Šťastie prechádza cez žalúdok! nosť
Odošli článok
To, čo jeme, aby v nás prinieslo stav šťastia?
Mnoho ľudí má nedostatok tohto hormónu a cíti sa depresívne, bez života, depresívne. Majú súkromnú stravu z potravín, ktoré generujú serotonín, diéty s nízkym obsahom tryptofánu.
Tryptofán je esenciálna aminokyselina, ktorá sa netvorí v tele a jeho prítomnosť v potravinách spočíva v plodoch, ako sú čerešne, obilniny - najmä ovos! -, až po produkty živočíšneho pôvodu, konkrétne mäso, vajcia, mliečne výrobky.
Dobre, pýtate sa ma, ale čo si mám zvoliť, aby sa stav tela čo najskôr zlepšil na fyzickej a psychickej úrovni?
„Keď sa cítiš hobojista, hladný a trochu smutný, máš chuť okusovať niečo sladké alebo zjesť klobásu?“ Pozor, nepýtal som sa, keď máte hlad, presne som špecifikoval stav smútku, nedostatku energie, apatie ... Odpoveď je, som presvedčený, že v drvivej väčšine bude jesť niečo sladké a v tejto oblasti existujú štúdie, ktoré to spĺňajú reality. (Patrick Holford)
Pre dobrú energetickú hladinu, dobrý stav fungovania, ako aj efektívnosť a emočnú rovnováhu, ktoré sú podľa vás ideálne raňajky?
Ktorú z týchto dvoch možností vám predstavím, bude tá, ktorá generuje aktívnu a príjemnú hladinu serotonínu?
1. Vajcia so šunkou;
2. Cereálne vločky, banán, hrsť čerešní (alebo iného ovocia .) a muffin.
Máme tendenciu tvrdiť, že raňajky typu 1, bohaté na bielkoviny, spustili sekréciu serotonínu zvýšeným príjmom tryptofánu v prijatom proteínovom reťazci. Realita je však úplne iná! Doba spracovania, biochemickej transformácie, prostredníctvom ktorej sa tieto látky dostávajú do krvi a potom do mozgu, je dlhá. Čo sa dostane do mozgu našou krvou v dôsledku tráviacich procesov? Odpoveď je inzulín. A uvoľňuje sa oveľa rýchlejšie, prostredníctvom potravy bohatej na sacharidy (uhľohydráty), ktorá transportuje tryptofán do mozgu a vytvára dobrú náladu.
Čo si vyberieme na raňajky, bielkoviny alebo sacharidy?
Sacharidy si vyberáme vždy, aj keď máme intenzívnu fyzickú aktivitu, ktorú musíme vykonávať - a tak si vyberieme! - a potom si doplníme hladinu bielkovín v každodennej strave.
Serotonín tiež riadi chuť do jedla!
Jeho prítomnosť nás teda núti na dlhšiu dobu sa odlúčiť od doplnkov výživy, čím kontroluje našu sýtosť. Čo robí človek, ktorý robí Extázu, čo spúšťa hojné a nebezpečné vylučovanie serotonínu? Dlhodobo necíti potrebu jedla, centrum sýtosti je blokované touto spustenou chémiou. To tiež vysvetľuje, prečo majú depresívni ľudia tendenciu veľa jesť, majú nízku hladinu serotonínu. Rovnakým spôsobom môžeme vysvetliť, prečo v zime jeme viac, pričom nedostatok svetla je ďalším faktorom depresie, ktorý spôsobuje slabé vylučovanie hormónu ... a prináša nám šťastie.!
Vedomá voľba v každodennej strave, so surovým, živým a farebným jedlom!
Užite si tieto, užite si leto!
Viac článkov na túto tému si môžete prečítať tu.