B1 a E a fermenty, ktoré prispievajú k dobrému tráveniu

Nakoniec som nakoniec pripravil tento recept, nápoj z môjho detstva - v lete chodenie s rodičmi nevyhnutne sprevádzala zmrzlina a kvas nalievané zo sudov na ulici (ako pivo).

tráveniu

Je to nápoj ruského pôvodu a v skutočnosti je výsledkom kvasenia kvasiniek (napríklad šok, rumunská braga), v klasickej verzii prírodných kvasiniek z celozrnného raže a majonézového chleba. V poslednej dobe sa jednoduché chlebové droždie ťažko používa, ale ubezpečujem vás, že terapeutický účinok a chuť sú úplne odlišné. V recepte odporúčam použiť ražnú majonézu a celozrnný ražný chlieb.

Liečivé účinky sú okrem toho, že ide o vynikajúce osviežujúce cesto, mierne kyslé, veľmi dôležité:

- obsahuje veľa vitamínov B1 a E a fermenty, ktoré prispievajú k dobrému tráveniu

- zlepšuje krvný obeh a prácu srdca

A ešte veľa ďalších, trvalo by mi dlho, kým by som popísal všetko, čo som o tomto nápoji našiel, je to v rovnakej kategórii ako fermentované nápoje na báze kyseliny mliečnej - kefír, jogurt atď.

Viac si môžete prečítať na wikipedii tu a wikipédii v ruštine.

Je to každopádne lahodný nápoj s miernou vôňou chleba, mierne kyslý, ideálny pre horúce dni a iné.