným stresom (artérioskleróza, cukrovka),
  • Vďaka svojim vlastnostiam stabilizujúcim membránu sa taurín používa pri epilepsii
  • na liečbu srdcovej nedostatočnosti a srdcových arytmií
  • na podpornú liečbu so zhoršenou funkciou pečene
  • pre lepšie vylučovanie ťažkých kovov

Odporúčanie denného príjmu

Taurín sa v zdravom tele produkuje v dostatočnom množstve. Okrem toho prijmete okolo 400 mg taurínu denne pri normálnej vyváženej strave.

Ak sa doplní taurín, považujú sa za užitočné dávky medzi 0,5 a 6 g denne. Priemer, t. J. 3 g denne, sa považuje za zdravý a neškodný. Vyššie dávky môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti a ospalosť.

Možné rizikové skupiny pre nedostatok

Nedostatok taurínu je extrémne zriedkavý, ale s najväčšou pravdepodobnosťou sa týka kojencov, vegánov a ľudí s obmedzenou dostupnosťou metionínu alebo cysteínu.

dieťa

Novorodenci ešte nie sú schopní sami si vyrobiť taurín. Sú teda závislé od príjmu z materského mlieka. Ak dojčenie nefunguje, nie je to problém. Pretože taurín sa pridáva aj do mliečnych náhradných výrobkov.

Vegetárian

Roky vegánskej stravy môžu teoreticky viesť k miernemu nedostatku taurínu, pretože taurín sa nachádza iba v krmive pre zvieratá. Pretože si ho však produkuje aj samotný organizmus, sú nedostatky taurínu výnimkou kvôli jednostrannej strave.

Chýbajúce kofaktory

Nedostatok aminokyselín cysteín a metionín, z ktorých sa tvorí taurín, môže viesť k narušeniu syntézy, a tým k deficitu taurínu.

Potraviny s taurínom

Taurín sa nachádza iba v potravinách živočíšneho pôvodu. Nasledujúce potraviny obsahujú významné dávky taurínu:

Informácie na 100g potraviny

  • Mäso zo slávky: 650mg
  • Krabí mäso: 260mg
  • Svalové mäso, hydina: 150mg
  • Tuniak: 70mg
  • Baránok. 47mg
  • Svalové mäso, bravčové a hovädzie mäso: 30 - 50mg
  • Kurča: 34mg
  • Pečeň: 30mg

Možné sekundárne ochorenia v prípade nedostatku

Nedostatok taurínu sa spočiatku prejavuje zvýšenou náchylnosťou na infekcie, pretože imunitný systém sa stáva nestabilným. Môžu sa vyskytnúť aj tieto sťažnosti:

  • Zakrpatený rast u detí
  • imunodeficiencie
  • Degenerácia sietnice
  • Ochorenia srdcového svalu

Liečte nedostatok taurínu

Ak máte nedostatok taurínu, je možné ho liečiť pomocou doplnkov výživy, ak nie je možný dostatočný príjem taurínu jedlom.