Aplikácie Kneippovo kolo

žiadosť

Foto: Kneipp-Bund e.V.

kneippovo

„Na každom druhom nemocničnom lôžku je chorý závislý na strave“ - alebo „ak je otec choroby často neznámy, matkou je vždy strava“ ... v súčasnosti je rozšírené hodnotenie škôd spôsobených podvýživou.

Naturopatická výživová terapia je založená na plnohodnotnom základe, ktorý sa upravuje podľa choroby, ktorá sa má liečiť (dna, metabolizmus lipidov, cukrovka, zápcha, podráždený žalúdok atď.). Toto jedlo si osobitne nárokuje liečenie, nesúvisí s orgánmi, ale podporuje celý organizmus v začatých liečebných procesoch.

Vitálne látky, ako sú vitamíny, minerály, stopové prvky, zohrávajú osobitnú úlohu pri kultivácii a výbere potravín, druhu prípravku (na konzerváciu cenných látok) a individuálneho príjmu potravy.

"Potraviny, ktoré konzumujete, musia byť najskôr správne spracované zubami, čím dôkladnejšie, tým lepšie - pretože dobre žuvané je napoly stráviteľné." Ak máte pred jedlom smäd, pijete ...... ale pijete iba veľmi málo. Pri jedle nič nepite, pretože nejete jedlá, ktoré neobsahujú tekutiny. Človek ani po jedle nepije okamžite, pretože trávenie začína okamžite a trvá niekoľko hodín, ale pitie mu neprispieva. Vybrať by sa malo iba dobré jedlo, potom stačí malá porcia. Malo by sa tiež zabezpečiť, aby príroda dokázala spracovať to, čo sa ponúka, aby sa nič zbytočné nejedlo a nepilo. “(S. Kneipp)

Kritériá pre celú potravinu bohatú na životne dôležité látky sú:

  • čo najprirodzenejšie
  • čerstvé, šetrné a šetrné k spracovaniu (parenie, varenie)
  • Uprednostňovanie surového ovocia, surovej zeleniny, obilia; neohrievané až mierne ohrievané - ale prísne podľa individuálnej znášanlivosti (surová strava je pre ľudí s črevnou citlivosťou zvyčajne ťažká, po 15:00 už nie je tolerovateľná)
  • Bohatý na vitamíny, minerály, stopové prvky
  • Obmedzenie alebo zvrchovanosť nad luxusnými potravinami (káva, víno, liehoviny, alkohol, nikotín)

Zatiaľ čo mäso, biela múka a výrobky z cukru sú v popredí popri povzbudzujúcich nápojoch v strave civilizácie, celé jedlá sa vyznačujú vyváženosťou, rozmanitosťou a šetrnou prípravou. Asi polovica potravy sa spotrebuje ako čerstvé jedlo. Mäso alebo klobása a vajcia (pokiaľ je to možné, žiadne vajcia z batérie) hrajú skôr vedľajšiu úlohu, ako príloha približne 2-krát týždenne. Odporúčame minimálne tri dni bez mäsa týždenne.

Celé jedlo sa tiež líši od obvyklých zmiešaných jedál v tom, že sa vyhýba prídavným látkam - preto by ste sa mali vyhýbať konzervovaným alebo syntetickým potravinám (napr. Umelý med, instantné omáčky, umelé arómy, konzervy). Ak je konzervácia nevyhnutná, uprednostňujú sa procesy šetriace hodnotu, ako napríklad hlboké zmrazenie.

"Čím výživnejšie je jedlo, tým menšia je porcia." Nakoniec sa vyhnete tomu, čo nie je dobré pre prírodu, potom môžete počítať so zdravím, silou a vytrvalosťou. “(S. Kneipp)