Atkinsova diéta - ako to funguje

Atkinsova diéta vyhlasuje vojnu tukom. V tomto príspevku vám povieme presne, ako diéta funguje, čo sľubuje a či naozaj môže fungovať.

Atkinsova diéta

Jednoducho povedané: Atkinsova diéta

Tuk je zďaleka najväčší vinník mnohých diét. Na prvý pohľad sa zdá, že vynálezca Atkins chce bojovať s ohňom s ohňom.

  • Pokiaľ ide o stravu, hlavnými položkami menu sú bielkoviny a tuky. Mali by ste sa vyhýbať sacharidom. To v konečnom dôsledku podporuje spaľovanie tukov v tele
  • Mäso, ryby, syry a vajcia sú preto hlavne na jedálničku. Mali by ste sa vyhnúť zemiakom, chlebu, cestovinám, ryži a sladkostiam. Zrušené je aj ovocie a zelenina. Povolených je iba niekoľko druhov zeleniny, napríklad šalát, pretože takmer neobsahuje žiadne sacharidy.
  • Pri tejto diéte neexistujú prísne pravidlá ani pevne stanovené časy stravovania. Na konci dňa by tuky a bielkoviny mali tvoriť okolo 40 percent vašej stravy a sacharidy iba do 20 percent.

Takto by mala strava fungovať

Ľudské telo čerpá energiu hlavne zo sacharidov. Vzhľadom na stravu sú tieto ťažko dostupné, takže sa po chvíli odbúravajú tukové zásoby.

  • Pred tým si telo najskôr odbúra svoje zásoby glykogénu. Viažu na seba veľa vody, takže na začiatku diéty musíte chodiť častejšie na toaletu a trochu vody stratiť.
  • Z tohto dôvodu by ste počas diéty mali vždy piť dostatok vody. Ak neprijímate potrebné vitamíny a minerály z ovocia a zeleniny, mali by ste používať výživové doplnky, aby ste zabránili podvýžive.
  • V dôsledku nedostatku sacharidov a vysokého množstva tuku pečeň produkuje acetón. To nie je nebezpečné, ale nepríjemne zapácha, takže sa môže rýchlo vyvinúť zápach z úst.

Záver: Stojí Atkinsova diéta za to?

Niektoré štúdie preukázali, že najmä ľudia s nadváhou chudnú úspešnejšie pri diéte s nízkym obsahom sacharidov ako pri diéte s nízkym obsahom tukov. Stále existujú obavy.

  • Ak vás prepadne hlad, dostaví sa známy jojo efekt.
  • Zvýšený príjem bielkovín navyše zaťažuje obličky. Z dlhodobého hľadiska to môže viesť k kardiovaskulárnym problémom.
  • Veľmi málo používateľov zabezpečí primeranú kompenzáciu za nedostatok vitamínov a minerálov. Podvýživa a výsledné príznaky nie sú preto nezvyčajné.

V ďalšom praktickom tipe si ukážeme, ako DASH diéta funguje.