Arena Sanatatii - cibuľové recepty s medom, prírodné lieky na mierne ochorenia
Cecilia Caragea: Vážení, každú jeseň ... začiatkom jesene sa snažíme urobiť všetko pre to, aby sme posilnili imunitu. Matky a hlavne babičky sú veľmi opatrné s malými, ktoré sa po dlhých letných prázdninách opäť dostanú do komunity, začnú chodiť do škôlky a školy a začnú sezónu chrípky, prechladnutia a angíny. Je preto prirodzené, že začiatkom jesene sa snažíme urobiť všetko pre to, aby sme si imunitu posilnili. A tento rok viac ako kedykoľvek predtým.
Ako však môžeme posilniť imunitu? Vieme - správnou výživou nám kvalitný spánok a cvičenie pomáha k dobrej imunite. Pomáhajú nám samozrejme aj doplnky výživy, ale nesmieme zabúdať na úlohu prírodných liekov. A my dnes v našom stĺpci Health Arena, sme sa dali do reči o týchto prírodných liekoch. Vydali sme sa presnejšie hovoriť o cibuli a mede ... a o všetkých tých receptoch, ktorých výhody sme objavili na našej pokožke ako deti, keď naše staré mamy vedeli, kedy nám dať cibuľový čaj, cibuľová šťava, cibuľový sirup. Alebo keď večer vezme veľkú červenú cibuľu, vydlabte ju a vložte do nej med a nechajte ju do rána. A ráno, aby sme dostali elixír, ktorý sa tam vytvoril cez noc. Automaticky nám prešli bolesti v krku a cítili sme sa oveľa lepšie.
Takže dnes sa chceme rozprávať v našom stĺpci Health Arena o všetkých druhoch receptov s cibuľou a medom na posilnenie imunity a ako prírodné lieky na prechladnutie, chrípku, bolesti hrdla. Chceme vlastne hovoriť o cibuli a mede, o výhodách týchto prírodných zložiek. A ako už viete, v našom stĺpci Health Arena hovoríme tiež o histórii týchto zložiek, ale aj o ich zdravotných výhodách, ktoré boli certifikované modernou medicínou.
Dnes sme sa dali do toho, že si najskôr povieme o cibuli. Cibuľa bola známa už v staroveku, ešte z čias Egypťanov, Grékov, Rimanov, Babylončanov. Egypťania ju považovali za posvätnú zeleninu, pretože sa nekazí ani v chladnom období, bola veľmi odolná. A tieto sústredné kruhy vás prinútili vymyslieť niečo mimo tohto sveta. Veľa sa hovorí o cibuľových listoch a o symbolike cibuľových listov, o tom, ako sa cibuľové listy vyvíjajú a čo objavujete vo vnútri. Čo robili Egypťania s cibuľou? Jedli ho na posilnenie tela. Ale stále to na niečo používali. Egypťania používali cibuľu ako platidlo na odchod do posmrtného života, do neba. Cibuľa sa dokonca našla v egyptských hrobkách. Preto bola cibuľa v starom Egypte veľmi cenená.
Starí Gréci jedli cibuľu, aby posilnili svoje telá. Robili to grécki športovci, grécki vojaci a samozrejme Gréci všeobecne. Aby necítili vôňu cibule, vedeli potom jesť petržlenovú vňať. Všetci vieme, že cibuľa vonia, ak ju zjete, a nie je veľmi vhodné vyjsť na verejnosti po konzumácii cibule a vôni cibule. Ale je to trik, potom zjete pár petržlenových listov a cibuľový pach jednoducho zmizne. Existuje ešte jeden trik, po zjedení cibule vypite kávu, pretože káva tiež eliminuje cibuľový zápach. Každopádne, po jedle zvyčajne vypijeme kávu. Jedzte teda cibuľu v rôznych formách - surovú cibuľu, žltú cibuľu, červenú cibuľu, zelenú cibuľu, bielu cibuľu, najlepšie surovú. Aj tak je to veľmi dobré. Na jar môžete jesť chlieb s maslom so zelenou cibuľkou a reďkovkami. Alebo ... v iných ročných obdobiach môžete jesť chlieb so slaninou a cibuľou, ktorý je úplne vynikajúci, už mi zalieva ústa.
Cibuľu môžete jesť v rôznych potravinách. Iba pri vyprážaní môže cibuľa tvrdo spadnúť na žalúdok. Inak si vo všetkých druhoch jedál nájde svoje miesto veľmi dobre. Ale dnes sme nemali v úmysle diskutovať o všetkých druhoch receptov s cibuľou. Pustili sme sa do rozhovoru o zdravých receptoch s cibuľou. Allium cibuľa, ako sa jej vedecky hovorí cibuľa, je zelenina, ktorá sa široko používa v oblasti prírodných liečiv, nielen v kulinárskej oblasti.
