Arašidy podporujú koncentráciu
Jadrá sú ideálnym občerstvením medzi jedlami: Dlhodobo vás zasýtia, dodajú nám vitamíny, minerály a vysoko kvalitné bielkoviny a tiež stimulujú myseľ.
Aj keď sa v USA arašidové maslo neobíde, jadrá radšej okusujeme alebo vypražíme a osolíme. Snack je síce kalorický, ale vďaka vitamínom a minerálom je stále veľmi zdravý.
S potešením znižujte hladinu cholesterolu
Arašidy pochádzajú z Južnej Ameriky, v súčasnosti sú však rozšírené aj v Afrike a Ázii. V niektorých regiónoch sú súčasťou základnej potravy. Niet sa čomu čudovať: Skladajú sa z približne 25 percent vysoko kvalitných plniacich bielkovín. Obsahuje takmer všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje. To z nich robí dobrú náhradu za mäso.
100 gramov poskytuje 600 kalórií, ale vďaka nenasýteným mastným kyselinám stále znižuje hladinu cholesterolu. Ukázalo to to v americkej štúdii, v ktorej subjekty jedli takmer 60 gramov z nej denne počas štyroch týždňov. Orechy navyše chránia pred artériosklerózou a udržujú pružnosť žíl. Kyselina linolová preventívne pôsobí na neurodermatitídu, pretože stabilizuje poškodenú kožnú bariéru zvnútra. Vďaka vláknine dostane občerstvenie opäť lenivé črevo.
Lahodné semiačka sú tiež minerálnym balíčkom: Poskytujú železo, ktoré vytvára krv, vápnik posilňujúci kosti, fluór pre silné zuby, plus zinok, horčík, fosfor, mangán a meď. Nesolené obsahujú nízky obsah sodíka, takže ho môžu smelo prijať aj pacienti s vysokým krvným tlakom.
Dobré pre myslenie
Pre ľudí, ktorí sú duševne aktívni, sú arašidy dobré ako občerstvenie medzi jedlami, pretože obsahujú takmer všetky vitamíny skupiny B. Pomáhajú premieňať jedlo na energiu - a náš mozog ho potrebuje veľa. Podporujú tiež funkciu nervových buniek účasťou na produkcii poslových látok. To zvyšuje schopnosť myslieť.
Nervozita alebo nepozornosť môžu byť znakom nedostatku vitamínu B aj vitamínu E. Chrumkavé občerstvenie tiež dodáva túto životne dôležitú látku. Dodáva nám tiež aminokyselinu tryptofán, prekurzor posolskej látky serotonínu, ktorá riadi cyklus spánku-bdenia. Zaistí dobrý spánok a urobí vás zároveň šťastnou.
Koncentráciu podporujú aj iné potraviny
- Špenát: V jednej štúdii zelená listová zelenina významne zlepšila kognitívne schopnosti subjektov. Jej mozog vyzeral o jedenásť rokov mladší. Čiastočne za to môže vysoký obsah vitamínov B.
- Vajcia: Jeho žltý interiér je obzvlášť cenný pre dobrú koncentráciu: obsahuje cholín, dôležitú zložku mozgových buniek. Posilňuje tiež pamäť.
- Jablká: Populárne ovocie poskytuje komplexné cukry, ktoré sa telu pomaly rozkladajú. Výhoda: Naše šedé bunky sú ním dodávané trvalo a rovnomerne.
Tip odborníka: čo radí ortodoxný lekár
Niektorí ľudia sú prirodzene rozptýlení ľahšie ako ostatní. Poruchy koncentrácie sú však niekedy potrebné liečiť.
Príčiny nedostatku koncentrácie
„Mozog nemá rád nadmernú stimuláciu, napríklad z televízie, počítačov alebo mobilných telefónov,“ vysvetľuje Dr. Cyrus Sami z Mníchova, „potom sa vypne“. Možnými príčinami sú aj akútny stres, ako napríklad úmrtie, poruchy spánku, hormonálne zmeny, nedostatok výživy alebo choroby.
Mentálne cvičenia posilňujú koncentráciu
Základné choroby a hormonálne poruchy sa liečia liekmi. „Koncentrácia sa dá konkrétne zlepšiť mentálnymi cvičeniami,“ zdôrazňuje lekár. Patria sem relaxačné techniky, ako je autogénny tréning. „Tzv. Biofeedback pomocou prístrojov je veľmi užitočný,“ dodáva Sami. Je tiež dôležité veľa spať a piť. „Káva alebo čaj sú prospešné s mierou.“
Kedy k lekárovi?
Ak sa problém, že sa na niečo nemôžete sústrediť, vyskytne náhle alebo je vážne narušený, je potrebné vykonať kontrolu.
Spúšťačom môžu byť aj iné choroby
Lekár kontroluje, či sú na vine neurologické choroby, srdcovo-cievne ochorenia alebo psychika. Krvné testy môžu odhaliť nedostatok vitamínov skupiny B alebo železa.
Profil rastlín
Lahôdka, ktorú si na pohovke najradšej doprajeme, v skutočnosti nie je oriešok, ale strukovina, teda príbuzná fazuli. Tvrdé semená v drevenej škrupine dozrievajú pod zemou.
Čo je vo vnútri?
Obsahujú nenasýtené mastné kyseliny, cenné bielkoviny, takmer všetky vitamíny skupiny B, plus vitamín E, horčík, vápnik a zinok.