Atmosféra pri rodinnom stole - bezpečný rast
Stravovanie nie je len jedenie. Najmä s našimi deťmi vidíme, aká dôležitá je celá atmosféra pri jedálenskom stole a okolo jedla, aby sa tento každodenný rituál mohol odohrávať uvoľnene a podľa potrieb. Netýka sa to iba rodinných jedál starších detí, ale má to význam aj od začiatku, keď malé deti už sedia alebo ležia pri stole a neskôr začnú skúšať doplnkové jedlá. Uvoľnená atmosféra bez tlaku a nátlaku, ktorá umožňuje nezávislosť a účasť, je nevyhnutnou súčasťou výživy.
Zažite radosť z jedenia hneď od začiatku
Aj dieťa nás pozoruje počas jedla: Všíma si, či jeme uvoľnene a pokojne s potešením alebo hekticky. Aj prostredníctvom nášho príkladu si dieťa postupne vytvára záujem o jedlo, ktoré v nás vidí. Tento záujem o jedlo sa neskôr stáva jednou z doplnkových potravín medzi niekoľkými. Ešte predtým, ako si dajú vôbec prvé doplnkové jedlo, sa niečo dozvedia o príjme potravy z atmosféry pri rodinnom stole. Je dobré, keď deti spoznávajú toto miesto stravovania hneď od začiatku, zažijú rituál stravovania a neskôr, keď sú správne posadené k stolu, si toto miesto prirodzene spoja so spoločným stravovaním.
Vzorom pre dieťa sa stáva aj starostlivosť o nás, pripraviť si pre seba dobré jedlo a jesť uvoľnene. Výživa je jednou z našich základných potrieb, ktorú by sme nemali zanedbávať ani pri malom bábätku - aj keď máme niekedy pocit, že veľa vecí v každodennom živote je práve teraz dôležitejších. Ale rovnako ako spánok, aj pravidelná a zdravá strava je pre rodičov dôležitá, aby mohli čeliť často turbulentnému každodennému životu dieťaťa uvoľnenejšie.
Doplňte jedlo uvoľnene
Mnoho rodičov je nadšených zo začiatku doplnkových potravín - len aby zistili, že to nie je také vzrušujúce, pretože veľa detí spočiatku konzumuje iba veľmi málo doplnkových jedál z ponuky a zaujíma ich to oveľa menej, ako by rodičia mohli čakať. Koniec koncov, je to presne to, čo názov napovedá: vedľajšie jedlo. Je dôležité mať to na pamäti a zostať v pokoji - napriek všetkým informáciám o množstve pohárov. Pretože dieťa by malo byť schopné robiť svoje prvé (a zároveň aj druhé, tretie, ...) zážitky s doplnkovými jedlami tak pokojne a uvoľnene, že si hru môže naďalej vychutnať. Dieťa bude ešte dlho vnímať toto jedlo ako hru: ešte nevie, že bude také plné a skúša vône, chute a konzistenciu. Naučí sa pohybovať jedlom v ústach, miešať chymu so slinami pre lepšie trávenie. Zároveň sa naučia nové slová pre farby, jedlo a taniere atď., Ktoré sprevádzajú jedlo pri rodinnom stole. Je to vzrušujúci, nový čas plný dojmov, ktoré je potrebné spracovať.
Dôvera a odbúravanie stresu pri uvoľnenom jedle
Čo je dôležité pre uvoľnenú a stimulujúcu atmosféru pri stole počas tejto doby: dôvera a relaxácia rodičov. Zavedenie doplnkových potravín si vyžaduje čas a vždy sa objavia neúspechy a deti jedia menej alebo iba určité jedlá. Niekedy sú deti chudobné, niekedy jedia viac. Ak s týmito vlnami novej diéty zaobchádzame s pôžitkárstvom, nevyvíjame žiadny tlak s nátlakom na chuť do sústa, odmietnutím dezertu alebo inými zásahmi do sebaurčenia dieťaťa. Prijmime, že sa odvraciame alebo krútime hlavou ako znamenie, a preložme to do jazyka: „Pokrútiš hlavou, už viac nechutíš jesť.“ Tu sa deti učia rozumieť svojim telám a ich signálom a primerane reagovať. Neignorujme tieto signály, ale doprajme deťom aj tento priestor na prežívanie a učenie.
A pre túto dobu je dôležitý ešte jeden faktor: Čo najmenšia príprava a poriadok v strese. Samozrejme, rodičia budú frustrovaní, ak sa nedotknete starostlivo pripraveného jedla. Alebo keď je jedlo vmasírované do stolovej dosky pre úplnú radosť z cítenia alebo keď stále nemotorné ruky klesnú viac, ako si dajú do úst. Proti tomuto stresu môžeme čeliť tak, že nenastavíme naše očakávania príliš vysoko a nebudeme pripravovať náročné jedlá, ale jednoducho rozvetvíme niektoré z našich pokrmov pripravených na pare pre dieťa a buď ich pretlačíme na kašu, alebo ich ponúkneme v šikovných kúskoch - náklady na prípravu a náklady tak zostanú nízke.
Ak sa správame k svojmu dieťaťu s úctou, neprekonávame hranice dieťaťa zo strachu, že dieťa nebude jesť dostatočne. A tiež nie strach, že by dieťa mohlo jesť príliš veľa: Nechajte dieťa dávať signály, kedy a koľko si chce vybrať zo zdravého sortimentu potravín. Keď ich pocítime, zamyslime sa nad našimi obavami a ich pôvodom. Týmto spôsobom môžeme vytvoriť uvoľnenú atmosféru pri rodinnom stole, ktorý je základom na mnoho ďalších rokov.