Ázijské stravovacie recepty šéfkuchára

Ázijské grilované kurča - Kuracie stehná s ázijskou marinádou

Šťavnaté grilované, filetované kuracie stehná s lahodnou marinádou z ázijského korenia.

stravovacie

Ázijská omáčka č. 3 na ázijské fondue

Citrónovú šťavu zmiešame so sójovou omáčkou, teriyaki omáčkou a rybou omáčkou a zmes dochutíme cukrom.

Ázijská omáčka č. 2 na ázijské fondue

Ázijská hovädzia pizza

Ázijská pizza s vynikajúcimi hovädzími prúžkami, omáčkou sweetchili a omáčkou hoisin.

Vyprážané rezance so zeleninou, ázijské

vegetariánske, vegánske, bez vajec, bez mliečnych výrobkov

Ázijská omáčka č. 1 na ázijské fondue

Vyprážané hovädzie rezance - ázijský štýl

Rýchla a jednoduchá príprava s hovädzím mäsom a jarnou cibuľkou.

Ázijské knedle

Cibuľu + cesnak ošúpte a nakrájajte na kocky. Toto orestujeme spolu s mletým mäsom na panvici s olejom alebo necháme zafarbiť. Nakrájajte chilli a koriander na malé kúsky, nastrúhajte zázvor, stlačte cesnak a všetko, trochu spolu

Ázijská kokosová zeleninová polievka s arašidmi

lahodná vegetariánska/vegánska polievka s množstvom zeleniny a ázijského korenia

Ázijské vyprážané rezance s bravčovou panenkou

Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Pretlačte cesnak cez lis na cesnak. Čili papričku si nastrúhajte a nakrájajte na kolieska. Pór nakrájame na krúžky. Mäso nakrájame na medailónky, scedíme bambusové výhonky a rozštvrtíme ich. Medailóny napr

Ázijské rezancové kari s filetom z kuracích pŕs

Filet z kuracích pŕs nakrájajte na prúžky a marinujte 30 minút so sójovou omáčkou. Zázvor ošúpte a nakrájajte na malé kocky. Papriku a jarnú cibuľku nakrájajte na jemné pásiky. Vo woku rozohrejeme trochu arašidového oleja a pridáme kuracie mäso

Ázijský ľadový šalát so smaženými kuracími prsiami

Kuracie mäso nakrájame na jemné pásiky. Marinádu zmiešajte z medu, octu, sójovej omáčky a sezamového oleja, vmiešajte do mäsa a nechajte marinovať v chladničke jednu až dve hodiny. Mrkvu nakrájame na jemné pásiky, pridáme uhorku sc

Asia - fondue

rýchle a chutné

Ázijské kuracie rezancové polievky

Ázijský závin s horúcou slivkovou omáčkou

Základný recept na štrúdľové cesto nájdete v mojich receptoch. Huby namočte na 20 minút do horúcej vody alebo konzervované huby sceďte. Savojskú kapustu nakrájame na pásiky. Sójové sadenice opláchnite studenou vodou. Z jarnej cibule biela na kocky, zelená

Ázijský uhorkový šalát

Olúpte, jadrovníky a uhorku nakrájajte nadrobno. Chilli papričku nakrájajte na kolieska (ak je to potrebné, vopred semená odstráňte). Cesnak a cibuľu nakrájame nadrobno. Ocot zohrejte v kastróle s rovnakým množstvom vody, pridajte cukor a soľ a stále zohrievajte

Pikantné knedle na ázijský spôsob

so zeleninou ohnivého woku

Ázijské jedlo

Potrebujete (veľmi) veľkú panvicu

Ázijský špagetový šalát

Varte špagety podľa pokynov na obale a nechajte ich vychladnúť. Medzitým si nakrájajte papriku na malé kocky a jarnú cibuľku na kolieska (zelená a cibuľa!). Teraz potrebujete, ak máte „trepačku“. Tu sa plní

Ázijská kukuričná krémová polievka s kari a kokosovým mliekom

Cibuľu nahrubo nakrájajte na kocky, ošúpte a nahrubo nasekajte zázvor, nasekajte koriander, pričom oddeľte hrubšiu časť stoniek a korene od listov a čo najjemnejšie stonky, odložte druhý stranou. Všetko v jednom hrnci s olejom a

Ázijská kari polievka

Vo veľkom kastróle rozohrejte olej a opečte na ňom mäso. Pridáme zeleninu a krátko restujeme. Zalejeme ju soľou, korením, kari korením, zázvorom a kurkumou. Potíme sa a odmrazíme vývarom a kokosovým mliekom. Potom pridáme ryžu

Ázijský ryžový šalát

Z kuracích pŕs odstráňte šľachy a tuk a nakrájajte na prúžky. Zmiešajte sójovú omáčku, sambal oelek a med a zmiešajte s kuracími prúžkami. Marinujte v chladničke najmenej 1 hodinu. Medzitým ryža v osolenej vode na požadovanú úroveň

Ázijské vyprážané rezance

Cestoviny povarte v 2 litroch vriacej osolenej vody asi 5 minút (postupujte podľa pokynov na obale). Nie príliš mäkké, pretože sa stále vyprážajú. Scedíme a scedíme v site. Kuracie mäso nakrájame na tenké prúžky. Jarnú cibuľku umyjeme

Špargľa s krevetami na ázijský spôsob

Príloha: ryžové alebo čínske vaječné rezance

Pikantná ázijská kuracia polievka

tiež ako preventívny prostriedok proti prechladnutiu v chladnej sezóne

Ázijská kapustová polievka

Variácia receptov na stravu s kapustovou polievkou

Ázia - polievka so sklenenými rezancami

Olúpte a na štvrtiny nakrájajte cibuľu. Olúpte a nakrájajte zázvor. Umyte mäso. Všetko privedieme k varu s korením a 1 ČL sójovej omáčky v 1 1/2 l vody. Prikryjeme a dusíme 35-40 minút. Zeleninu očistite, umyte a nasekajte. Čisté huby,

Ázijský rezancový šalát

Pre všetkých priateľov sójovej a kari kuchyne. Chutí teplá aj studená.