Atkinsova diéta Atkinsova kúra na chudnutie

Takmer 40-ročná Atkinsova diéta je jednou z najznámejších diét na svete. Vynájdený v roku 1972 kardiológom Robertom Atkinsom z USA, zaznamenal bezprecedentný úspech a čoskoro sa stal jednou z najbežnejšie používaných diét u žien na celom svete.

atkinsova

Atkinsova diéta tvrdí, že hlavnou príčinou obezity je konzumácia rafinovaných sacharidov (najmä cukru) a ich vzdaním sa nielenže získate požadovanú váhu, ale tiež zlepšíte svoje zdravie.

Okrem toho je indikované použitie umelých sladidiel a tiež konzumácia najmenej 8 pohárov vody denne, aby sa zabránilo zápche a vylúčili toxíny zo spaľovania tukov.

Táto diéta založená na zníženie príjmu sacharidov zo stravy nie je obmedzujuce. Hladovka je jednou z príčin väčšiny diét. Dlhodobá strava však musí byť úplná, zahŕňať všetky skupiny potravín, byť zdravá a príjemná.

Atkinsova diéta zahŕňa štyri fázy:
Fáza 1 alebo indukcia - Indukčná fáza v Atkinsovej diéte trvá dva týždne, počas ktorých by sa mal príjem sacharidov znížiť na 20 gramov denne. Počas tohto obdobia hmotnosť výrazne klesá. Jediné povolené jedlá sú: tučné ryby (tuniak, sumec, sleď, pstruh, sardinky), mäso (kuracie, morčacie, hovädzie, jahňacie, bravčové), vajcia. Pite iba čistú vodu, najmenej dva litre denne a iba občas kávu alebo čaj bez kofeínu.

Fáza 2 alebo chudnutie - Počas tohto obdobia diéty je cieľom zvýšiť množstvo sacharidov každý týždeň o 5 gramov, kým sa nedosiahne množstvo, pri ktorom sa proces chudnutia zastaví. 5 gramov sacharidov sa hromadí z čerstvého ovocia a zeleniny, ku ktorým sa môžu postupne pridávať semená a jadrá vlašských orechov.

Fáza 3 alebo predbežná údržba - V tejto fáze bude pomaly stúpať množstvo sacharidov. Posledné kilogramy sa musia zhodiť za dlhší čas, čo dá telu možnosť zvyknúť si na to, čo sa bude musieť stať trvalou stravou, ktorú môžete dodržiavať po celý život.

Fáza 4 alebo údržba - Po zhodení nežiaducich kilogramov bude nasledovať fáza udržiavania hmotnosti a to neustálym sledovaním množstva prijatých sacharidov. Ak priberáte, Atkinsova diéta vyžaduje, aby ste svoju váhu opäť znížili. Po 30 - 35 rokoch je ľudský metabolizmus oveľa pomalší a bude treba znova praktizovať redukciu sacharidov.