Avokádová majonéza

• Prístav: 4
• Čas: 5 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 291
• KH: 0 g
• E: 1 g
• Otázka: 33 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 1 žĺtok, kuracie vajce
• 1 čajová lyžička horčice stredne horúca
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 125 ml avokádového oleja
• 1 štipka morskej soli
• 1 štipka bieleho korenia

príprava

1. V miske zmiešajte vaječný žĺtok, horčicu a citrónovú šťavu. • Najskôr po kvapkách vmiešajte avokádový olej, potom postupne vmiešavajte, až kým nevznikne krémová zmes.

Prajeme vám dobrú chuť!

Náš tip: Z avokádového oleja pripravte veľmi aromatické a lahodné majonézy. Ak dávate prednosť menej silnej chuti, môžete si zvoliť mierny, menej výkonný olej pre avokádový olej a pripraviť majonézu s obidvomi olejmi v miešacom pomere, odporúča sa pomer 1: 1, to znamená asi 60 ml avokádového oleja a 60 ml iného oleja.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---