Ayran ako osviežujúci nápoj, mrazený jogurt ako chladiace občerstvenie medzi jedlami, porcia stravy

4. júla 2015 od správcu | 1 komentár

Ayran - osviežujúci nápoj z Kaukazu a Anatólie, ktorý sa pripravuje na báze jogurtu, vody a soli, sa odporúča najmä vtedy, keď je veľmi horúci, pretože extra štipka soli kompenzuje stratu soli pri potení. A väčšina „izotonických nápojov“ je pocukrovaných - kto to potrebuje?

Z tohto hľadiska by som ním bol aj z dnešného pohľadu

ayran

Odmietnite ľadovú kávu a uprednostnite inú variantu:

„Zmrzlina“ je veľmi zrelý, veľmi aromatický banán, ktorý sa vidličkou roztlačil a zmiešal s tvarohom a kyslou smotanou a vložil na 16 hodín do misky v mrazničke.

Potom sa misa „zatúlala“ na 2 hodiny do normálnej chladničky, aby sa trochu zahriala, mrazené jedlo sa z misky vybralo a nakrájalo na plátky - celá vec by mala osladiť lyžicu medu.

„Iba banán“ je pri mrazený jogurt jedna možnosť, „len jahoda“, iná, alebo kombinácia, alebo čokoľvek vás napadne. Dobre padnú aj citrónové noty, inak záleží na tom, čo je v domácnosti momentálne k dispozícii.

Je potrebné spomenúť azda skutočnosť, že Ayran už bol identifikovaný ako možný prostriedok na chudnutie, a tiež to, že si ho môžete ľahko pripraviť sami a ušetriť pár centov v porovnaní s hotovým Ayranom z pollitrového vrecka.

  • Zdá sa, že funguje aj „jednozložková banánová zmrzlina“ - mne osobne sa však z akýchkoľvek dôvodov nepáči.
  • Ayran Iba vždy chutí tak dobre ako suroviny. V tomto ohľade si robíte laskavosť s jogurtom zo senného mlieka a ak váš Ayran chutí, nemal by byť taký studený, aby ste ho už nedokázali ochutnať.
    Metla je nepostrádateľný domáci spotrebič - a vlastnoručne vyrobený Ayran sa dá trochu peniť, v ústach je potom vnímaný ako „krémový“. Ayran je tiež ideálny ako „občerstvenie“, ak máte hlad a zároveň smäd, alebo na konci jedla, ktoré bolo skutočne trochu utiahnuté.
    Keď si ho vyrábate sami, najskôr ho dobre premiešajte so štvrtinou vody z vodovodu, potom zmiešajte ďalších 25% sýtených minerálnych vôd - priemysel to nemôže dodávať takto, pretože kartónové obaly by samozrejme neudržiavali oxid uhličitý: A pri troche iniciatívy máte chuťovú výhodu.

Kurkuma Ayran

S trochou kurkumy („nie príliš veľa, nie príliš málo“) získate „exotický“ ayran - užite si ho pomaly, potom ho máte viac! Trochu pomarančového džúsu pre chuť pozadia je možnosť, ktorú si vyberiete sami ...