Aritmetické triky potravinárskeho priemyslu klamú spotrebiteľov -
Koľko čokolády je v pudingu, koľko ovocia je vo vínnej gume? Zaručene podstatne menej, ako by mnohí výrobcovia verili.
Jemná potlač odhaľuje pravdu: skutočný obsah čokolády je minimálny.
Koľko percent z čoho presne?
Podľa toho Dr. Oetker so svojím čokoládovým pudingom „PurChoc“. Na obale je napísané „75% kakaa v čokoláde“ a „tanzánska tmavá čokoláda“ - výrobok v skutočnosti obsahuje iba 1 875 percent tanzánskeho kakaa.
Trik: zvýraznená indikácia 75 percent kakaa sa týka iba obsahu čokolády, čo je v pudingu iba 2,5 percenta. Foodwatch tiež kritizuje, že Dr. Oetker vylepšil puding „PurChoc“ výrazmi ako „čokoláda pôvodu“ a „edelbitter“, ktoré naznačujú špeciálnu kvalitu. To však nie je ničím dokázané.
Oetkerova reakcia
Skupina Oetker teraz na túto kritiku zareagovala. Hovorkyňa uviedla, že je správne, že kritizovaný puding „Pur Choc“ obsahuje takmer 2 percentá kakaa. Dôvodom je chuť. „Puding so 75 percentami kakaa by bol nejedlý, pretože má horkú chuť a nie je krémový, ale pevný. Bolo by to zaprášené a suché v ústach ».
Spoločnosť navyše zdôraznila, že pojem „čokoládová tmavá čokoláda“ by sa nemal porovnávať s jemnou čokoládou. „Tmavá čokoláda“ neznamená, že čokoláda musí obsahovať jemné kakao. Je to „prípustné označenie kvality a chuti“ pre čokoládu. „Nikdy nebolo zámerom našej spoločnosti klamať spotrebiteľov,“ uviedla hovorkyňa.
„Šialené výpočty“
Hovorte o tuku, o cukre mlčte
Reklama spoločnosti Kellogg’s, ktorá inzeruje svoje „Frosties with less cukor“ s odkazom „1/3 menej cukru ako Frosties original“, je takmer drzá. Celkovo však výrobok má stále obsah cukru 25 percent. Ako cukrová bomba sa preto vločky naozaj neodporúčajú na raňajky pre deti.
Trik spoločnosti Müller je známy aj od výrobcov rôznych sladkých driev a ovocných žuvačiek. V prípade „jogurtu s cmarom“ sa inzeruje nízky podiel iba „1% tuku“. V tomto bode sa Müller samozrejme skrýva skutočnosť, že výrobok má vysoký obsah cukru takmer 15 percent a mliečny výrobok je tiež kalorickou bombou.