Autofágia - čo to je a ktoré spúšťa, aktivuje účinok autofágie

The Autofágia sa týka procesu samoštiepenia nadbytočných usadenín v bunkách nášho tela. Pojem autofágia sa skladá z dvoch starogréckych slov:

  • auto (αὐτο) = ja
  • phageĩn (φαγεῖν) = jesť

autofágie

Pojem autofágia (= samojedenie) ako prvý použil belgický vedec Christian de Duve (1917-2013), ktorý sa intenzívne venuje detoxikačným mechanizmom buniek nášho tela od 50. rokov. Christian de Duve dostal v roku 1974 Nobelovu cenu za fyziológiu a medicínu za vynikajúci výskum.

Autofágii sa v poslednej dobe venuje zvýšená pozornosť v dôsledku ďalšieho intenzívneho výskumu japonského bunkového biológa Yoshinori Ōsumi, ktorý bol v roku 2016 tiež ocenený Nobelovou cenou za medicínu.

Môžu ľudia zvíťaziť nad chorobami prostredníctvom autofágie?

Autofágia je typ Vlastné odvoz odpadu s dokonalým recyklačným systémom. Autofágia má vplyv na každú bunku v našom tele, nech je akákoľvek malá.

Zjednodušene možno opísať autofágiu zaneprázdnená upratovacia čata predstavte si, že víri všetkými bunkami nášho tela a zametá všetky „odpadky“ (poškodené alebo zbytočné bielkoviny a bunkové organely, plaky, vírusy, baktérie alebo iné mikroorganizmy), ktoré dokáže nájsť mimoriadne efektívnym zametaním. Čistiaca posádka potom odhodí všetky zbytočné veci dokopy a premení ich na energiu, ktorá sa potom dá efektívne spáliť. Týmto spôsobom sa bunkový odpad skutočne odosiela na určitý druh recyklácie.

Ak autofágii neprekáža akékoľvek genetické poškodenie, ktoré by sa v nej mohlo vyskytovať, je skutočne schopná eliminovať patogénne usadeniny a zabezpečiť tak liečenie chorôb. Podľa Yoshinori Ōsumi je za autofágiu zodpovedných celkovo 15 rôznych génov.

Ak autofágia nepracuje v našom tele alebo už nefunguje hladko, môže to viesť k celej rade chorôb, ako sú:

  • Rakovina (poškodené komponenty buniek sa nerozkladajú)
  • Demencia a Alzheimerova choroba (kvôli hromadeniu plakov)
  • Ochorenia svalov
  • Infekcie
  • Srdcovo-cievne ochorenie
  • diabetes mellitus súvisiaci s vekom
  • Pečeňová nedostatočnosť

V tejto súvislosti na mňa obzvlášť zapôsobila prednáška od DR. Frank Madeo začiatkom roku 2015 pôsobil na univerzite v Grazi. Tu išlo primárne o to, ako seba prirodzené procesy starnutia nech to autofágia trochu spomalí. Možno by ste si sami chceli pozrieť túto prednášku na youtube, pozri: Monday Academy - Náš každodenný chlieb - ako výživa ovplyvňuje zdravie a starnutie

Okrem toho tím vedcov z univerzity v Tübingene pod vedením profesorky Tassule Proikas-Cezanne z Interfaculty Institute for Cell Biology (IFIZ) zverejnil v máji 2017 ďalšie nové poznatky o dysregulácii autofágie, ktoré by mohli viesť k vývoju nových terapií, ktoré sú špeciálne navrhnuté chorôb súvisiacich s vekom. Tlačovú správu nájdete na webovej stránke univerzity v Tübingene: Ako bunky stimulujú trávenie pri nedostatku cukru

Ktoré spúšťače alebo potraviny aktivujú autofágiu?

Autofágia je v zásade permanentne aktívna a zaoberá sa tak rozkladom a recykláciou molekulárneho odpadu v našich bunkách. Môže sa však zvýšiť určitými stimulmi v tele. Patrí sem napríklad pôst. Autofágiu však môžeme tiež stravou udržateľne stimulovať alebo, bohužiaľ, narušiť. Momentálne na týchto poznatkoch pracuje aj veľa vedcov v Nemecku. Existujú napríklad potraviny, ktoré podporujú autofágiu, ako aj potraviny, ktoré môžu autofagický proces narušiť.

V tejto súvislosti sú obzvlášť zaujímavé potraviny s molekulami Spermidín. Účinok tejto účinnej látky proti starnutiu už v roku 2009 preukázala výskumná skupina pod vedením Dr. Frank Madeo (Univerzita v Grazi) objavil, pozri: Palivo pre mozog

Pšeničné klíčky *, pšeničné otruby, grapefruity a sójové bôby obsahujú obzvlášť veľké množstvo spermidínu. Ostatné potraviny, ktoré majú dosť vysoký obsah spermidínu, sú:

  • brokolica
  • Zelené fazule
  • Huby
  • Manga
  • fermentovaný syr, ako je syr čedar

Mimochodom, podrobný článok o pšeničných klíčkoch nájdete na mojej webovej stránke gesundheit-speisen.de.

Káva našťastie môže zvýšiť aj autofágiu. Bohužiaľ to funguje, iba ak pijete kávu bez mlieka.

Živočíšne bielkoviny bohužiaľ brzdí proces autofágie. Rastlinné mlieko môže byť alternatívou ku kravskému mlieku.

Prerušovaný pôst a autofágia

Keď sa autofágia začne presne nalačno, nemožno ju vypočítať na minútu. Tu zohráva úlohu veľa individuálnych faktorov. U niektorých ľudí môže autofágia začať po krátkom 8 hodinovom pôste, iným to môže trvať 10 až 12 hodín. V každom prípade je teraz vedecky dokázané, že pravidelný pôst má pozitívny vplyv na autofágiu. Prerušovaný pôst je čoraz zaujímavejší aj na mojom fóre o terapeutickom pôste - v neposlednom rade kvôli celej sérii kníh, ktoré sa už na túto tému objavili v posledných rokoch:

Napríklad autofágia môže ísť rýchlejšie, keď sa jedná o šport, pretože športová aktivita tiež vedie k nedostatku živín v bunkách nášho tela.

Terapeutické hladovanie je silným stimulom pre autofagiu

Pre mňa ako dlhoročného vyznávača pravidelných pôstnych kúr nie sú prekvapujúce dnes už vedecky podložené poznatky o autofágii. Koniec koncov, som takmer 20 rokov pevne presvedčený o účinnosti pôstu odstránením vlastnej neurodermatitídy:-)

Ale stále si myslím, že je veľmi pekné, že vedecké dôkazy medzitým viedli k tomu, že terapeutický pôst je vo vedeckom svete uznávaný nielen ako forma terapie, ale aj odporúčaný mnohými lekármi.

Ak sa teraz pozriete na všetky nové výsledky výskumu autofágie za posledných 10-20 rokov a možné terapeutické nálezy s nimi spojené - tiež v súvislosti s rakovinou, potom Rudolf BreuЯ (1899-1990) bol úplne (jeden) s jeho liečbou rakoviny Zmes džúsových pôstov kombinovaná so špeciálnymi čajovými variáciami) môže byť už úplne na dobrej ceste.