Atkinsova diéta zvyšuje úmrtnosť; ty - tabu

Rozsiahla štúdia uskutočnená v USA, zverejnená pred pár dňami, tvrdí absolútne šokujúcu vec: Atkinsova diéta založená na živočíšnych bielkovinách zvyšuje úmrtnosť tých, ktorí ju implementujú. Štúdia sa uskutočnila na 85 000 ženách starších ako 26 rokov a 45 000 mužoch starších ako dvadsať rokov. Vedci, ktorí uskutočnili túto štúdiu, dospeli k záveru, že strava je nebezpečná pre mužov aj ženy.

Miera úmrtnosti a kardiovaskulárnych chorôb je oveľa nižšia u ľudí, ktorí sa rozhodli pre stravu založenú na konzumácii rastlín a zeleniny, ktorá zjavne mala minimálny obsah živočíšnych bielkovín.

Záver špecialistu, ktorý uskutočnil túto štúdiu, Dr. Deana Ornisha, je, že Atkinsova diéta nie je vôbec zdravá, ako sa doteraz myslelo, a že navyše môže skrátiť život. Problémy s Atkinsovou diétou spočívajú v tom, že tí, ktorí používajú túto formu chudnutia, nahradia sacharidy, ako je cukor, biela múka a sladidlá, hovädzím, bravčovým, slaninou alebo párkami.

Ornish tvrdí, že najzdravšou náhradou, ktorá by viedla k úbytku nežiaducich kilogramov, by bola zelenina, sójové výrobky, celozrnná múka, ovocie, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, vaječné biele, rybí olej alebo losos.

---