Babičkin zemiakový džús na pálenie záhy

pálenie

Šťava z čerstvých zemiakových hľúz je už tradíciou v liečbe žalúdočných chorôb, aj keď na ňu zabudli najmä lekári. V spektre „domácich liekov“ na pálenie záhy je iba zakončená liečením zeme. Zemiaková šťava je možnosťou samoliečby, ak antacidum nie je k dispozícii na akútne pálenie záhy alebo ak tieto vysoko účinné lieky nie sú tolerované.

V tradičnej medicíne v Európe sa šťava z čerstvých zemiakových hľúz používa na žalúdočné ťažkosti, najmä pri prekyslení. Zürišský lekár Maximilián Bircher-Benner využíval liečivé vlastnosti čerstvo vylisovaného zemiakového džúsu pri žalúdočných problémoch asi pred 100 rokmi. Tento džús, ako ďalej odporučil, by sa mal v ideálnom prípade vypiť ihneď po príprave. V opačnom prípade šťava po krátkom státí na vzduchu stmavne a niektoré zložky sa oxidáciou premenia na farbivá. Nie je jasné, či sa v dôsledku toho stratí účinok šťavy na inhibíciu kyselín. Nový, prof. Dr. Sigrun Chrubasik, Freiburg, uskutočnené pozorovanie potvrdzuje, že čerstvo vylisovaná zemiaková šťava môže skutočne zmierniť agonizujúce a pálivé ťažkosti v hornej časti brucha u pacientov s pálením záhy [1, 2, 3].

História a všeobecné informácie: Približne v polovici 16. storočia sa prvé správy o zemiakoch dostali do Európy prostredníctvom kníh Pedro de Cieza (Kronika Peru) a Lopez von Gomara (História Ameriky, 1554). Nie je jasné, či prvé zemiaky zaviedli do starého sveta vracajúci sa kolonisti, Franz Drake alebo Walter Raleigh. Prvú ilustráciu rastliny zemiakov pod menom Arachidna Theophrasti poskytol Clusius a v roku 1616 sa zemiaky jedli ako vzácnosť na kráľovskom stole v Paríži. V priebehu 17. a 18. storočia sa ich kultúra rozšírila po celej strednej Európe. - Vo farmácii sa zemiaky používali s dobrými výsledkami proti skorbutu a spolu s Čínou proti občasnej horúčke. Extrakt z listov a stoniek, ktorý má ópiový účinok, sa podával proti kašľu a kŕčom [4].

V rámci štúdie pacienti vypili 100 ml zemiakového džúsu ráno bezprostredne po vstaní a večer pred spaním týždeň (viac, ak príznaky pretrvávajú). Účinnosť bola stanovená na základe profilu sťažnosti, dotazníka o chorobe zameraného na kvalitu života a sebahodnotenia účinnosti pacientom. Po týždni sa príznaky zlepšili u 2/3 pacientov, profil sťažnosti o viac ako 40% a kvalita života o viac ako 50%. Pacienti boli veľmi spokojní s úspešnosťou liečby („veľmi dobrá“ alebo „dobrá“). Iba tretina nemala úspech pri pití džúsu. Podľa Chrubasika pravdepodobne potrebujú koncentrovanejší prípravok zo zemiakov a nezaobídu sa bez konvenčných liekov viažucich kyselinu alebo inhibujúcich kyselinu.

Účinok: V ľudovom liečiteľstve sa voda, v ktorej sa nelúpané zemiaky varia, používa ako dobrý liek na suchý katar hrtana a zápal priedušiek. Hovorí sa tiež, že má účinok navodzujúci spánok. Vonku sa ako prvý prostriedok na popáleniny a popáleniny používajú surové strúhané zemiaky. Dodnes tiež s radosťou vo forme obálok alebo v edíciách [4].

Zemiakový džús sa môže použiť na samoliečbu predtým, ako lekár predpíše lieky. Ak však pálenie záhy nezmizne v priebehu mesiaca, platí všeobecné pravidlo, že musíte objasniť príčinu - váš rodinný lekár alebo gastroenterológ. V každom prípade si dlhšie pálenie záhy vyžaduje správne ošetrenie, nielen zemiakový džús!

