Atkinsova diéta - chudnutie
U ľudí, ktorí majú nadváhu a chcú znížiť nepríjemné ukladanie tukov, sú v popredí okrem fyzického cvičenia aj rôzne diéty. Viac alebo menej známou formou stravovania je takzvaná Atkinsova diéta. Názov tejto diéty dostal v súvislosti s jej vynálezcom a obhajcom Dr. Robert Atkins bol zvolený a existuje od roku 1970.
Všeobecné informácie
Atkinsova diéta je ketózová diéta založená na takzvanom princípe low-carb. Atkinsova diéta v zásade zahŕňa veľmi významné obmedzenie príjmu sacharidov. Hlavnými dodávateľmi energie v tomto variante stravovania sú väčšinou tuky a bielkoviny.
Ako funguje Atkinsova diéta
Keď sa ľudia s nadváhou, ktorí chcú schudnúť, rozhodnú pre Atkinsovu diétu, implementujú celú stravu v niekoľkých rôznych fázach. Diéta sa zameriava na veľké vyhýbanie sa všetkým potravinám bohatým na sacharidy.
Týka sa to najmä potravín, ako sú cestoviny, zemiaky a početné druhy ovocia. Potraviny, ktoré sú bohaté na bielkoviny, sa môžu konzumovať v rôznych množstvách. Do tejto skupiny patria ryby, rôzne druhy mäsa a vajcia.
V Atkinsovej diéte je povolená takmer neobmedzená konzumácia jedál s vysokým obsahom tuku. To má za následok, že metabolizmus tela sa dá zmeniť iba na spaľovanie tukových zásob.
Potraviny, ktoré obsahujú veľa bielkovín a tukov, slúžia ako náhrada za znížené množstvo energie z dôvodu nedostatku sacharidov. V Atkinsovej diéte dochádza k akumulácii vysokoenergetických ketolátok. Dôvodom je zabránený príjem sacharidov, ktorý by nemal prekročiť 30 mg denne.
Výhody Atkinsovej diéty
Medzi výhody Atkinsovej diéty patria rôzne fázy, ktoré zaisťujú ľahkú implementáciu do každodenného života a umožňujú telu určitý čas zvyknúť si. Je povolené množstvo chutných jedál, ktoré nemožno zahrnúť do iných diét. Jedná sa o orechy alebo bobule.
Atkinsova diéta je vhodná na riešenie problému chudnutia a je možné ju vykonávať aj dlhodobo.
Nevýhody Atkinsovej diéty
Kvôli početným nevýhodám je Atkinsova diéta považovaná za mimoriadne spornú a zdraviu kontroverznú stravu pri chudnutí.
Organizmus sa musí v prvom rade vzdať mnohých látok, ktoré sú nevyhnutné pre život a zdravie a ktoré v Atkinsovej diéte vedú k nedostatkom v dôsledku nedostatočnej ponuky. Ide najmä o dôležité vitamíny, stopové prvky a vlákninu pre trávenie.
Tieto javy sú spôsobené skutočnosťou, že spotreba iba ovocia je obmedzená a zelenina v ponuke tiež čiastočne chýba.
Navyše, vynechaním sacharidov nie je príjem potravy vyvážený, ale jednostranný. Významnou negatívnou vlastnosťou Atkinsovej diéty je prevažne sa vyskytujúci jo-jo efekt, pretože veľa ľudí, ktorí chcú schudnúť, čoskoro upadnú do svojich starých stravovacích návykov.
Záver
Tento variant stravovania sa odporúča vykonávať po konzultácii s lekárom a po konzultácii s výživou. Pre určité skupiny ľudí, ako sú tehotné ženy, veľmi aktívne osoby, ktoré potrebujú veľa energie a deti, nie je Atkinsova diéta alternatívou. Atkinsova diéta nie je vhodná ani pre ľudí s chronickým ochorením obličiek a vysokou hladinou cholesterolu.