Atkinsova diéta - aké užitočné je to
Atkinsova diéta v skratke
Základný princíp: Nízkosacharidová diéta, bielkovinová diéta
Vynálezca: DR. Robert Atkins, newyorský kardiológ
Zakázané potraviny: Sacharidy (cestoviny, chlieb, jednotlivé druhy ovocia a zeleniny)
Povolené jedlá: Mäso, vajcia, mliečne výrobky, hlávkový šalát, brokolica
Kurz diéty: 4-fázový princíp
Cieľ: Redukcia hmotnosti
Definícia: Čo je Atkinsova diéta?
Pomenovaná po svojom vynálezcovi, newyorskom kardiológovi Dr. Robert Atkins pomenovaný diéta je založená na strava bohatá na bielkoviny. Nejedia sa žiadne sacharidy, najmä v počiatočných štádiách stravovania. Atkinsova diéta je známa okrem iného aj pod nasledujúcimi názvami: Nízkosacharidová diéta, South Beach a Glyxova diéta. Všetky tieto diéty fungujú na rovnakom princípe: s nízkym obsahom sacharidov, veľa bielkovín.
Princípy: ako funguje Atkinsova diéta?
Všeobecne sa zdá, že princíp Atkinsovej diéty je jednoduchý: mať dostatok jedla vysoký podiel o bielkoviny, trochu hore žiadny sacharidy. Keďže táto diéta je v 4 fázy rozdelené, záleží na príslušnej fáze, čo sa dá konzumovať. Kalórie sa v tomto programe chudnutia v skutočnosti nezapočítavajú. Môže bielkoviny a Tuky veľmi veľké množstvá byť zjedený. Cieľom je znížiť telesnú hmotnosť zvýšením príjmu bielkovín a vyhýbaním sa sacharidom. Na rozdiel od konvenčných Výživová pyramída, vidí to z Atkinsova diéta trochu odlišné od: ako Základňa byť platný Bielkoviny a Tuky, nasledovaný nízkosacharidová zelenina, ako je kapusta a Listová zelenina. Sacharidy ako cestoviny, celozrnné výrobky a chlieb, ako ich poznáme v klasickej potravinovej pyramíde, sú na vrchole, teda na samom spodku výživových princípov Atkinsovej diéty.
Čo robia sacharidy v tele a prečo sú vynechané z Atkinsovej diéty?
Človek telo transformuje sacharidy ako primárny zdroj energie v Glukóza naokolo a reaguje na príjem sacharidov uvoľňovaním hormónov inzulín. Hormón pankreasu aktivuje enzýmy, potrebné na premenu glukózy na tuk. Toto propaguje the vzdelanie z tučný.
| Záver Ak je príjem sacharidov väčší ako potreba tela v energetických rezervách, všetok prebytok sa premení na tuk (uložený ako tukové rezervy). |
Štyri fázy Atkinsovej diéty - Ako to funguje?
The Atkinsova diéta pracuje po Princíp s nízkym obsahom sacharidov: Sacharidy sa takmer nekonzumujú. Telo v zásade využíva tuky a bielkoviny (bielkoviny) ako dodávateľ energie. Ideálne berie tak jeden od. Želaným, dlhodobým výsledkom - okrem chudnutia - je tzv Ketóza v tele. Keď sa z ketózy stane a chemická reakcia v ľudskom tele to tiež označuje zvýšený úbytok tuku vedie. Pocit hladu, ktorý je známy z iných diét, sa tu ideálne nevyskytuje.
| Ketóza Ďalším názvom pre ketózu je metabolizmus hladu. To znamená, že ketóza nastáva, keď telo nie je alebo takmer neprijíma sacharidy. Mozog zvyčajne závisí od cukru (uhľohydrátov) pre optimálny prísun. Telo môže tiež premieňať bielkoviny a tuky na energiu. Avšak až po vyčerpaní zásob sacharidov. |
Atkinsova diéta je rozdelená do 4 fáz, v ktorých sa určité potraviny konzumujú v rôznych pomeroch:
Atkinsova diéta Fáza 1: Úvodná strava
The prvá fáza trvá 14 dní. Buďte v týchto prvých 2 týždňoch výlučne bielkoviny a tučný spotrebované. sacharidy sú v podstate tabu. Je tam jedenMaximálna suma z 20 g sacharidov denne, ideálne z zeleninu alebo šalát poď. Vďaka nízkemu príjmu sacharidov je telo „nútené“ napádať rezervy (ketóza), ktoré sa zase zvyšujú Strata váhy vedie. Takže nemôže vznikať nedostatok živín a/alebo minerálov vhodné úvodná strava s Doplnky výživy kombinovať.