Praktické použitie: Šťava zo surovej, pokiaľ je to možné, červenej zemiakovej hľuzy, je indikovaná na silné chronické prekyslenie („prekyslenie“). Nie je to tu depresívum, ale prvotriedny liek. Ak sa šťava zo surového strúhaného zemiaka používa dlhší čas, tvrdohlavá zápcha často spojená s pálením záhy („pyrosis“) zmizne [4].

Tipy (z nášho partnerského webu Heilpflanze-Welt.de)

  1. Vysoko kvalitná zemiaková šťava je k dispozícii ako šťava z čerstvých rastlín so súhlasom lekára v obchodoch so zdravou výživou alebo v lekárňach. Pri používaní sa uistite, že je po otvorení fľaše neustále chladený.
  2. Keď si pripravujete svoj vlastný byt, uistite sa, že sú zemiaky úplne sterilizované, nie zelené alebo nie sú napadnuté hnedou hnilobou. Pred odšťavovaním v bežnom mechanickom odšťavovači surové (organické!) Zemiaky dôkladne očistite, ale nelúpte.
  3. Zemiaková šťava sa môže tiež použiť na pálenie záhy u tehotných žien, pretože sa nemusíte báť vedľajších účinkov. Možné dávkovanie: 3 až 4 krát denne 5 ml džúsu a ďalších 10 ml pred spaním [5].
  4. Obsah kalórií v šťave je nízky, 16 kcal na 100 ml (0,3 BE). Tehotné ženy, ktoré majú problémy s tehotenskou cukrovkou, preto môžu šťavu bez obáv používať.
  • Autor: Rainer H. Bubenzer, vízia MED, Berliner Medizinredaktion, november 2006.
  • Zdroj obrázkov: sxc.hu, koosswans
  1. Chrubasik S, Boyko T, Filippov Y, Torda T: Ďalšie dôkazy o účinnosti zemiakovej šťavy pri dyspeptických ťažkostiach. Fytomedicíny. September 2006; 13 (8): 596-7 (Medline).
  2. Chrubasik S, Chrubasik C, Torda T, Madisch A: Účinnosť a znášanlivosť zemiakovej šťavy u dyspeptických pacientov: pilotná štúdia. Fytomedicíny. 2006 Jan; 13 (1-2): 11-5 (krátka verzia).
  3. Chrubasik S: So zemiakovým džúsom proti páleniu záhy - znovu objavená stará múdrosť. Verejná lekárska tribúna (Švajčiarsko). Decembra 2005, januára 2006.
  4. Madaus G: Učebnica biologických liekov. Thieme Verlag, Lipsko, 1938.
  5. Struck D: Pálenie záhy počas tehotenstva - prípad zemiakovej šťavy. Výživa a medicína. 2006; 21 (3): 118-9.

Kvapalina Iberogast (PZN: 02503461)

Kúpte si ho teraz v našich partnerských lekárňach

  • Medpex: 30,08 EUR (+ 3,95 EUR za dopravu alebo menej)
  • ApoNeo: 30,08 EUR (+ 3,95 EUR za dopravu alebo menej)
  • Sanicare: 27,66 EUR (+ poštovné 4,95 EUR alebo menej)
  • Lekáreň Bodfeld: 29,98 € (+ 2,50 € za dopravu alebo menej)
  • Zur Rose: 27,99 EUR (+ 3,95 EUR za dopravu alebo menej)
  • Pharmeo: 27,15 € (+ 4,30 € za dopravu alebo menej)
  • Volksversand-Apo: 26,99 EUR (+ 2,95 EUR za dopravu alebo menej)
  • Europon: 25,99 EUR (+ 3,95 EUR za dopravu alebo menej)
  • besamex: 26,29 EUR (+ 3,50 EUR za dopravu alebo menej)
  • Apo-červená: 24,83 EUR (+ 3,50 EUR za dopravu alebo menej)
  • DocMorris: 25,10 € (+ 2,95 € za dopravu alebo menej)

(zoradené podľa súčtu ceny produktu + nákladov na dopravu)