Hovorí sa, že cibuľa je veľmi dobrá u mužov pri rôznych ochoreniach súvisiacich s prostatou. Existuje dokonca aj recept, ktorý sa im odporúča. V tomto zmysle sa mužom odporúča z času na čas urobiť kúru ďalším namočením.
Predpis na choroby prostaty
Pripravte nasledovne: namočte 250 g cibule nakrájanej nadrobno, zmiešajte so 100 g medu a 50 ml bieleho vína. Z tejto zmesi sa odoberajú 3 polievkové lyžice denne, aby sa zabránilo chorobám spojeným s prostatou, ale tiež ako všeobecné tonikum tela.
A pretože som povedal, že cibuľa je tiež indikovaná na reguláciu črevného prechodu, máme tiež tradičný recept pre tých, ktorí čelia zápche.
Náprava na zápchu
Je to veľmi jednoduché: pripravte si nálev z cibule (400 g cibule na liter vody, osladené 100 g medu). Táto infúzia, napnutá a podávaná v dávkach 4-5 polievkových lyžíc denne.
Okrem toho, že je táto zmes veľmi dobrá na reguláciu prechodu črevom, je vynikajúcim prostriedkom proti kašľu a na prevenciu chorôb dýchacích ciest.
Ako som povedal, cibuľa sa odporúča pri mnohých ochoreniach, vrátane vonkajšieho použitia v prípade vredov. V tejto situácii použite zrelú cibuľu alebo surovú cibuľu danú strúhadlom. Cibuľa sa tiež odporúča na vonkajšie použitie a na omrzliny a popáleniny. V tejto situácii sa šťava zo zrelej cibule použije v kombinácii s olejom. Dnes je u nás zvykom, že ženy používajú cibuľu, vlastne cibuľovú šťavu na vonkajšie použitie, presnejšie proti vypadávaniu vlasov. Hovorí sa, že je veľmi dobré masírovať si pokožku hlavy šťavou zo surového cibule, aby ste zabránili vypadávaniu vlasov. A robte to občas, aj keď to vonia.
Ale čo obsahuje cibuľu, je také dobré pre toľko chorôb? Zmierňuje zápaly, posilňuje imunitný systém, je dobrý proti vypadávaniu vlasov, znižuje krvný tlak, znižuje zlý cholesterol, je tiež dobrý na reguláciu zámerného prechodu. To, čo táto zelenina obsahuje, je také rozprávkové? Cibuľa obsahuje vitamíny, minerály, aminokyseliny a antioxidanty. Všetky druhy cibule, všetky odrody cibule obsahujú tieto prvky. Ale červená cibuľa obsahuje najviac antioxidantov. Preto sa červená cibuľa odporúča jesť čo najčastejšie - čo najsurovejšia - je to tiež najviac konzumovaná surová cibuľa, najmä v šalátoch pre tých, ktorí chcú zostať čo najdlhšie mladí a pre tých, ktorí chcú na prevenciu srdcových chorôb. Ako som povedal, Červená cibuľa má najviac antioxidantov zo všetkých odrôd cibule. Antioxidanty v červenej cibuľke sú antokyanín a cuercitín. Preto je červená cibuľa červená, pretože má také zloženie.
Všetky odrody cibule obsahujú vitamíny - vitamín B skupina, vitamín C. Ešte jedna vec, zelená cibuľa obsahuje veľmi veľké množstvo vitamínu K. Potom existujú minerály - vápnik, železo, draslík, horčík. Cibuľa si teda zaslúži byť zahrnutá do našej stravy, ale stojí za to použiť prírodné prostriedky s cibuľou. Zdá sa, že čoraz viac ľudí začína konzumovať cibuľový džús, pretože pomaly začíname znovu objavovať tradičné prírodné lieky. Robíme to preto, lebo sme začali čoraz viac hovoriť o dôležitosti aminokyselín nevyhnutných pre reguláciu metabolických procesov. A potom, ak cibuľa obsahuje esenciálne aminokyseliny, je zrejmé, že ju zahrnieme do našej stravy. Čoraz viac sa hovorí o antioxidantoch, antokyaníne a cuercitíne. Samozrejme sme sa rozhodli jesť červenú cibuľu, aby sme posilnili svoje telo, pokúsili sa udržať našu mladosť, chrániť svoje srdce. Čoraz viac sa hovorí o potrebe vitamínov a minerálov pre naše telo. A potom sa samozrejme snažíme stravovať čo najprirodzenejšie - čo je veľmi dobré. Snažíme sa vyberať a zahrňovať prírodné šťavy pre naše zdravie, vrátane cibuľovej šťavy.
