Avokádová zdravá kalorická bomba
V šalátoch, na chlebe alebo ako dip z guacamole - avokádo je veľmi trendy a dobré pre žalúdok. Sú chutné a bohaté na živiny. Všestranná zdravá vec, nebyť tejto chyby maslovo mäkkého super ovocia, všetkého tuku v ňom. Dáva nás pred Opýtajte sa, či je avokádo dobré a zdravé alebo či znamená stredný výkrm. Máme odpoveď.
Maslové ovocie, ktoré pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, má pozoruhodný rekord: má zďaleka najvyšší obsah tuku zo všetkých známych druhov ovocia a zeleniny. Ovocie s hmotnosťou 250 gramov obsahuje asi 500 kalórií a asi 60 gramov tuku - príliš veľa, ak chcete schudnúť?
Schudnite s avokádom?
Aj keď povesť výkrmového jedla dlho predchádzala exotickému ovociu, v súčasnosti je známa lepšie: Nie vždy vás tuk zbaví tuku. Naopak: Avokádo obsahuje na rozdiel od hranolčekov, pizze, čipsov a podobne cenné cenné nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú pre ľudský organizmus životne dôležité.
Odborníci na výživu dokonca tvrdia, že avokádo vám pomôžu schudnúť môcť. Za to Enzýmová lipáza zodpovedný za kontrolu spaľovania tukov. Údajne bráni vstrebávaniu tuku avokáda a namiesto toho zaisťuje odbúravanie vlastného tuku v tele.
Dužina z avokáda obsahuje tiež veľa komplexné sacharidy a vláknina, ktoré vás obzvlášť dobre a na dlho naplnia. Tieto zložky udržujú našu hladinu cukru v krvi v rovnováhe po jedle a zaisťujú, aby sa predišlo nežiaducim chutiam po jedle.
Vitamínový zázrak
Vďaka množstvu vitamínov a zdravých prísad klesá aj vysoký obsah kalórií v ovocí. Avokádo je bohaté na Vitamíny skupiny B. (vrátane kyseliny listovej), ktoré sú dobré pre mozog a nervy, ako aj vitamín E a provitamín A, ktoré podporujú krvotvorbu a rozžiaria našu pokožku. Váš vitamín C posilňuje imunitný systém, Vitamín D a K je na vrchu.
Skladovanie minerálov
Okrem mnohých vitamínov je avokádo vynikajúcim dodávateľom minerálov a stopových prvkov. Horčík, draslík a železo uviazol v zelenom ovocí, rovnako ako nevyhnutné aminokyseliny, ktoré si telo nevie samo vyrobiť a ktoré sa musí vstrebávať potravou.
Dobre vedieť
Avokádo nie je zrelé, kým nie je mäkké. Plody, ktoré sú na poličke v supermarkete, sú niekedy stále tvrdé a nepožívateľné. Najlepšie je nechať tieto plody doma dozrieť dva až tri dni pri izbovej teplote. Medzitým však v obchodoch pribúda dozreté ovocie. Potom môžete až tri dni v chladničke byť uchovaný. Ale neochladzujte pod šesť stupňov, inak sa avokádo pokazí a všetky dobré ingrediencie budú preč.
Tip: Avokádo po nakrájaní posypte citrónovou šťavou, zabráňte tak stmavnutiu dužiny.