Artritída v kolene Prerušovaný pôst pomáha! Jedlo sa láme proti zápalu
Prestávky na jedlo znižujú zápal a obezitu
Prerušované hladovanie pomáha pri artróze kolena?: Gunda G. trpí artrózou kolena. V správe NDR „The Nutrition Docs“ popisuje svoj problém. 59-ročná učiteľka tanca má ťažkú artrózu oboch kolien. Jej sťažnosti sú veľké, najmä ak už dlho sedela. Ak potom vstane, už takmer nemôže chodiť. Pacient trpí bolesťou, obmedzenou pohyblivosťou, praskaním a opuchom kĺbov. Poruchy sú obzvlášť silné vo vlhkom a chladnom počasí.
Dokument o výžive odporúča žene prerušovaný pôst. To by malo znížiť jej 15 kilogramov a zápal v kolene. Podarí sa to?
Čo je to artróza kolena?
Artróza je zápalové ochorenie postihujúce kĺby. Artróza môže postihnúť rôzne kĺby. Často sú to boky, kolená alebo prsty. Pri artróze kolena sú podľa toho postihnuté kolená.
Artróza je spôsobená opotrebovaním alebo poranením chrupavkového kĺbu. Takto je inak zrkadlovo hladký povrch kĺbov drsný a rozstrapkaný. Malé kúsky chrupavky sa môžu odlupovať a spôsobiť bolesť a zápal. Rozpad chrupavky zužuje kĺbový priestor v kolene. Pri pokročilých príznakoch artrózy kolena sa kosť trie o kosť.
Prerušovaný pôst pre pokročilú artrózu kolena - to môže pomôcť?
Pri pohľade na röntgenové snímky pani G. rýchlo vyjde najavo, že artróza jej kolena je dosť pokročilá. Kĺbový priestor je zreteľne zúžený, sú viditeľné prvé usadeniny vápnika a artritické zmeny za kolenom. Dokumenty o výžive sa napriek tomu zhodujú, že príznaky je možné zmierniť prerušovaným hladovaním a niekoľkými ďalšími opatreniami.
Zrkadlenie kolena nepomohlo
Tanečnica už mala odraz kolena v oboch kolenách. Chrupavka medzi kolenami je prepláchnutá a odstránené zvyšky sú odstránené. Táto liečba však nepriniesla nijakú úľavu - pacient má naopak dojem, že sa odvtedy príznaky dokonca zhoršili.
Výživový doktor Dr. Jörn Klasen potvrdzuje, že podľa vedecky overených štúdií je tento zásah dnes nezmyselný, pretože zvyčajne nezlepší situáciu. Skutočný problém sa tým nevyrieši.
Jedným z riešení by bolo nahradiť kĺb protézou, umelým kolenným kĺbom. Ale pani G. je voči tomuto postupu skeptická, pretože sa bojí, že už potom nebude môcť tancovať, vášeň a volanie 59-ročnej ženy. Je zaujímavé, že napriek svojim chorobám stále dokáže tancovať takmer bez obmedzenia, hoci chôdza jej teraz spôsobuje veľké bolesti.
Ani to jej lekár nechce vziať. Upozorňuje však pacientov, že iba stabilný pohyb môže pomôcť regenerácii chrupavkového tkaniva. Aj keď poznamenáva, že tvrdenie, že sa chrupavka môže vôbec regenerovať, je vedecky kontroverzné. Ale ak je to možné, tak iba týmto spôsobom. Gudula G. si to chce vyskúšať, odteraz by mala pravidelne robiť vodný aerobik.
S prerušovaným pôstom proti obezite a zápalom
Dokumenty o výžive jej tiež odporúčajú schudnúť, 86 kg je zjavne príliš veľa. Pri každom kroku váži pacientka na kolenách 258 kg. Mala by schudnúť 15 kg. Okrem toho by mala mať protizápalovú stravu. Prerušovaným pôstom sa dajú dosiahnuť oba ciele.
Odteraz by Gundula G. nemala jesť nič 16 hodín denne a obmedziť sa na 8-hodinové stravovacie okno. Mala by sa uspokojiť s dvoma jedlami bez občerstvenia a zjesť iba pár sacharidov. V tejto kombinácii je prerušovaný pôst vysoko efektívny pri znižovaní nadváhy a pri znižovaní počtu zápalov v tele.
Pani G. je stále skeptická, ako to dokáže s prerušovaným pôstom. Anne Flec z dokumentu Nutrition Docs vysvetľuje, že so 16-hodinovými prestávkami na jedlo musí telo ísť do tukového tkaniva, aby získalo energiu, a črevá, ktoré sú najväčším imunitným systémom tela, odpočívajú. To môže pomôcť vymyť zápalové procesy. Aby pacient unikol z protézy kolena, rozhodol sa dať šancu prerušovanému pôstu.
Pani G. môže tiež každý deň skonzumovať 5 g prášku šípky zo semien a šupky ovocia. Pretože šípky sú skutočné protizápalové rakety a sú bohaté na galaktolipidy, čo štúdie preukázali, že môžu brániť rozkladu chrupavky.
Tiež zmesi korenia z. B. koriander, kmín a muškátový oriešok spolu s olejom zmierňujú bolesť pri artróze.
Po 4 týždňoch prerušovaného pôstu: Čo robí artróza?
Mesiac po prechode na prerušovaný pôst a zmenu stravovania odporúčanú Nutrition Doc, Gundula G. Dr. Flec. Že aj napriek počiatočným obavám sa jej darí veľmi dobre, ak sa stravuje iba medzi 10. a 18. hodinou. Tanečnica začína fázu stravovania zeleným smoothie vyrobeným z protizápalových prísad. Neskôr zje niečo varené. Cíti sa pri tom veľmi dobre a nie je hladná.
Pacientka očakáva na svojej dovolenke v Chorvátsku výzvu. Tu si zarezervovala all-inclusive, takže nie je pre ňu také ľahké sa zaobísť bez nej. Manžel ju ale podporuje, aby došlo k malým prešľapom. Gundule sa uľaví, keď stupnica neukazuje viac, ale po dovolenke dokonca o 800 g menej.
Po 5 mesiacoch prerušovaného hladovania príznaky artrózy zmizli!
Po ďalších štyroch mesiacoch navštívila pani G. ďalšiu návštevu výživových dokumentov. Tam hlási, že schudla 10 kg a jej kolená sa majú naozaj dobre. Bolesť nie je prítomná. Teraz môže znova tancovať celé hodiny a prestávky už nepotrebuje. Opäť funguje aj chôdza.
Doktori výživy sú presvedčení, že ak bude pokračovať v prerušovanom pôste a v ďalších opatreniach, bude sa pani G. môcť dlho zaobísť bez protézy kolena.
Máte históriu liečenia vďaka prerušovanému pôstu? Zdieľajte ich, prosím, s nami a s našimi čitateľmi. Napíšte nám e-mail na adresu [email protected].