Bad Beer Belly Viscerálny tuk je zdravotné riziko - stredné
- Pivné brucho nepochádza priamo z piva, ale z príliš veľkého množstva kalórií.
- Foto: Westend61/Roman Märzinger
- nahral Ratgeber-Redaktion
Pivné brucho nie je čisto estetickým problémom. Pretože tuk sa môže hromadiť hlboko vo vnútri brucha a tiež na orgánoch a medzi nimi - predstavuje to zdravotné riziko. Mimochodom, pivné brucho pochádza skôr nepriamo z piva.
„Pivné brucho prirodzene pochádza z konzumácie príliš veľkého množstva kalórií a z ich spálenia,“ hovorí profesor Andreas Fritsche. Je vedúcim katedry výživy a prevencie na univerzite v Tübingene. Ale: Okrem tukov je alkohol jednou z potravín s najvyšším obsahom kalórií - a prispieva tak k pivu. Tí, ktorí pijú veľa piva, zvyčajne aj niečo zjedia. Pravdepodobne odtiaľ pochádza aj názov, podozrieva profesor Richard Raedsch z Asociácie nemeckých internistov: „Typický človek s pivným bruchom rád pije pivo, ale aj rád jedáva.“
Typické pivné brucho dostanú najmä muži. Sú to väčšinou typy rozloženia tuku podobné jablku, zatiaľ čo ženy majú tendenciu distribuovať tuk v tvare hrušky - hlavne na stehnách a spodnej časti. Pivné brucho sa skladá hlavne z tuku. V pivnom bruchu však existujú rôzne druhy tuku: podkožný tuk, ktorý sa ukladá priamo pod kožou. A viscerálny, ktorý sa zhromažďuje hlboko vo vnútri brucha. Tento tuk je pre postihnutých nebezpečný.
Viscerálny tuk má iné zloženie tukových bunkových štruktúr ako podkožný tuk, hovorí Raedsch. A vysiela určité hormóny. „Prispievajú k zvýšeniu chuti do jedla, zjete viac a zvyšujú sa tukové zásoby.“ Matthias Blüher, výskumník obezity a tukových tkanív vo Výskumnom centre mechanizmov obezity pre spoluprácu na univerzite v Lipsku, dodáva: „Viscerálny brušný tuk vysiela von zápalové látky, ktoré poškodzujú cievy, podporujú poruchy metabolizmu lipidov a prispievajú k cukrovke.“
Prvým znakom viscerálneho tuku je samozrejme nadváha. Pomer pása a bokov, teda pomer medzi pásom a obvodom bokov, je o niečo informatívnejší. Prinajlepšom je pás užší ako boky u žien a boky a pás sú približne rovnaké u mužov. Ďalším znakom je: „Typické pivné brucho s vnútorným tukom vydúva ako futbal a veľa nevisí,“ hovorí Blüher.
Na druhej strane iba dlhodobá zmena životného štýlu pomôže jesť menej a zdravšie. Fritsche odporúča prejsť na stredomorskú stravu so zeleninou, orechmi a rastlinnými olejmi. Tí, ktorí zmenia svoj životný štýl rozumne, musia často len trochu schudnúť, aby sa roztopil najmä viscerálny tuk. Hlad nepomáha, pretože telo stráca hlavne vodu a podkožný tuk. Dôležitú úlohu hrá najmä pohyb, hovorí Fritsche. Raedsch odporúča cvičiť trikrát týždenne.