Avokádo - zdravé pokušenie schudnúť gesunex

Avokádo, známe tiež ako maslové ovocie, obsahuje až 15 percent tuku. Možno ste sa pri jedení lahodného avokáda vždy trochu zdržali, pretože ste sa báli kalórií. To nepotrebuješ. Avokádo je nielen zdravé a chutné, ale tiež vám pomôže dosiahnuť vysnívanú váhu.

Prečo je avokádo také zdravé

Mastné ovocie je bohaté na cenné nenasýtené mastné kyseliny. Špeciálne zloženie vysoko kvalitných mastných kyselín znižuje hladinu cholesterolu, zabraňuje poškodeniu pečene, stimuluje spaľovanie tukov a môže bojovať proti rakovinovým bunkám ústnej dutiny (napr. Rakovina hrdla). Málokedy iné ovocie ponúka lepšiu ochranu pred mozgovými príhodami a nebezpečnými srdcovými chorobami. Mnoho mastných luxusných jedál (majonéza, nátierky atď.) Môžete nahradiť kreatívnym použitím avokáda.

„Aligátorská hruška“ je taká zdravá a ľahko stráviteľná, že sa dá použiť ako detská výživa (nevarená, jemne roztlačená). Okrem esenciálnych mastných kyselín obsahuje vlákninu, draslík, bielkoviny, kyselinu listovú, meď, karotenoidy, vitamíny skupiny B, vitamíny A, C, E, K a vysoko kvalitné sacharidy. Ovocné kyseliny a cukor sú ťažko obsiahnuté. Diabetici môžu mať z konzumácie všestranného ovocia iba úžitok. Citlivosť na inzulín sa časom zlepšuje a hladina cukru v krvi sa úspešne znižuje. Avokádo má tiež protizápalové účinky, znižuje krvný tlak a reguluje kostný metabolizmus. Artritíde sa dá predchádzať pravidelnou konzumáciou. Napriek vysokému obsahu tukov má avokádo v priemere „iba“ 320 kalórií.

Perfektné plnivo

Avokádo obsahuje okolo 10 gramov vlákniny. Z toho je 25 percent rozpustná a 75 percent nerozpustná vláknina. Rozpustná vláknina je zodpovedná za pravidelné trávenie v kombinácii s účinnou očistou hrubého čreva. Predchádzaním zápche sa môže znížiť riziko vzniku rakoviny hrubého čreva. Zvyšná nerozpustná vláknina poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Avokádo je nielen bohaté na cenné zložky, ale môže tiež zvýšiť absorpciu živín. Ak sa konzumujú spolu so šalátom, preukázateľne sa zvyšuje absorpcia dostupných antioxidantov, ktoré sú v šaláte obsiahnuté.

Čo treba brať do úvahy pri nákupe

V obchodoch sú dostupné väčšinou polozrelé, pevné plody. Tie dozrievajú doma behom niekoľkých dní, ak sú pevné plody jednotlivo zabalené do novín. Avokádo potom môžete skonzumovať do 3 až 6 dní. Zrenie sa urýchľuje, keď sú jablká vedľa. Pri nákupe sa uistite, či sú plody absolútne nepoškodené a či nie sú na nich otlaky.

Využitie

Pri príprave rozdelíme ovocie na stred tak, že ho raz vykrojíme okolo jadra. Obe polovice ovocia sa potom dajú jednoducho odkrútiť. Vyberte veľký kameň z dužiny a po lyžičkách vytiahnite z kože krémovú, mastnú dužinu. Primiešame trochu citrónovej alebo limetkovej šťavy, aby sa zachovala jemná zelená dužina. Môže sa tak zabrániť oxidácii. Avokádo používajte vždy tepelne neupravené. Ak sa zahreje na viac ako 40 stupňov Celzia, negatívne sa to prejaví nielen na chuti, ale tiež sa zničí väčšina cenných zložiek. Z ovocia môžete pripraviť dipy, nátierky a klasický guacamole.

Avokádovo-banánovo-kakaová nátierka

Na túto jednoduchú myšlienku receptu nepotrebujete podrobný recept, nechajte sa len viesť svojím osobným vkusom.

dužina avokáda
½ na ošúpaný banán
2 - 3 lyžice. Veľmi odolejované, čisté kakao

v mixéri a ingrediencie pretlačte na jemný krém. Zmes môžete použiť ako nátierku, ale aj ako nátierku na výdatné pohánkové palacinky. Ak máte radi krém trochu orieškový, môžete podľa potreby pridať lieskové orechy, vlašské orechy, ale aj mandle alebo kešu oriešky. Upravte recept podľa svojho vkusu. Ak je zmes pre vás príliš sladká, znížte množstvo banánu alebo ak vám chýba sladkosť, stačí pridať trochu viac banánu.

Vonkajšie použitie

Nenasýtené mastné kyseliny z avokáda sú cenné nielen pre organizmus, ale môžu ho dodávať, regenerovať a chrániť pokožku vlhkosťou pri vonkajšom použití. Omega-9 mastné kyseliny obsiahnuté v ovocí vyživujú pokožku (pokožku) obzvlášť trvanlivo v prípade podráždenia a začervenania pokožky. Pokožka sa tiež čistí a chráni pomocou glutamínu, ktorý obsahuje. Stimuluje sa tiež tvorba kolagénu (prostredníctvom vitamínu C) a redukujú sa vrásky.

Karotenoidy z ovocia majú antioxidačný účinok. Podporujú hojenie popálenín, chránia pred stareckými škvrnami a zabraňujú nepekným jazvám. Vitamín E v ňom obsiahnutý chráni pred škodlivým slnečným žiarením. Aby bola vaša pokožka mladá, žiarivá, zdravá, pevná a pružná, mali by ste do svojho jedálnička často zaraďovať aj avokádo. Potom použite časť ovocia, ktorá je jemne roztlačená vidličkou, na vonkajšiu aplikáciu na pokožku (napr. Ako pleťová maska).

Tieto články by vás tiež mohli zaujímať