Balíky jarného ovocia
Títo chutné jarné balíčky môžu byť skvelé raňajky, predjedlo alebo a osviežujúci dezert a zdravé cez leto na grile alebo pikniku. Ľahko sa pripravujú, obsahujú veľa vitamínov a veľmi málo tuku.

Existuje niekoľko druhov jarných obalov, hovorí sa im vietnamské obaly, pretože sa nevyprážajú, ale konzumujú sa čerstvé. Ich príprava nie je zložitá. Spravidla sú slané, ale ide o malý zaujímavý variant so sladkou chuťou. Ryžový papier drží ovocie pohromade a má neutrálnu chuť. Balíčky odporúčam podávať s touto dokonalou škoricovou a jogurtovou omáčkou. Je samozrejmé, že tieto malé a farebné pochúťky si môžete pripraviť z iného ovocia podľa vašich preferencií - ideálne by bolo použiť mango, kivi, pomaranč alebo nakrájané jablká.
Ryžový papier je vyrobený z ryžovej múky, aby neobsahoval lepok. Je veľmi jemný, nemení chuť jedla a pri jedle sa topí na jazyku. Používa sa pri príprave mnohých jedál, do sushi, rožkov, ale aj do dezertov. Ryžové papiere nájdete vo veľkých supermarketoch, ázijských obchodoch alebo v obchodoch so zdravou výživou.