Avokádový a paradajkový šalát

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Avokádový paradajkový

Avokádový a paradajkový šalát, hotový za pár minút, je ľahké jedlo, bohaté na živiny a bez prísad, ktoré by mohli spôsobiť tráviace ťažkosti u ľudí trpiacich Crohnovou chorobou. Recept stačí na 4 porcie.

prísady:

  • 2 slivkové paradajky, bez semien a nakrájané na kocky
  • 1 polovica červenej cibule, nasekaná
  • 1 čajová lyžička čerstvej bazalky nakrájanej nadrobno
  • 1 pol čajovej lyžičky soli
  • 1 štvrtina lyžičky korenia
  • 2 avokádo, ošúpte a nakrájajte na kocky
  • 1 zelený citrón

Spôsob prípravy:
Vo veľkej mise zmiešajte paradajky, cibuľu, bazalku, soľ a korenie. Opatrne zapracujte kúsky avokáda a vytlačte limetkovú šťavu. Šalát ihneď podávajte.