V prípade cibuľovej šťavy máme po ruke aj med. Cibuľová šťava v kombinácii s medom môže pomôcť posilniť telo, posilniť telo. Najmä v predvečer jesene, keď, ako som už povedal, všetci chceme posilniť imunitu a keď chceme predchádzať niektorým chorobám, chceme zmierniť určité príznaky. A tieto recepty na cibuľovú šťavu s medom nám môžu veľmi pomôcť. Musíme špecifikovať jednu vec - tí, ktorí majú žalúdočné ťažkosti, tí, ktorí majú rôzne žalúdočné ťažkosti, majú prekyslenie žalúdka alebo kto vie, aké ďalšie žalúdočné problémy majú, nemali by jesť cibuľu a nemôžu sa uchýliť k týmto liekom s cibuľou. Ale iní môžu zahrnúť cibuľu do svojej stravy a môžu sa uchýliť k týmto liekom, ktoré, ako som už povedal, sú veľmi dobré, keď vás prechladne, nachladne, keď chcete zhodiť pár kíl a dostať udržiavajte sa v kondícii, keď máte problémy s prechodom čriev, so zápchou, keď chcete regulovať svoje tráviace procesy, keď viete, že máte vysoký krvný tlak a potrebujete nejaké prírodné lieky, keď sa snažíte znížiť hladinu cholesterolu mnohými spôsobmi zlé, a stále viac a viac.
Cibuľa má veľa cností: je to prírodné antibiotikum, je antimikrobiálne a tak ďalej. Ako som už povedal, teraz vám chceme dať recept na cibuľovú šťavu s medom. Veríme, že je dobré to urobiť a dodržiavať túto kúru týmto prírodným liekom na posilnenie tela, na posilnenie imunity - je to všeobecné tonikum tela a je dobré sa touto kúrou riadiť. Samozrejme, ak nemáte žalúdočné problémy. Je to veľmi jednoduché.
Cibuľová šťava s medom
Na prípravu kúry potrebujete kilogram červenej cibule a 300 gramov organického alebo organického medu, najlepšie horského alebo polyflorálneho. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky, prepasírujte ju odšťavovačom alebo mlynčekom, potom šťavu vytlačte pomocou gázy, kým nezískate 600 ml šťavy. Zmiešajte s medom do hladka a vložte do vzduchotesnej, tesne uzavretej sklenenej nádoby a vložte do chladničky.
Konzumujte 150 ml denne, v troch dávkach po 50 ml, pred hlavnými jedlami. Liečba môže byť sledovaná mesiac, po ktorom je urobená prestávka týždeň.
Hovorí sa o ňom, že je to veľmi dobré všeobecné tonikum pre telo - túto kúru používajte, ak máte únavu, asténiu, ak sa cítite slabí. Okrem toho posilňuje vašu imunitu, ktorú, ako som už povedal, všetci chceme, najmä túto jeseň.
Náprava na kontrolu kašľa
Ak dokonca prechladnete alebo máte chrípku, ak dostanete kašeľ, môžete pripraviť tento jednodňový liek: zmiešajte 2 polievkové lyžice cibuľovej šťavy so 4 polievkovými lyžicami polyflorálneho medu a prípravok sa spotrebuje počas dni. Automaticky sa budete cítiť oveľa lepšie s hrdlom, uvidíte, že bolesť v krku trochu prejde, uvidíte, že nebudete tak kašľať.
Nezabúdajme, že okrem cibuľovej šťavy existujú aj cnosti medu. Med, ktorý je taký dobrý, keď čelíme nachladnutiu, chrípke, kašľu. Môžu nám teda pomôcť dve prírodné zložky: cibuľa a med a nezabudnite, že prevencia je veľmi dôležitá. Vyberte si každý deň zdravé, používajte tieto všeobecné toniká tela a dávajte si na seba veľký pozor. Dodržujte všetky odporúčané opatrenia, pretože to robíte pre seba a robíte pre svojich blízkych. Snažte sa posilniť imunitu a dodržiavajte všetky pravidlá. Ešte raz: je jednoduchšie zabrániť, povedali sme to takmer vo všetkých našich predstaveniach dlho pred pandémiou. Teraz ešte viac. Dajme oveľa väčší dôraz na prevenciu, dôraz, ktorý si prevencia zaslúži.