V 1. fáza Atkinsova diéta by mala byť založená výlučne na „zlých“ sacharidoch, ako sú napr bochník, cestoviny a ryža upustiť bude. Mali by ste sa vyhnúť nealkoholickým nápojom a káve. A Hydratácia z najmenej 2 L vody Za Deň je vhodné.
| tip Medzi jedlami by mala byť maximálne 5 hodín. Odporúča sa buď 6 menších alebo 3 bežné dávky denne. |
Atkinsova diéta Fáza 2: Redukčná diéta
Po dvoch týždňoch sa do stravovacieho plánu postupne pridávajú „nové“ potraviny. - Konkrétne to znamená zvýšenie o 5 g sacharidov týždenne. V závislosti od toho, kedy sa objaví požadovaná hmotnosť, to môže trvať 2 - 8 týždňov.
| Nebezpečenstvo K zvýšeniu sacharidov by malo dôjsť až vtedy, keď dôjde k požadovanému úbytku hmotnosti, a to sa napriek zvyšovaniu sacharidov naďalej znižuje. |
Atkinsova diéta Fáza 3: Diéta pred abstenciou
The Stratiť váhu je teraz cez zvýšiť the Príjem sacharidov pomaly skončil. V predposlednej fáze by malo Optimálna hmotnosť sa vyskytli. Môžete povedať, že vo fáze 3 sa váha už skutočne nemení. Zvyšovaním sacharidov to je ono fáza tiež súčasne "Najnebezpečnejší". V 3. fáze je preto potrebné starostlivo sledovať, či sa hmotnosť naďalej znižuje/zvyšuje alebo zostáva rovnaká. O Pribrať by mal sacharidy ešte raz znížený bude. 3. fáza je teda individuálne závislá od príslušnej osoby. Podľa toho aký Výsledky - už boli dosiahnuté a/alebo ktoré výsledky ešte len chcú dosiahnuť, - Príjem sacharidov byť upravené. Čiže buď znížené, zvýšené alebo neustále.
Atkinsova diéta Fáza 4: Doživotná abstinenčná diéta
The výber the „Povolené“ jedlá stabilizuje sa vo fáze 4 rozšírené. V ponuke je veľa zeleniny, rýb a ovocia. Cestoviny a zemiaky by sa mali jesť iba vo výnimočných prípadoch alebo vôbec. Môže byť 4. a posledná fáza diéty Ideálny prípad celoživotné byť platný. Na Ponuka sú stále primárne bielkoviny- apotraviny s vysokým obsahom tuku. Sacharidy sa konzumujú v malom množstve a s vysokou výživovou kvalitou. Predchádzajúce zakázané jedlá by napriek tomu nemali byť v ponuke (napr. Cukor, výrobky z bielej múky).
Povolené jedlá: čo môžete jesť na Atkinsovej diéte?
Potraviny povolené v Atkinsovej diéte sú hlavne tie bohatý o Tuky a Bielkoviny sú. Potravinám bohatým na sacharidy by sa malo úplne vyhýbať. Odporúča sa iba sacharidy v malom množstve vo forme Listová zelenina a šalát uchýliť sa k.
Povolené jedlá:
- mäso: Hovädzie, jahňacie, bravčové, slanina
- ryby: Obzvlášť tučné ryby (losos, sardinky, úhor)
- Vajcia: BIO vajcia
- Mliečne výrobky: Plnotučný jogurt a mlieko
- zeleninu: Kel, listová zelenina, špargľa, šalát
- orechy a Semená
- Tuky: Vysoko kvalitné oleje a tuky (olivový olej, kokosový olej, avokádový olej)
O výsledok kvízu môžete samozrejme požiadať aj bez e-mailového bulletinu. Stačí napísať krátky e-mail na adresu [email protected].
Akým potravinám sa treba vyhnúť pri Atkinsovej diéte?
Medzi potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri výkone Atkinsovej diéty a v Počiatočná fáza hlavne tabu sú počítať vysoký obsah sacharidov Produkty ako napr Chlieb, cestoviny a ryža.
Zakázané alebo.neodporúčané jedlá:
- cukor: Nealkoholické nápoje, stolný cukor, sladkosti, koláče a koláče
- Cereálie/múka: Pšenica, raž, špalda, ryža (cestoviny, chlieb)
- zeleninu s veľa Sila: Zemiak, sladký zemiak, mrkva
- ovocie: Banány, sušené ovocie, citrusové plody
- Strukoviny: Šošovka, fazuľa, hrášok
- alkoholu
- káva (po 3. fáze „povolené“ v malom množstve)
Výhody Atkinsovej diéty
Najväčší prínos Atkinsovej diéty spočíva v najväčšej miere rýchle chudnutie, pretože ľudské telo neukladá prebytočné bielkoviny a Hlavný dodávateľ energie tučný je. Cez bohatý na bielkoviny výživa vyskytuje skorší efekt nasýtenia a. Aplikované správne, v lekárska podpora a v kombinácii s Šport Atkinsova diéta môže viesť k požadovanej hmotnosti po celý život.
