BambuSalz - Dr. Rudolf

Bambusová soľ - znovuobjavená zo starej tradície

Prepracovaná výroba

Počas výroby sa morská soľ a žltá vata s láskou plnia do dutého priestoru bambusového dreva a potom sa tavia pri veľmi vysokých teplotách. Tak vznikne vankúšik soli. To sa potom rozbije, znovu naplní bambusom a znova sa roztopí. Tento proces sa opakuje až deväťkrát. Týmto spôsobom je možné dosiahnuť hodnotu pH až 11. Čím častejšie sa proces zahrievania opakuje, tým je zásaditejšia alebo vyššia hodnota pH a soľ je antioxidačnejšia. Napríklad dvakrát spálená bambusová soľ má hodnotu pH okolo 10 a deväťkrát spálená bambusová soľ má hodnotu pH 11. *

bambusalz

Cenné vlastnosti bambusovej soli:

  • je to veľmi základné
  • obsahuje minerály: Železo, draslík, vápnik, horčík, zinok a kremík.
  • Vo vnútri tvoria bambusové stopky oxid kremičitý - ten sa po stáročia používa proti otravám.
  • Pri výrobe bambusovej soli sa používa žltá zem: liečivá zem má dlhoročnú tradíciu a je schopná viazať rôzne toxíny.
  • chutí vynikajúco - ideálne do gurmánskej kuchyne a ako prísada do šalátov, zeleniny a polievok.
  • môže vitalizovať (osmózu) vodu
  • sa považuje za cenný soľankový nápoj
  • môžu podľa literatúry mať redoxný potenciál až do mínus 400 mV a viazať karcinogénne voľné radikály
  • je cennou alternatívou k bežnej kuchynskej soli

Bambusová soľ od Dr. Rudolph GmbH - dlhoročné skúsenosti zaručujú najvyššiu kvalitu

V roku 2005 Dr. Rudolph GmbH od Dr. Založili Bärbel Rudolph a Ludwig Flatau. S cieľom predávať zdravé, prírodné, nerafinované a neošetrené potraviny. Výrobky, ktoré sa tiež vyrábajú a obchoduje s nimi v ekologickom, udržateľnom a spravodlivom výrobnom prostredí. Žiadne „prostriedky na prežitie“, ale „zdravé jedlo“. S optimálnym prísunom výživných látok zákazníkom sú výrobky určené na zlepšenie ich zdravia.

So zapojením znevýhodnených skupín obyvateľstva Dr. Rudolph GmbH kultivuje spravodlivý obchod a udržateľne vyrábané rastlinné produkty z Afriky a Južnej Ameriky.

Kvalita a férovosť sa oplatí - od roku 2010 Dr. Rudolph GmbH ako veľkoobchod aj s bio obchodmi a obchodmi so zdravou výživou.