Aspik alebo zelenina a kuracie mäso v aspiku! recept

1.Naplňte zeleninu podľa vlastných predstáv, dobre ju zalejte vývarom a nechajte stuhnúť.

aspik

2.Vajcia ošúpeme a nakrájame na plátky.

Kocky a lietadlo:

3.Nakrájajte na kocky zeleninu, časť naplánujte podľa vzoru.

Kuracie prsia:

4.Kuracie prsia nakrájame na prúžky. Vypražíme na rozpálenom oleji a okoreníme.

Vývar:

5.Mäsový vývar uvaríme s octom, necháme trochu vychladnúť.

6.Želatínu namočte, potom rozpustite v ešte teplom vývare, dobre premiešajte.

Postup:

7.Navrstvila som zeleninu, podliala som ju vývarom a dala na noc do chladničky. Na druhý deň kuracie mäso na pásikoch orestujeme na rozohriatom oleji, otočíme, necháme strmé a ochutíme. Znova zlejeme a opäť ochladíme. Večer sa môžu podávať.

8.Vytlačte tlačenku z chladničky 30 minút pred jedlom, potom sa dá ľahko vyjsť.

9.Rada podávam s opečenými zemiakmi.