Ďalšie výhody Atkinsovej diéty:
- Žiadny pocit hladu (časovo a kvantitatívne nezávislé jedlo)
- Žiadne počítanie kalórií
- Jedlo ako Syr, mäso, slanina, smotana a maslo sú povolený
- Stratiť váhu môcť rýchlo resp
- sacharidy sú skutočne znížený, ale nie úplne zakázaný
Nevýhody a riziká Atkinsovej diéty
Pretože Atkinsova diéta je veľmi, hlavne v počiatočných štádiách jednostranné spektrum v potravinách to môže ovplyvniť negatívny na Hladiny lipidov v krvi a Kardiovaskulárny systém dopad. Cez Zrieknutie sa práv na ovocie môže a Nedostatok vitamínov nemožno vylúčiť v strave bez doplnkov výživy.
Ďalšie nevýhody Atkinsovej diéty:
- Vysoký podiel o živočíšny tuk
- To veľa bielkovín môže obličky bremeno
- Zmena stravy môže viesť k Chuťové útoky viesť
- vada o Vlákno (Ovocná zelenina)
Vedľajšie účinky Atkinsovej diéty
V dôsledku potrebný príjem z Dodatočné prípravy bude Jedenie jednotvárnosti the Atkinsova diéta jasný. Môžu sa ľahko vyskytnúť príznaky nedostatku a vážne zdravotné následky - napríklad u diabetikov alebo u ľudí so zlyhaním obličiek. Ľudia však o tom často referujú nepríjemné zdanie ako napr Zápach z úst zvýšením koncentrácia z acetón. Acetón je jedným z ďalších Metabolický produkt v ľudskom tele. Fáza 1 stravy vyžaduje Vytrvalosť a môže byť kvôli Odber cukru (Sacharidy) náladový robiť. Fázy po prvý 14 dní ponuka a pestrejšie výživa, aby sa nevyskytli nejaké závažné vedľajšie účinky. K dispozícii bude aj lekárska pomoc Šport v najlepšom prípade odporúčané.
Pre koho nie je Atkinsova diéta vhodná?
Pred začatím tejto diéty by ste mali lekára byť konzultovaný. The krvné hodnoty by mal neustále skontrolované bude. Ak je všetko v poriadku, po Atkinsovej diéte môžu nasledovať ženy i muži v akomkoľvek veku.
Chorí ľudia, najmä tí s vnútorné choroby ako Poruchy metabolizmu (napr. diabetes mellitus) alebo vnútorné poruchy Činnosť orgánu (napr. zlyhanie obličiek) je spôsobené jednostranné diéty odradili. Pretože to je spojené so zvláštnymi a zvýšenými rizikami. Diéta by sa preto nikdy nemala vykonávať bez lekárskej pomoci. Diabetici, najmä ak sú liečené metformínom, Atkinsova diéta odradená. Pretože u diabetikov sa vytvorené ketóny nemôžu dostatočne vylučovať obličkami, a teda to zvýšené riziko jeden Ketoacidóza existuje (život ohrozujúca prekyslenie krvi).
Je Atkinsova diéta vhodná aj pre pracujúcich ľudí?
Áno, Atkinsovu diétu je možné vykonávať počas bežnej každodennej práce. Pre každú fázu existuje veľa receptov - jedlá sa dajú ľahko pripraviť doma a konzumovať v práci.
Kritika Atkinsovej diéty
Cez trvalý výživa zvýšenej zviera Jedlo a zníženie z ovocie a zeleninu je Atkinsova diéta pre Vegetariáni/vegáni ťažko vyhovujúci. Funguje to veľmi dobre jednostranný.
The Atkinsova diéta je veľmi veľa napriek mnohým priaznivcom a priaznivcom kontroverzné. Používajú ho odborníci na výživu a Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) as príliš jednostranný a potenciálne zdraviu škodlivé utajované. The Obsah tuku súčasťou je Atkinsova diéta nad 50%. S tým je aj strava podľa odporúčania DGE Nie vyvážený.
V roku 2005 bol zverejnený výsledok amerických vedcov, ktorý ukázal, že Atkinsova diéta bola založená na Účinky na ketózu do a výrazný nárast the Produkcia metylglyoxalu vedie. Táto chemická zlúčenina sa stáva a Účinok otravy bunkami pripísané. Najmä u diabetikov môže viesť k poškodeniu ciev a tkanív.
Podľa Ärzteblattu z roku 2005 sa to stáva diéty s nízkym obsahom sacharidov zvýšiť Hladiny LDL cholesterolu, ako aj zvýšené kyselina močová- a Riziko obličkových kameňov.
Záver: odporúča sa Atkinsova diéta?
Pre jedného krátkodobé, silné chudnutie v kombinácii s lekárska podpora a Šport odporúča sa Atkinsova diéta. Trvalé ťažké bielkoviny a tuky do jesť však môže tiež poškodenie zdravia viesť.
O trvalé užívanie riskujete jeden Nedostatočná ponuka z Kyselina listová a Vitamín B6.
Vlákno sa porovnávajú s a vyvážená strava v Atkinsovej diéte veľa príliš nízko zahrnuté. Riziko sa zvyšuje v dôsledku vysokého príjmu tuku, cholesterolu a purínu (látky tvoriace kyselinu močovú). Poruchy metabolizmu lipidov a dna ochorieť.
Využite výhody odborných znalostí našich príslušných odborníkov a získajte podrobné informácie o svojej obľúbenej téme.